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  • 青岛啤酒建设沼气锅炉设施减少环境污染

    青岛啤酒建设沼气锅炉设施减少环境污染

    近日,从青岛啤酒(石家庄)有限公司了解到,公司2013年投资120多万元建设了沼气锅炉设施,将污水处理厌氧系统产生的沼气燃烧成蒸汽,对啤酒原料进行加热、煮沸处理。制酒过程中产生的废酒糟出售给饲料公司制

  • 德国啤酒,品质文化

    德国啤酒,品质文化

    德国是世界上啤酒消耗量的国家,德国人酷爱喝啤酒,因此德国形成了一种特殊的"啤酒文化"--有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的节庆和舞蹈。由于德国人将喝酒视为每天的"必修课",各种酒馆、酒

  • 世界上规模大的啤酒节

    世界上规模大的啤酒节

    由于德国人将喝酒视为每天的"必修课",各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐(受欢迎的是"比尔森

  • 德国啤酒文化

    德国啤酒文化

    很多代理商找进口啤酒代理的时候,都会比较倾向于德国啤酒。就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样,啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量的国家,德国人酷爱喝啤酒,因此德国形

  • 德国啤酒文化介绍

    德国啤酒文化介绍

    2016欧洲杯来了,你还在等什么,啤酒喝起来了吗?对于很多球迷们来说,熬夜看球可是少不了的!德国啤酒是很多人的选择。那么你知道关于德国啤酒文化的知识吗?你了解德国啤酒文化吗?就像瓷器使人联想到中国、樱

  • 酒业新零售姗姗而来

    酒业新零售姗姗而来

    比起互联网界的三只松鼠、良品铺子,白酒业的新零售来得晚了一些。山雨欲来风满楼,这个拥有几千年历史的古老行业刚开始蠢蠢欲动,就迎来零售业的大变革。2001年在上交所挂牌上市的茅台意外成为了今年10月份云

  • 又一家酒企终止挂牌 “泡沫”破灭后新三板酒企得与失

    又一家酒企终止挂牌 “泡沫”破灭后新三板酒企得与失

    11月21日,金易久大即将在股转系统摘牌,新三板酒企大军又损失一员,而就在一周前,原歌酒庄也申请终止挂牌。从2015年新三板热潮发展至今的逐渐冷淡,有不少酒企进入过这一市场,有的借新三板的舞台飞黄腾达

  • 贵州茅台股票估值上涨 原因没那么简单

    贵州茅台股票估值上涨 原因没那么简单

    茅台金融属性凸显,决定其酒价的不是销量,而是资金成本。如果期酒的投资者承受不住不断上升的社会融资成本,从而被迫抛售以至于波及到正常生产和销售,投资神话就会破灭去年以来,贵州茅台股价不断创下新高,累计涨

  • 全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒

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    啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料,因为其含酒精度较低,且口感特,历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季,来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国,啤

  • 啤酒的其他分类方式

    啤酒的其他分类方式

    啤酒的分类方式较多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤

  • 啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香

    啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香

    9月6日,记者从中国酒业协会获悉,新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批,其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘

  • 啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照外表颜色可以分为以下几类:1 淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13% (m/m)的啤

  • 啤酒如何划分种族?

    啤酒如何划分种族?

    我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量的低酒精度的饮料

  • 啤酒的分类小知识

    啤酒的分类小知识

    1淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13%(m/m)的啤酒;低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m

  • 中国精酿啤酒市场尚在萌芽,国外掀并购热潮

    中国精酿啤酒市场尚在萌芽,国外掀并购热潮

    进口啤酒优势进一步缩小 国内啤酒消费趋理性在国内消费黄金时期,中国社会消费品零售总额从2000年的3.9万亿元增至2015年的30.1万亿元,增长6.7倍,而啤酒行业销售额同期增长3.3倍,啤酒吨酒价

  • 国产十大啤酒品牌,你都喝过吗?

    国产十大啤酒品牌,你都喝过吗?

    炎炎夏日,又是啤酒横行的季节。不同城市,喝着的啤酒可不同哦。下面就来介绍介绍,国内的十大啤酒,一阵冰爽是否有划过?雪花啤酒华润雪花啤酒(中国)有限公司从一个很少被人提起的单一工厂(沈阳啤酒厂)如今发展

  • 啤酒十大品牌排行榜

    啤酒十大品牌排行榜

    啤酒在二十世纪初传入中国后快速发展,在百年的发展中,形成了十大啤酒品牌。它们特的魅力不仅征服了国人,还走向了世界。1、雪花啤酒华润雪花啤酒(中国)有限公司是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,成

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    美国啤酒发展简史

    中国人知道的美国啤酒,名气最响的大概就是百威(Budweiser)了,但与百威相比,最精彩的还属美国的啤酒文化和发展历史。发展初期在欧洲人登陆这片土地之前,美国本土的印第安人就已经开始酿造啤酒,他们使

  • 越苦越畅销的精酿啤酒,打了谁的耳光

    越苦越畅销的精酿啤酒,打了谁的耳光

    从2002年以来,中国啤酒产量以高歌猛进的势头,已经连续十多年位居世界第一。然而,进入到2014年之后,国产啤酒的产量增速却逐步放缓,甚至出现了产销量负增长。与此同时,进口啤酒近几年在我国却呈现出爆发

  • 越苦越畅销的精酿啤酒 打了谁的耳光

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