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    "中国名酒的70年,了中国白酒产业发展70年。作为中国白酒产业,应该向中国名酒70年致敬,这正是'以史为鉴,致敬未来'。这是对历史的致敬,是对先贤的致敬,是对岁月的致敬,是对品质的致敬,是对文化的致敬

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    白兰地,喝的时候除了对杯子有要求外,白兰地的喝法也很重要的,下面我们来了解了解白兰地的饮用方法:净饮:白兰地的饮用方法一般是净饮。在杯中注入1盎司酒,用手掌托住杯身甲同时还要轻轻晃动酒怀口。加冰或者加

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    6月3日,广西-东盟经济技术开发区举行世界环境日循环化改造项目交流会,14个开发区相关领导、40多家企业代表、媒体代表以及学生边走边看,共同见证了百威英博啤酒(南宁)有限公司中水回用仪式启动。据了解,

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    轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、人头马白兰地、可雅白兰地怎么选?酒文化作中华民族的文化形态的重要载体,历史深远,源远流长。李白的"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",曹操的"对酒当歌,人生几何",苏轼的"明

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    2015年9月14日,国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见,要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信

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    你可能很清楚各国葡萄酒的各种分级政策,可是,你知道白兰地是怎么分级的吗?你知道所有的干邑都是白兰地,而所有的白兰地却并不一定是干邑吗?白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄

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    在贵阳市修文县,有一位种植猕猴桃的果农,虽然酒量不大,但却喜欢品鉴各类酒、各国酒,被人们戏称为"酒虫"。为了解决猕猴桃的深加工问题,他一头"钻进"了猕猴桃里,历时4年、耗资100万元,终用猕猴桃研制出

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    葡萄酒,有保质期,那怎么判断一瓶酒有没有过保质期呢?变质的酒有什么特征呢?:葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊,飘着雪花,应该认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单

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    白兰地一般工艺程序:1.原料处理 葡萄含糖量不得低于12%,无严重腐烂病粒,除去破碎颗粒及杂物,加偏重亚硫酸钾,每50千克原料加2~8克。控制加硫量低于50×10~6~75×10~6。因硫引起醛类聚集

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    随着8月的结束,14家葡萄酒上市2019年上半年年报全部出炉,从数据层面来看,上市公司们未能逃脱葡萄酒整体市场的趋势,营收、利润都出现了一定程度的下滑,笼罩在中国葡萄酒市场上的那块"乌云"似乎还没有出