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    原料:牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。制作方法:牛腩切块备用、香菇、腐竹泡软、土豆切块备用。1、锅中倒入适量的冷水,加入料酒,可以适当多放

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    白酒伴随中国人一生的仪式,如出生、成人、婚礼、生育、死亡等等都会有酒的身影,其中尤以出生、婚礼、寿诞、丧葬酒礼被格外重视。出生时的酒礼习俗酒壶报生我国华南地区,妻子分娩后,丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒

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    馅饼是一种家常食品。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包著馅料。下面小编教大家用胡萝卜,香菇和肉馅制作一款香香小馅饼,赶紧来

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    平时聚餐吃饭,桌上总会放着几瓶酒,有白的、红的、啤的,虽然喝酒能助兴、活跃气氛,可对胃来说,它却是一个"可怕"的存在,喝酒会伤胃。很多人喝酒都是后反劲,第二天头疼头晕还是小事,反胃、恶心,各种不舒服,

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    氨基酸的作用 花椒不仅含有香气成分,还含有多种氨基酸,在菜肴烹饪或食品加工过程中可与盐结合,生成氨基酸钠盐等鲜味成分,因此在料酒中加入花椒,不但可起到提香的作用,而且还可达到增鲜的日的,使菜品更加鲜美

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    马上就是中秋节了,各位吃货朋友们肯定吃过各种炖鸡吧,有清汤炖鸡,香菇炖鸡,土豆炖鸡,板栗炖鸡等等,今天小编为大家介绍一下啤酒炖鸡怎么做,快来学习吧。啤酒炖鸡家常做法材料鸡腿两个,土豆两个,胡萝卜一个,

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