鉴湖黄酒和白塔黄酒 了解更多有关鉴湖黄酒和白塔黄酒的内容
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女儿红酒的美丽传说及历史
东关地处鉴湖水系白塔洋上游，境内水网交错。在这块"风水宝地"上，绍兴女儿红酿酒有限公司捧出了荣获国际博览会金奖的绍兴老酒"女儿红"。 "女儿红"酒得名还有一个动人的传说。很久以前，东关街上有个裁缝盼子
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金枫酒业再度发力黄酒
在拟收购法国DIVA波尔多公司70%股权进军葡萄酒产品后，黄酒再度在主业黄酒上发力。业内人士分析，金枫酒业很有可能通过此并购方式在未来拿下绍兴白塔，借此"拓荒"黄酒的核心产区。公告显示，绍兴白塔注册资
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金枫酒业拟收购绍兴白塔酿酒
22日晚，金枫酒业发布公告，为进一步提升黄酒产业核心竞争力和行业影响力，加快区域市场突破，实现黄酒产业区域扩张，决定以现金增资方式收购绍兴白塔酿酒有限公司20%股权。绍兴白塔注册于浙江省绍兴县，始创于
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鉴湖黄酒怎么样，鉴湖黄酒好喝吗？
天气已经变凉，冬天是鉴湖水最清澈、最温厚的时节，用冬天的湖水酿出的冬酿，一向是绍兴酒中的上品。鉴湖水是黄酒的主要酿造水源，就像茅台酒厂不可能在其他地方复制一样，没有纯净的鉴湖水也就酿不出地道的绍兴黄酒
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什么牌子的黄酒好
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，对于黄酒代理，那什么牌子的黄酒好呢?下面来为大家介绍几款黄酒。古越龙山黄酒古越龙山黄酒是黄酒中的国酒 ，黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台
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绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁
春节前后，走进绍兴古老的街巷和散落在鉴湖水畔的湖塘、西跨湖、上鉴湖、双泊等历史村镇，不仅人面桃花相映红，空气中还飘散着诱人的酒香，酒香中伴着腊香、茶香，好似湖水都折射出琥珀色的光泽，华贵而具魅力，一派
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鉴湖公司入选第二批绍兴市非物质文化遗产传承基地
8月1日，绍兴市文化广电新闻出版局公布了第二批绍兴市非物质文化遗产传承基地名单，绍兴鉴湖酿酒有限公司等22家单位榜上有名。鉴湖公司位于绍兴鉴湖源头七尺庙旁，厂区倚鉴湖而建，开门见湖，汲取门前鉴湖源头活
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绍兴黄酒·酒香
酒香，这是带着绍兴特有的醇味和诗意的一个词汇！这种香需到十里湖塘方能闻到。一路驱车，奔赴湖塘。冬天的气息已经浓厚，沿路大片的田野稻谷已经收割，昨晚下了霜，严霜熬红了路边的枫叶，榨黄了湖边束束的杨树、泡
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绍兴鉴湖酒的故事：百年老厂酒香绵延
间间清朝、民国时期的建筑，一块块回响着历史钟声的石板。打开绍兴鉴湖酿酒有限公司的南门，古老的鉴湖水在前面静静流淌，向西不远处，则是八百里鉴湖的源头。"汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。"千百年来，以鉴湖
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天赐之水造就绍兴黄酒
名酒之地必有名水。绍兴酒之所以能够驰名中外，除了优质的原料和秘传的工艺，更主要的是有鉴湖这一得天厚、取之不尽的天赐之水。鉴湖水在绍兴黄酒的酿造中作用如此重要，究竟存在何种奥秘呢？据专家介绍：鉴湖地处绍
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鉴湖花雕酒：坚持“手工酿造” 力求“小而精、小而美”
时间进入腊月，细雨纷纷，年味渐浓。陪同中国新锐酒商联盟理事长艾老师一行走访绍兴鉴湖酿酒有限公司。李国龙，绍兴鉴湖酿酒有限公司董事长，国家级黄酒评委，有着30多年从业经验，带领着我们参观厂区。绍兴酒企业
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关于中国绍兴黄酒集团有限公司
黄酒、啤酒、葡萄酒是世界三大古酒，唯黄酒源于中国，是中国最古老的酒种。的黄酒产自绍兴。绍兴一无二的自然环境、鉴湖佳水，以及传承千年的酿酒技艺，赋予了绍兴酒特的品质。黄酒被世人誉为中国的国粹、世界的遗产
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“三巨头”总营收不足16亿，黄酒走出困局还缺啥？
"温两碗酒，要一碟茴香豆。"鲁迅笔下身着长衫的孔乙己，可谓是黄酒的头部代言人。就在9月3日，鲁迅故里古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆，游客可以在馆中品尝到正宗的绍兴黄酒，体验绍兴特有的网红黄酒奶茶、黄酒棒冰。
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“三巨头”总营收不足16亿 黄酒走出困局还缺什么？
"温两碗酒，要一碟茴香豆。"鲁迅笔下身着长衫的孔乙己，可谓是黄酒的头部代言人。就在9月3日，鲁迅故里古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆，游客可以在馆中品尝到正宗的绍兴黄酒，体验绍兴特有的网红黄酒奶茶、黄酒棒冰。
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会稽山——黄酒发源地
会稽山地处浙江绍兴南部，会稽山山脉东西约100多公里，主峰高700 米。她跨越于浙江宁绍平原，连接钱塘江、杨汛桥、夏履桥、湖塘、舟山、苗山、香炉峰，连绵诸暨、上虞、新昌，直至鄞县山脉。会稽山曾经是大禹
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塔牌绍兴黄酒，养人的还是手工黄酒
养人的还是手工黄酒，一句朴素而智慧的话语，道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时，一冬一酿，留存天生本色，彰显自然原味。作为""，塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔，取鉴湖水，选
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涨姿势！你知道黄酒微量成分的来源吗
黄酒作为我国具民族特色的传统酒精饮料，其特的酿造工艺造就了黄酒特、复杂的香气特征。黄酒风味特征描述性感官分析结果显示我国黄酒主要具有醇香、焦糖香、果香、药香、烟气香、曲香及蜂蜜香等典型香气特征。从理化
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绍兴黄酒的发祥地——会稽山
酒以水为魂，水因酒扬名。林木葱郁的会稽山麓，密布大小三十六条溪流，由南向北蜿蜒而流，沿途经砂砾岩石层过滤净化汇流而成鉴湖。鉴湖水水质干冽，密度大，呈中性，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素。用
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塔牌黄酒预热开酿节
眼看冬季就要来临，不少人都喜欢喝点黄酒暖身。在11月7号立冬之际，绍兴黄酒也开始了紧锣密鼓的酿酒筹备工作。在浙江绍兴，塔牌黄酒酒厂的上空早已处处飘散着糯米饭的清香。对黄酒而言，立冬是一个万分重要的节日
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塔牌黄酒独特之处
塔牌黄酒，始终秉承"天有时，地有气，材有美，工有巧"的酿制原则，酿造步骤全部严格按照酿造古法，遵循传统节气时令，坚持立冬开酿、完全手工的生产标准，耐心等待一坛佳酿的诞生。塔牌位于鉴湖之源头，酿酒所用之