酱香酒为什么是好酒 了解更多有关酱香酒为什么是好酒的内容
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真工，出的不仅是好酒……
昨日(4月21日)，在酱酒的宝地"仁怀"，一场为行业期待许久的大动作终于拉开帷幕。"抱诚守真·心怀致远--真工酒业&怀庄集团战略合作暨新品发布"，这场设在酿酒车间的发布会，沉浸式带领参会者从1983年
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不吐不快：花400块钱买瓶酒，就一定是好酒吗？
最近有酒友私信酒评君，问：三斤粮食一斤酒，按当前的粮价，再考虑到人工、包装等费用，一瓶纯粮酒的成本不应该超过20元，为什么市面上的白酒卖的那么贵?卖得贵就一定是好酒吗?在和酒友探讨这个问题前，酒评君先
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辨别劣质假酒就靠这“十字诀”
任何一个行业，都离不开"打假"的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品，并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说，酒质的优劣关乎入口的大事，更不能掉以轻心。别人只品一口就知道酒的好坏，而你却傻傻搭不
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白酒历经了时间的沉淀 都能泛起岁月的黄？
"白酒越老越黄越香"一直是白酒行业广为流传的观点，那么真的是如此吗?白酒为什么会变黄?"白酒时间长了变黄应该是纯粮食酒，酱香型白酒更容易出现这种现象。食用酒精生产的白酒时间再长也不会出现变黄的状况，只
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你真的懂什么叫勾兑吗？
"只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面，或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚，纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易，很容易被喝出来，但是用酒精"串香法"勾兑的低档酒还是不
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“只有酱香白酒是纯粮食酿造”这是真的吗?
"只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面，或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚，纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易，很容易被喝出来，但是用酒精"串香法"勾兑的茅台镇低档酒
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如何辨别优劣酒？教您几招简单的方法
别人只品一口就知道酒的好坏，而你却傻傻搭不上嘴?为什么有的酒喝了第二天睡醒还是头疼，有的酒却没事?价钱是判断酒好坏的唯一标准吗?今天小编就跟大家讲一些方法，适用于鉴别绝大多数酒质的优劣。1观好酒倒入酒
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关于茅台镇你了解多少？
茅台镇除了茅台，为什么没有好酒?经常有不做酒的朋友说：茅台镇的酒忽悠太多了，几十种赖茅，茅台镇这个酒，茅台镇那个酒，从几十块钱到几万块钱的都有，连茅台自己都有那么多牌子，完全分不清。茅台镇既然出好酒，
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白酒颜色为什么会变黄，白酒颜色变黄的科学解释
大多数人会认为白酒经陈年之后颜色会变黄，甚至还有很多人以此来作为判断老酒真假的标准。然而实际这样判断是不正确的，白酒颜色为什么会变黄？所有的白酒经过陈年颜色都会变黄吗？酒色变黄，是一个非常复杂的过程。
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老酒 白酒高端化从品质开始
改革开放以来，中国经济在量与质上呈现出并驾齐驱之势。基于国际背景与环境，当下的中国主张以畅通国民经济循环为主构建新发展格局。在这种大趋势下，消费环境对各行各业"质"的关注度会越来越高。白酒行业更是如此
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为什么喝茅台前要搓一搓闻一闻？说说鉴别白酒好坏方法
随着消费能力和生活水平的提高，人们追求的是高质量高品位的生活，不管是穿戴，还是吃喝，都讲究健康。而酒也是人类生活中一个重要的角色，大家现在喝酒也讲究健康喝酒，喝点好酒，可是你知道怎么分辨好酒吗?看一看
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酱酒时代下，茅台醇柔和酱香型白酒是你入酱酒的佳选
茅台酒出名很多年，但以茅台为首的酱香型白酒确实近些年才越来越受欢迎，稍微懂一点酒的都开始喝酱香酒了，这也跟消费升级有很大关系。以前聚会，主要是氛围，喝什么不是太重要的。现在无论是年轻的还是稍微上点年纪
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专业辟谣：细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪
最近一篇阅读超过10万的文章《中国白酒是怎么酿造的?为什么中国领导人只喝酱香型?》火爆网络，文章对酱香型白酒极度推崇。很多酒友来询问酒评君，事实是否如文章里所说的那样，酒评君可以明确的是，这篇文章一出
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“酒悟天下” 为什么泸、宜、遵产区盛产美酒?
天府之国多佳酿，蜀都自古飘酒香。酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化精神的象征。蜀都之酒美名天下，其酒业之兴旺、酒文化之发达不仅受益于得天厚的山水风物，更是有人杰才荟
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你知道是什么原因造成了“xx镇原浆酒”现象吗？
近年来，不论是在传统市场还是电商平台上，经常见到上各种"xx镇原浆酒""xx镇老酒"。例如最常见的"茅台镇原浆酒"，十几年之间此起彼伏，却一直活跃于市场;还有前段时间出现的"发霉老酒"，虽然国家已经严
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贵州酱香白酒营销的文化思考
酱香型白酒的说明，中国白酒香型主要起草人，最睿智的白酒专家辛海庭先生晚年多次说过：1979年，第三届评酒会前，在湖南长沙召开了名酒会议，广泛征求意见。白酒品种第一次提出分香型，分糖化剂，分组评比。香型
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缘何茅台酱香系列酒上半年销量会“井喷”？
7月底，贵州茅台发布2017年半年报，实现营业收入241.90亿元，同比增长33.11%;其中茅台酱香系列酒表现亮眼,营业收入25.49亿元，同比大幅增长268.72%,半年已经超过2016年全年的2
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白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
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关于贵州酱香型白酒营销的文化思考
酱香型白酒的说明，中国白酒香型主要起草人，睿智的白酒专家辛海庭先生晚年多次说过：1979年，第三届评酒会前，在湖南长沙召开了名酒会议，广泛征求意见。白酒品种次提出分香型，分糖化剂，分组评比。香型的提出
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如何实现酱酒“热而不同”？这里有四个锦囊！
和而不同，这是酱酒下一步发展的重要路径，只有实现了这一点，酱酒才有可能真正迎来和浓香、清香抗衡的时代，才能形成真正的潮流。笔者认为，酱酒和而不同发展需要做到以下四点。首先是要有高品质，高性价比的产品，