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开瓶后没喝完香槟的3大妙用
众所周知,香槟是一种气泡酒。只有在香槟刚刚开瓶,凉凉的充满气泡的时候才最好喝。如果开瓶后的香槟没有喝完,先别忙着扔掉,因为开瓶后的香槟还有很多其它用途。看看小编为大家推荐的开瓶后没喝完香槟的3大妙用吧
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舌尖上的世界乃墨西哥的龙舌兰酒
随着系列纪录片《舌尖上的中国》热播,饮食文化成为大家关注的焦点,不少人在感慨中华美食博大精深的同时,也希望了解世界各地的美食,中国国际广播电台近日推出《舌尖上的世界》系列报道,我们的驻外记者们将帮您实
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父亲节的五款佳酿推荐
父亲节是一年中特别感谢父亲的节日,每个国家的父亲节日期都不尽相同,也有各种的庆祝方式,大部分都与赠送礼物家族聚餐或活动有关。父亲是我们儿时坚实的依靠,更是我们成长和奋斗的榜样。父爱如山,在父亲节到来之
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葡萄酒鉴赏家数字版本即上市
读者朋友们只要将杂志加入Zinio的报刊亭,通过平板电脑,智能手机或电脑都可以访问。毫不夸张的说,葡萄酒鉴赏家将融入你的口袋里。葡萄酒鉴赏家将每期杂志上关于葡萄酒的数百条评论通过Zinio的数字版,并
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葡萄酒鉴赏家的品酒准则
葡萄酒鉴赏家的编辑审查,每年收到超过15000款葡萄酒盲品。葡萄酒观察家杂志的每一个问题中包含400至1000的葡萄酒评论与详细的品酒笔记和饮料的建议。你知道他们制定什么样的品酒标准吗?又是什么样严格
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2011全球百强葡萄酒即将出炉
11月14日开始,葡萄酒鉴赏家将揭示2011年的100强葡萄酒业,集中在网络上最全面的葡萄酒网站WineSpectator.com。自1988年以来每一年,葡萄酒鉴赏家都会回顾最令人兴奋的葡萄酒名单。
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葡萄酒鉴赏家讲葡萄酒年份趣闻
对真正的鉴赏家来说,好年份固然,但差年份的葡萄酒或许更有个性。好年份意味着酒的色泽、香气和口感有杰出表现。但茫茫酒海,我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况,对哪个年份好、哪个年份差,并不能作出准
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康斯丹海岛酒店葡萄酒佳酿荣膺专业殊荣
近日,康斯丹海岛酒店再次以其独一无二的"烹饪哲学"享誉业界,集团旗下的六间餐厅均被《葡萄酒鉴赏家》杂志授予专业殊荣。《葡萄酒鉴赏家》杂志在葡萄酒领域享有顶级权威,因拥有世界上最具经验的专业品酒师而备受
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一个简单的方法让你装成波尔多红酒鉴赏家
在这里告诉你一个简单的方法,就能装成一个波尔多红酒的鉴赏家(Connoisseur)。一个鉴赏家就是要能说,敢于对酒作出评论。这个方法很简单,只需要背好七个单词就可以了,在品酒的时候抛出三四个词,听起
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2011全球百强葡萄酒即将揭晓
自1988年以来每一年,葡萄酒鉴赏家都会回顾最令人兴奋的葡萄酒名单。 这100葡萄酒业均选自超过15,000葡萄酒立品牌,且经过葡萄酒观察家编辑详细严格审查。纽约11月14日开始,葡萄酒鉴赏家将揭示2
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2011全球百强葡萄酒业即将出炉
纽约11月14日开始,葡萄酒鉴赏家将揭示2011年的100强葡萄酒业,集中在网络上最全面的葡萄酒网站WineSpectator.com。这100葡萄酒业均选自超过15,000葡萄酒立品牌,且经过葡萄酒
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葡萄酒服务针对买家而非鉴赏家
许多葡萄酒庄推出买二赠一及优惠团购价来吸引消费者,Heidi Paul称,如今的酒庄需要是不是鉴赏者,而是买家。有了这一意识,拥有众多点击量的WineCountry.com网站Free Run Tec
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法国进口葡萄酒的价格表(三)
红葡萄酒 法国 1999 罗思柴尔德木桐堡-梅多克一级酒庄 Chateau Mouton Rothschild- 1st Grand Cru Classe 4720.00 鉴赏红葡萄酒 法国 1999
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法国进口葡萄酒的价格表(一)
红葡萄酒 法国 1987 玛歌庄园 CH.MARGAUX-1st Grand Cru Classe 5816.00 鉴赏红葡萄酒 法国 1991 木桐罗斯柴尔德庄园 Chateau Mouton Ro
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法国进口葡萄酒的价格表(二)
红葡萄酒 法国 1996 罗思柴尔德木桐堡-梅多克一级酒庄 Chateau Mouton Rothschild- 1st Grand Cru Classe 6428.00 鉴赏红葡萄酒 法国 1997
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红酒鉴赏的基本方法
如果你想彻底的了解红酒,不妨去参加一次红酒品鉴会,参加品鉴会,会提升你对进口红酒各方面的认识。葡萄酒的品鉴会目前已经成为了一种时尚和潮流,而葡萄酒本身就是一种带有鉴赏性的产品,因此是非常强调其鉴赏的基
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怎样提升红酒的鉴赏性?
如果你想彻底的了解红酒,不妨去参加一次红酒品鉴会,参加品鉴会,会提升你对进口红酒各方面的认识。葡萄酒的品鉴会目前已经成为了一种时尚和潮流,而葡萄酒本身就是一种带有鉴赏性的产品,因此是非常强调其鉴赏的基
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奔富首席酿酒师彼得·嘉高与您畅谈葛兰许
奔富首席酿酒师彼得·嘉高与您畅谈葛兰许彼得·嘉高从2002年开始担任奔富酒庄酿酒师,他带着酒庄精英酿酒师团队为全世界的葡萄酒爱好者呈现了澳洲的精品美酒。在这些酒款中,葛兰许(Grange)当仁不让的是
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品鉴葡萄酒 你不可不知的五件事
当你不再痴迷于洒满了巧克力屑的甜甜圈反而喜欢上简单的羊角面包,这时的你就离美食家就不远啦。饮用葡萄酒也是如此,随着你品味的提升,葡萄酒的饮用体验也会变得十分微妙。如果你想从一个葡萄酒初学者向一个葡萄酒
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"葡萄酒香气鉴赏"是品酒鉴赏工具
当你打开一瓶上好的葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,贴近鼻子,一丝淡淡的香味即沁入心脾,然后闭上眼,仔细辨别出其中的不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦,再将这种奇妙感觉付诸于言语