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葡萄酒的干型和甜型怎么选 了解更多有关葡萄酒的干型和甜型怎么选的内容

  • 干白、干红葡萄酒的“干”指什么?

    干白、干红葡萄酒的“干”指什么?

    作为一枚葡萄酒爱好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在这里"干"指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒,可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒?首先,我们得知道一个术语--剩余糖份(

  • 干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

    干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

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  • 干红、干白中的“干”到底是什么意思?

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  • 干型和甜型葡萄酒的分界点:残留糖分

    干型和甜型葡萄酒的分界点:残留糖分

    1、什么是残留糖分?残留糖分是指葡萄酒在发酵完成后,酒中还存留下来的糖分,一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/L)来表示。比如,如果一款酒的残留糖分是4 g/L,那就是说,每一升葡萄酒中含有4克糖。2

  • 盘点那些来自甜酒产区的干型葡萄酒

    盘点那些来自甜酒产区的干型葡萄酒

    提到苏玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaj)等产区,你会想到什么?相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确,这里出产的甜酒让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道,甜酒产区也出产干型葡萄酒吗?随着消

  • 干型葡萄酒相关知识解答

    干型葡萄酒相关知识解答

    不管是在餐厅里还是在经销商处,干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品,很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于喜欢甜型葡萄酒。在葡萄酒界,大部分的红葡萄酒和白葡萄酒都是干型的,而且它们的口感往往各有特色

  • 葡萄酒甜度大起底

    葡萄酒甜度大起底

    提到葡萄酒甜度,许多酒友都能侃侃而谈:甜度就是葡萄酒里面的含糖量嘛,葡萄酒干型和甜型的分类就是按照含糖量来的嘛,所以含糖量越高的葡萄酒喝起来越甜啊。选酒的时候就按照酒标上写的来呗,喜欢喝甜的就选"sw

  • 品味春意 来杯芬芳白诗南

    品味春意 来杯芬芳白诗南

    春姑娘已经笑意盎然的来了,万物复苏,柳芽萌出,处处都生机勃勃,喝点什么葡萄酒调整一下心情呢!小编建议大家来杯芬芳甜蜜的白诗南吧!一般对白诗南(Chenin Blanc)的味道描述是青梅、当归、麦芽糖,

  • 解密干型葡萄酒

    解密干型葡萄酒

    不管是在餐厅里还是在经销商处,干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品,很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于喜欢甜型葡萄酒(如甜红、甜白)。在葡萄酒界,大部分的红葡萄酒和白葡萄酒都是干型的,而且它们的

  • 什么是酒体?葡萄酒中的成分如何影响酒体?

    什么是酒体?葡萄酒中的成分如何影响酒体?

    经常喝酒的朋友会发现,葡萄酒有许多不同的分类方式。按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒;按糖分含量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型;而按酒体也有饱满型、中等型和轻盈型之分。那么,这里说到的酒

  • 红葡萄酒千万不能滥饮

    红葡萄酒千万不能滥饮

    红葡萄酒分为干型、半干型和甜型,其中甜型酒所含的糖分甚至高于甜饮料,会给人体带来大量热量,促进肥胖的发生,而且酒精本身就有促进脂肪合成作用。干型红葡萄酒虽然含糖很少,热量较低,但是大量饮用的时候其中的

  • 加强酒与甜酒难道不一样吗?

    加强酒与甜酒难道不一样吗?

    人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆,因为许多加强葡萄酒,如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜,可以同许多甜点搭配,与甜型葡萄酒非常相似。不过,加强酒和甜型葡萄酒

  • 加强酒与甜酒 难道不一样吗?

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  • 加强酒与甜酒不一样吗?

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    人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆,因为许多加强葡萄酒,如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜,可以同许多甜点搭配,与甜型葡萄酒非常相似。不过,加强酒和甜型葡萄酒

  • 加强酒与甜酒 难道不一样吗?

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  • 红酒每天喝多少最好

    红酒每天喝多少最好

    红酒养颜养生,不过红酒的热量并不低,多饮反倒会被肥胖困扰。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红提醒,葡萄酒热量不低,饮用葡萄酒时需注意减少其他食物的摄入量。红葡萄酒分为干型、半干型和甜型,其中甜型

  • 品酒小常识——喝葡萄酒也有先后之分

    品酒小常识——喝葡萄酒也有先后之分

    葡萄酒的种类众多,光从颜色分类就有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,根据残糖含量又分为干型、半干型、半甜型和甜型,而且其分类方式远不止这两种,所以当这么多类型的葡萄酒一起出现在我们面前,我们应该怎样喝呢

  • 品味法国武弗雷白葡萄酒魅力

    品味法国武弗雷白葡萄酒魅力

    南非是白诗南葡萄酒的最大产地,但卢瓦尔河谷地区的白诗南才是真正的经典。这里的白诗南可以酿制出品质一流,风格多样的葡萄酒,它优良的特性在此产区展现得淋淋尽致。武弗雷(Vouvray)和萨维涅尔(Save

  • 喜欢甜品就用这些甜红葡萄酒搭配

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    作为红葡萄酒爱好者,平时饮用得最多的莫过于干型的红葡萄酒了,但如果偶尔享受甜点,甜型的红葡萄酒就需要登场了,来看看都有哪些美妙的甜红葡萄酒吧。1. 布拉凯多(Brachetto)布拉凯多是产自意大利的

  • 葡萄酒分类有哪些方法,按糖分类的有几种

    葡萄酒分类有哪些方法,按糖分类的有几种

    红酒有很多分类方法。最常见的分类方法是根据红酒的颜色进行分类。红酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃子红葡萄酒。除了这种方法,红酒还可以根据含糖量进行分类,分为干型、半干型、半甜型和甜型,那么,葡萄酒分类