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爱酒之人这一生必去的七大葡萄酒圣地
品味佳酿自然不失为一次味蕾的惊喜之旅,每年《葡萄酒爱好者》杂志的编辑们会在全球搜罗最不能错过的葡萄酒旅游胜地。今年,除了传统的葡萄酒产区外,又新增了几个现代经典产区。无论您的目的是品酒还是旅游,这份名
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出游攻略:盘点最值得去的葡萄酒旅游地
品味佳酿犹如一场神奇的朝圣之旅,虔诚中裹着希冀,平静中泛起涟漪,而游历酒乡则更加增添了这一朝圣之旅的深度与广度。在那些世界著名酒乡里,水晶般的白葡萄酒、深邃的红葡萄酒,再加上当地精致的美食,为您营造出
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酒企开发“动漫营销”吸引消费者能否奏效?
从江小白的青春动漫风,到金沙古酒推出的动漫品牌"古小白、古小黑",再到将光头强形象打上瓶身的某地方白酒,动漫文化与动漫营销一时之间似乎已经在白酒行业崭露头角。即便抛开个别企业的跟风行为,转型期的白酒行
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高粱酿好酒?那些不用高粱酿造的白酒!
高粱,禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉,适量的蛋白质以及矿物质,还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率,而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用,同时单宁产生
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带你了解希腊葡萄酒
希腊在危机中与欧盟这个大家庭的关系也许只会对进口商在进口程序上造成一些影响,但作为葡萄酒爱好者,我们还是更加关心经历政治动荡的文明古国生产的葡萄酒是否还是原来的配方以及熟悉的味道。希腊是世界上最早进行
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希腊公投,请别坏了我们家的葡萄酒
当地时间7月5日,希腊民众走向投票站,对国际债权人提出的救助方案进行了表决。该国内政部对约60%选票的初步统计结果显示,在当天就是否接受债权人"改革换资金"协议草案的全民公决中,反对者大幅领先,约占6
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景芝酒的渊源,秘密奉献给大家
小编不得不说,景芝酒的很有历史渊源的。从什么讲起呢?不如就从韩信开始~韩信与龙且之战在景芝。汉韩信与楚、齐联军潍水之战发生于汉高祖四年(公元前203年)。韩信率军与楚军龙且部激战于潍水两岸,将龙且20
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明朝时期的七大名酒
明代酒类在现今的文献中并没有完整的记载,但《本草纲目》、《食物本草》中多有记载几种入药名酒,分别是东阳酒、处州金盆露、江西麻姑酒、金陵瓶酒、山东秋露白、淮安绿豆酒、苏州小瓶。山东秋露白顾清列为七大名酒
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亏损超2亿,小酒馆海伦司“赌”明天会更好?
亏钱正常?海伦司的扩张并没有从市场需求出发!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅日前,有"国内小酒馆股"之称的海伦司发布公告称,预计2021年公司净利润亏损2.10亿元-2.30亿元;实现收入18.33亿
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年销8亿的海伦司小酒馆即将上市
近日,海伦司国际控股有限公司通过港交所聆讯,中金公司为家保荐人。据了解,海伦司小酒馆成立于2009年,在北京五道口第 一家开门营业。如今,海伦司小酒馆已经将触角延伸至中国香港、北京、上海、武汉等100
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“酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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司陶特啤酒的生产特点
司陶特啤酒采用烘烤较重的麦芽及7%一l0%的结晶麦芽和少量的黑麦芽,麦芽的溶解度甚高。采用浸出糖化法,无蛋白质分解时间,酒花添加量极高 (600一700g/l00L麦汁),麦汁煮沸有时添加糖色。普通司
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海伦司将新开11家门店,预告新店51家
4月30日,海伦司官微发布消息称,将新开11家门店,坐落于贵阳、岳阳、洛阳等地,是全国第858-868家海伦司酒馆。此外,海伦司还预告了包括辽宁、广东、安徽、浙江等20省的51家即将开业的门店。
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晚收葡萄酒基本常识!
天气越来越炎热,是不是很想来瓶甜白葡萄酒呢?在大卖场或者是酒专卖店,酒架搜寻时,总是有几个字常常跳入眼帘:晚摘/迟摘甜白葡萄酒、晚采收、Late Harvest。定睛一看!价钱硬生生比旁边的酒款要贵上
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重现往日经典 富乐司陶特啤酒经典大师
1910年代,色深且口感厚实的Stout (司陶特啤酒) 曾经蔚为风潮。如今,许多啤酒爱好者和啤酒酿造厂对 Stout 的喜爱依旧,更向往能够回到昔日时光,重新温习最醇厚饱满的稠密口感。为此,Full
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消费品工业司加大扶持葡萄酒业健康发展
消费品工业司日前在京组织召开《葡萄酒行业「十二五」发展规划》和《葡萄酒行业准入条件》专家论证会。专家组认为,规划和准入条件的实施将对「十二五」时期,中国葡萄酒行业健康发展发挥重要作用,建议尽快修改完善
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消费品工业司:加大力度规范葡萄酒行业健康发展
消费品工业司日前在京组织召开《葡萄酒行业「十二五」发展规划》和《葡萄酒行业准入条件》专家论证会。专家组认为,规划和准入条件的实施将对「十二五」时期,中国葡萄酒行业健康发展发挥重要作用,建议尽快修改完善
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冬日里的啤酒花,是涨价的味道
2021年的冬天,本该默默无闻的啤酒,用一波涨价潮抢到了"头条"。华润啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒,甚至连编外军海伦司都加入了涨价队列。面对三季度稍显疲惫的业绩增长,这场涨价潮在冬季来临的11月为啤酒行业
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的