考古工作者 了解更多有关考古工作者的内容
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烟台：西汉古墓挖出一陶罐白酒
据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道，烟台市考古工作者在烟台开发区三十里堡汉代墓藏考古发掘中，挖出了一陶罐白酒，距今已经两千多年的这罐陈年老酒，俗话说"酒是陈年的香"，说酒放的年数越长味道越
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【酒文化】考古资料对酿酒起源的佐证
谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。(1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年)(2)河姆渡文化时期(公元前4000-50
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考古器具证实了酿酒的起源
中国几千年的酒文化中，谷物酿酒有着久远的历史，根据酿制白酒的先决条件酿酒原料和酿酒容器，我们可以考察出酿酒的起源。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。（1）裴李岗文化时期（
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出土古酒为何呈绿色？
2003年6月20日下午2点50分,西安北郊凤鸣原汉墓挖掘现场,随着考古工作者将移液管伸入两千多年前的铜锺中,一股翠绿色液体缓缓流出,飘溢而出的酒香令在场者无不动容---这液体竟是埋藏了二千多年的西汉
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中国白酒祖庭是李渡！“醉话”说白酒
今年，对于中国白酒来说，是比较特殊的一年。单从历史角度看，100年前的巴拿马大奖牌到底花落谁家，相关企业是"你方唱罢我登场"，难道百年前的一个外国大奖就那么重要吗？众所周知，中国白酒虽说也出口，但到底
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灯红酒绿：你知道唐以前中国酒多是绿颜色的吗？
早在周秦汉唐时期，中国的发酵酒已经兴旺起来，然而那个时期的酿酒，远不如后代的技术，人们在制曲和酿酒的时候，质量并不稳定，所以，1300年前的中国酒呈现出多种多样的色泽，其中就有很多绿色的酒。中华成语中
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河南博物院文创办走进仰韶酒业
在中国考古学诞生100周年、仰韶文化发现100周年"两个百年"历史交汇的重要时期，10月12日，河南博物院文创办一行走进河南仰韶酒业交流座谈，回顾发现仰韶文化的百年成果，分享7000年前仰韶人用"小口
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西汉古酒酒精含量可忽略不计
俗话说,酒是陈年的香。近日,烟台考古工作者发现的西汉古酒,距今已经有2000多年的历史。白酒专家王文彬介绍,胶东地区历史上多喝白酒和黄酒,但古代的酒种类很多,清澈的西汉古酒未必是白酒。近日,烟台市博物
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酒的起源
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上同步进行。据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野
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佳酒网:潍水流域的上古酒文化
潍水流域的酒文化历史悠久，源远流长，可以追溯到大汶口文化晚期，在我国历史尚未进入到奴隶制社会之前，东夷先民就已经在潍水流域开始了酿酒，考古发掘到的组合酒器是这一说法有力的实物佐证。龙山文化鼎盛时期的大
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清江酿酒历史源远流长
众所周知，酿酒业的产生必须要有稳定的社会形态，并以一定的农业生产、粮食种植为基础。1947年，江西省文物考古调查先驱饶惠元先生，在赣江东岸的丘陵山地采集了大量的石器、陶器残片，并随之发现了筑卫城遗址、
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中国古代酿酒的瑰丽世界
酿酒是一门技术，中国很早的时期就已经拥有了这么技艺，经过几千年的时间沉淀，酿酒技艺也越来越精湛，同时，也从最初的只用谷物酿酒发展成为今天可用用很多东西来酿制，下面小编就带你走进中国的酿酒世界。谷物酿酒
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有史记载的葡萄酒历史
由于考古工作者锲而不舍的努力，不断有新的发现，有关葡萄的种植和酿酒起源地区也不断在修正。以前一般认为最早应该于亚洲西南小亚细亚地区，在距今七千年以前的美索不达米亚平原地区已经栽培葡萄，并酿造葡萄酒了。
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古代酒文化 从酒器看汉代以前酿酒技术
秦汉以来，由于政治统一，社会生产力不断发展，农业生产水平提高，为酿酒技术提升提供了物质基础。但在秦汉之前，由于年代遥远，只能从零星文字记载和现存酒器中查知一二。酒器中看远古时期酿酒技术在有文字记载之前
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成都的酿酒文化是什么？
成都是唐代、五代前后蜀至宋代中国最著名的宴饮之都,烧酒的发祥地和唐代名酒剑南春的主要产地.唐代、五代前后蜀至宋代成都的酒文化高度繁荣,饮酒之风极盛,享誉全国.明清时期,成都的酒文化继续保持其繁荣.成都
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我国酒器文化 邢台最早出现的酒器
邢窑是河北四大名窑之首、中国白瓷发祥地。古时常有"邢州白瓷甲天下"之称，酒器的制作与文化自然丰富多彩。古黄河中下游地区是酒的发源地。《水经注》说，北过降水，至于大陆。大陆即今邢台任县、隆尧、宁晋等地一
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《太禾曲经》破译中国白酒“密钥”
2011年12月12日，"中国白酒金三角·遂宁沱牌诗酒文化名镇建设启动暨沱牌自动化灌装中心奠基仪式"在四川省遂宁市射洪县沱牌舍得生态酿酒工业园举行，活动中，有个环节格外引人瞩目： 72名沱牌舍得员工子
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中国酒的起源是什么时候?
中国的酒文化，有着非常悠久的历史，很多人都非常的喜欢喝酒。而白酒又是中国最有代表性的酒之一。那么中国酒的起源是什么时候呢?据悉啤酒可以追溯到5000年前。我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿
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中国白酒的价值化路线
中国的白酒发展源远流长，因其为世界三大著名的蒸馏酒之一而著称于世，是极具实力发展成为世界品牌的中国的独特产品。然而纵观近年的中国白酒的发展，却是相当的混杂零乱，白酒厂家林立不说，产品同质化生产也是相当
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远古的回音
葡萄和葡萄酒的历史,与人类的文明史几乎是同步成长的。多少世纪以来的传统、礼仪、神话和文字记载都赋予了葡萄酒以特殊的作用。在古代,葡萄酒在人类的信仰和日常生活中都占有重要的地位。但是,葡萄和葡萄酒的历史