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    饮食之 蒙古族的酒文化

    蒙古人虽然把酒视为饮食之,耐日之魂,可也不提倡把它不分岁数的随意乱用,随意喝上几口的。对此,蒙古人在长期的生活实践中,对喝酒的岁数、敬酒、献酹、请曲等方面,都确立了具体而固定的标准和明确的礼节禁忌,创

  • 酒文化之说说内蒙古高原的酒文化

    酒文化之说说内蒙古高原的酒文化

    我国的高原地区主要包括青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原,其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部,云贵高原包括云南贵州,黄土高原有山西和陕西,这些地区或生息于巍巍雪山、茫茫草原、万年风沙之地,独特

  • 从海明威到李白,文人笔下流淌的葡萄美酒

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    葡萄酒作为一种很多人喜爱的酒精饮品,从古至今,流连于无数中外文人墨客的史诗篇章里。古希腊诗人荷马在他的著作中写过"一片颜色深似葡萄酒的海洋"的句子,这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。在莎士比亚的《亨

  • 李白也喜欢喝葡萄酒

    李白也喜欢喝葡萄酒

    唐代有名的诗人李白,又称"诗仙"、"酒仙",素有"斗酒诗百篇"的名声,更是钟爱葡萄酒,甚至在酒醉奉诏作诗时,还忘不了心爱的葡萄酒。他在《对酒》中写道: 蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,

  • 饮酒礼节知多少:酒业江湖之西南篇

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    西南地区主要为四川、贵州、云南、西藏。川酒在白酒圈子里可是出了名的酒质好,而贵州因为行业老大茅台的存在让贵州人颇为自豪,云南、西藏虽然没有知名的白酒,但他们有很多特别的饮酒方式。下面来让我们看看中国大

  • 酒礼:酒风酒俗,民族豪情

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    蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。饮酒有未

  • 白酒文化名片定义

    白酒文化名片定义

    2012年9月14日《人民日报海外版》刊登文章,提出了谁来定义白酒文化名片的问题,读后本人认为此观点,似乎有商榷的余地。从表面上看,给白酒文化名片来做一个定义,有一个标志性的概念符号,简单明了,以便传

  • 蒙古族的敬酒礼俗

    蒙古族的敬酒礼俗

    "蒙古"起初只是蒙古诸部落中的一个部落名称。正史始见于《旧唐书·北狄传》,称"蒙兀室韦"。13世纪初以为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的部落名称变成为民

  • 酒歌袅袅 醉闻中国好声音

    酒歌袅袅 醉闻中国好声音

    "美酒飘香啊歌声飞,朋友啊请你干一杯,请你干一杯,胜利的十月永难忘,杯中洒满幸福泪",这些经典的颂酒歌曲早已经成为脍炙人口的流行金曲,在民间广泛流传,收到了较好的社会反响。元旦佳节期间,亲朋好友团聚,

  • 为什么要喝红酒,怎么喝红酒才健康

    为什么要喝红酒,怎么喝红酒才健康

    对于生活质量越来越高的中国人来说,怎样能在日常生活中提升品位,做到科学养生是非常重要的。虽然大家都知道红酒对人体有益,但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到真正的养生目的呢?红酒是天然的健康饮品,长期

  • 你了解壮族的饮酒风俗

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    壮族能歌善舞,也喜酒。壮族一般来说个人的感觉就是大口喝酒大口吃肉的感觉。壮族饮酒是非常的豪爽的。那么壮族的饮酒风俗是什么呢?其酒有家酿也有购自圩市。民间称15度左右的酒为"单酒",30度左右的酒为"双

  • 露喜龙魅力之旅 品美酒赏美景

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    露喜龙地区位于法国南部,与西班牙接壤,该地区群山环绕,毗邻地中海。行政划分隶属于朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Roussillon)大区。露喜龙产区的葡萄种植是由希腊人第一次引入的,到现在已有

  • 潜入城中的美酒聚会

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    一万多元的96年白马庄,近万元的滴金庄贵族甜,玛歌庄主专程从法国波尔多带过来的78年的珍藏佳酿,黑松露龙虾汤与圣达美隆名酒齐齐送上来,波尔多一级名庄的珍藏美酒与各种美食的圆舞曲,远道而来的庄主带着自己

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    螃蟹美味,自然想配上一杯美酒。我们知道,在中国吃螃蟹要喝黄酒,那在外国,吃螃蟹配的又是什么就?吃螃蟹喝黄酒好吗?吃螃蟹时想喝红酒又该怎样搭配?不做在吃蟹喝酒上搭配错、"吃螃蟹"的人,那就要了解清楚吃螃

  • 蒙古族的饮酒礼仪

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    蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未

  • 蒙古族的饮酒习俗

    蒙古族的饮酒习俗

    蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未

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    夏天是一个吃烧烤的好时节,吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒,好肉配好酒,不是什么奢侈新潮的外来生活方式,只是最本能的享受。1.户外烧烤不用选太贵太好的酒。一是颠簸、摇晃以及温度不稳定对好酒是致命损伤。二

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    送走了炎热的夏天,我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里,让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒?让小编为你推荐几款吧。1. 仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒这个秋

  • 为什么说喝白酒时,尽量要喝高度酒?

    为什么说喝白酒时,尽量要喝高度酒?

    白酒其实是分为高度酒和低度酒的,很多人在喝酒的过程中就会纠结究竟是要喝低度酒还是喝高度酒,有些人觉得喝低度的酒比较好,因为低度酒的酒精含量比较低,所以觉得对于身体的伤害也会更小一些,但是有人却说高度酒

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    中秋佳节有很多习俗,为什么要喝桂花酒呢?

    中秋节快到了,这个节日是除了春节之外,另一个非常重要的传统节日。古时候,不同的地方,对中秋节也有不一样的叫法,比如祭月节、秋节、仲秋节、拜月节、月亮节、团圆节等等。对于这个节日,小时候对它的记忆就是吃