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    【品味】天生搭档 六款美酒与它们的绝配佳肴

    1、南非皮诺塔吉;2、美国仙粉黛;3、阿根廷马尔贝克4、澳大利亚西拉;5、新西兰长相思;6、新西兰黑皮诺1 热带的"橡胶味" 南非皮诺塔吉皮诺塔吉是南非人自己嫁接出来的品种,除了有优雅的开胃酸度,以及

  • 美国亚历山大谷:索诺玛县最具特色的AVA产区

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    配图提到加州的大名,很多人都知道这是美国著名葡萄酒产区。这里盛产葡萄美酒,有众多的葡萄酒庄,它和法国优秀葡萄酒产区都有一比。下面小编带领大家来领略美国亚历山大谷的迷人魅力风采。亚历山大谷(Alexan

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    酒杯里的生活:美国纳帕谷和索诺玛的休闲模式

    葡萄酒作为饮品跟人们的生活自然是分不开。在美国,葡萄酒不单是餐桌上的饮品,它还成为一种休闲娱乐的生活方式!其主要分为两种模式,一种是退休后的疗养地或者自己的度假别墅,无心插柳的种点葡萄酿点酒好似在花园

  • 伴随人文步伐的葡萄美酒

    伴随人文步伐的葡萄美酒

    葡萄和葡萄酒的历史,与人类的文明史几乎是同步成长的。多少世纪以来的传统、礼仪、神话和文字记载都赋予了葡萄酒以特殊的作用。在古代,葡萄酒在人类的信仰和日常生活中都占有重要的地位。但是,葡萄和葡萄酒的历史

  • 葡萄酒与女人的六大共性

    葡萄酒与女人的六大共性

    葡萄酒与女人总是有着千丝万缕的关系。无论是形容一款葡萄酒的口感,还是在宣传海报中,总是能见到女性的身影。不久前,在品尝一瓶2005年份 巴罗洛(Barolo)的时候,有位酒友脱口而出"这款酒让她想到了

  • 茅台成掀起酒博会购销热潮

    茅台成掀起酒博会购销热潮

    2015贵州酒博会与往届相比,规模,不仅有一些知名白酒品牌助阵,也有一些来自国外的红酒品牌和一些洋酒惊艳亮相。开幕后第三天,云集天下美酒的酒博会在主办方和中外展商们的全力推动下,掀起了新一轮购销热潮。

  • 葡萄酒的春天狂想曲

    葡萄酒的春天狂想曲

    消沉了一个漫长的寒冬,精神也似乎略显萎靡。好在严寒已过,冬雪也早已融尽,空气中却仍有些许寒冷的味道。残冬也罢,早春也好,一句"乍暖还寒时候,三杯两盏淡酒,最难将息"不知曾惆怅了多少痴男怨女的心。每念及

  • 暗香浮动:品味醇香老藤美酒

    暗香浮动:品味醇香老藤美酒

    "Vieille Vigne"若提及葡萄酒的发展历史,19世纪下半叶的那场浩劫绝对是永远也抹不去的一笔,那就是几乎毁灭了整个葡萄王国的根瘤蚜病虫害。然而,伴随灾难而来的,除了毁灭之外,往往还有弥足珍贵

  • 这五大产酒区景美酒也香 你去过吗?

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    世界上的葡萄酒产区这么多,作为酒友的你又了解多少呢?众所周知,法国、意大利、西班牙和美国都是世界知名的产酒国,今天小编要介绍的几个产区正是来自这几个国家。1. 手指湖(Finger Lakes)手指湖

  • 人人都该知道的葡萄酒小知识

    人人都该知道的葡萄酒小知识

    在数千年的发展历程中,葡萄酒早已走进世界各地,形成了璀璨的葡萄酒文化和丰富的葡萄酒知识。知识无底,学海无涯。在我们学习了解葡萄酒的进程中,当然要从其中最基础的开始学起。1. 一瓶酒中藏有多少葡萄?关于

  • 酒乡里的美国梦

    酒乡里的美国梦

    古香古色的Sonoma小镇尽管旧金山有《盗梦空间》里那样超现实的陡峭公路,也有《秋天的童话》里酝酿爱情的迷雾码头,但相信人们都会赞同,真正的童话胜景其实坐落在旧金山北面约一个多小时车程的葡萄酒产区Na

  • 意大利南面的好酒你知道多少?

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    知味已经为大家介绍了意大利北部的经典葡萄酒产区,带大家领略了包括酒王巴罗洛在内的众多意大利美酒。当然,意大利的优质产区绝不限于北部,每个人眼中的酒王也不可能都是巴罗洛。今天,我们就要聊一聊意大利的中部

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    白酒挂杯越明显越是好酒吗?低度白酒真的不如高度白酒质量好吗?加水变浑浊的酒才是好酒吗?把酒点燃看火苗颜色,能否分辨是不是纯粮酒?固态法白酒比液态法白酒更安全吗?是不是经常在酒桌上被一些"行家"忽悠的一

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    酒是我们餐桌上不可缺少的饮品,酒更是朋友相聚的重要角色。俗话说"无酒不欢"就更说明了白酒在我们日常生活中的地位有多么重要。但酒应该怎么喝才有益健康呢?虽然说适量饮酒有益身心,嗜酒如命就会引致胃炎,甚至

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    市面上的大部分葡萄酒都不耐久藏,没有多少升值空间。但极少部分的精品葡萄酒却是十分理想的投资产品,能为投资者带来可观的收益。本文将介绍葡萄酒投资中的5条黄金法则。市面上的大部分葡萄酒都适宜早饮,并不具备

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    最近,"中国版"奔富麦克斯的出炉引发了行业热议。"是不是存在'曲线求国'的意图?""到底能不能重现往日辉煌?""还有多少消费者会埋单?"对此,奔富母公司富邑集团也在元旦假期过后正式回复:已与中粮集团(

  • 在那葡萄变酒的地方

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    艾瑞克阿诺德,美国人,1997年毕业于波士顿大学,此后几乎每份工作都以被炒鱿鱼告终。曾尝试表演单口相声,结果屡次被嘘下舞台。的成就是卖给杰伊·莱诺(《今日秀》的主持人)一条笑话,赚了50美元。2004

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    昨天下午,一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行,几位民间品酒师共聚一堂,一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识,只要有一颗爱酒的心,因为的葡萄酒就在每个人的心里。性价比高,新世界葡萄酒成宴席新

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    老话常说:酒满敬人茶满欺人,酒喝干再斟满。但这并不适用于葡萄酒,葡萄酒一般会倒至杯子的1/3处。因为足够的空间,才能更好的唤醒美酒,便于摇杯,便于观色,便于闻香。但很多时候,即使我们知道其中原理还是会

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    时下,葡萄酒博客漫天飞舞,葡萄酒专题报道屡见不鲜,有关葡萄酒及产酒国内容的杂志已泛滥成灾,从事葡萄酒及周边产业的人员也随处可见,难道有关葡萄酒的话题已经被挖掘完了吗?其实不然。作者认为,一些葡萄酒知识