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波尔多葡萄酒迎10年来大丰收年
杰夫•奎尼(Gavin Quinney)，波尔多两海之间产区chateau Bauduc酒庄的外籍葡萄种植商和酿酒师，曾在早些时候对于波尔多2016年份的产量和质量发表过相关文章。根据官方数据，201
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波尔多迎来大丰收年，美乐风头盖过赤霞珠
杰夫•奎尼(Gavin Quinney)，波尔多两海之间产区chateau Bauduc酒庄的外籍葡萄种植商和酿酒师，曾在早些时候对于波尔多2016年份的产量和质量发表过相关文章。针对2016年的巨大
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各种葡萄酒的采摘时间
干白葡萄酒：适量光照与凉爽夜晚为葡萄带来怡人芬芳与适宜酸度。8月底，葡萄种植者们开始在干白葡萄品种长相思早熟的区域采摘，9月中旬扩大到其他区域。此后稍晚成熟的赛美蓉葡萄陆续变为金黄色，9月底便开始采摘
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只有创新才能更好 芝华露干白和古道探索干红
从1385年家族加入佛罗伦萨酿酒公会开始，安东尼世家的葡萄酒事业已经传承了26代，对于这个有着深厚历史底蕴的家族而言，创新才能更好。安东尼世家之所以成为意大利葡萄酒行业最受尊重的家族，主要来自于25代
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宁夏葡萄酒世界大赛夺得九个奖项
5月20日，2013年Decanter世界葡萄酒大赛结果公布，DWWA有来自27个国家，219位葡萄酒专家包括75位葡萄酒大师，13名侍酒大师于四月份聚集在伦敦。今来自世界各地的14362款酒样参评，
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百款葡萄酒入围品质榜
近日，2012年度百大葡萄酒评选活动揭晓，本次活动由《中国葡萄酒》杂志与北京市延庆县联合主办的，来自澳大利亚、法国、西班牙、阿根廷、美国、中国、智利等16个国家的百款葡萄酒入围"品质榜"。其中，澳大利
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葡萄酒与食物的搭配规律
常见的葡萄酒与食物应该如何搭配呢?今天小编根据一些常识和规律，教大家轻松学会葡萄酒与美食的搭配!饮酒的一般常识--搭配规律干白、半干白、起泡酒或香槟：配鱼类、海鲜和白肉(家禽等)，冷盘和第一道正菜喝干
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为何烟台基地的葡萄酿出的酒优雅细腻？
李记明博士说，烟台基地的主要品种：红葡萄为蛇龙珠、赤霞珠、美乐、佳丽酿、烟-73，白葡萄为贵人香、霞多丽、玫瑰香、白比诺、白玉霓等。这里生产的白葡萄酒香气细腻、优雅，具有苹果、柠檬等香气；生产的红葡萄
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走进波尔多五大经典酒庄
到了法国，一定不能错过波尔多。不仅因为波尔多出产世界上最好的葡萄酒，还在于，只有来过这里才能真正了解这个把葡萄酒融于自己血液的法兰西民族。日前，欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团宣布将在中国发售"迷你
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中餐配酒技巧有哪些?
当人们喝酒时，他们必须吃点东西来娱乐自己。如今，越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么，中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一：
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张裕旗下智利魔狮酒庄核心产品升级，成2021年进口葡萄酒大单品有力竞争者
WBO近日获悉，升级版的智利魔狮系列葡萄酒已经现身渠道，产品从形象、包装等方面针对中国市场进行了升级，显示出张裕先锋国际在2021年将其打造为战略大单品的道路上迈出了实质性一步。1内在酒质和包装工艺双
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"大鼻子情圣"贝尔热拉克葡萄酒聚七夕
20世纪90年代一部法国爱情电影《大鼻子情圣》上映，这是一部具有喜剧色彩的爱情悲剧，具有古典悲剧所特有的崇高，因此作为舞台剧改编电影的经典而载入了电影史册。本片获得了近十项大奖。中国的七夕情人节之际，
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VINTAGE BORDEAUX 2018年份品鉴会圆满落幕
波尔多的优质佳酿，凝聚着几百年的历史沉淀，渗透着几代人对品质的卓越追求。通过对中国大陆市场持续20年的专业开拓运营，波尔多的优质佳酿在中国消费者心目中已成为"高端、品质"的代名词。为了与中国市场分享波
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入门：波尔多和勃艮第的葡萄酒到底有何不同？
波尔多和勃艮第被认为是世界上最重要的两个葡萄酒产区，作为葡萄酒爱好者，对于这两个标志性的法国产区之间的不同之处你又知道多少呢?基本知识勃艮第(Burgundy)处于巴黎南部，位于第戎(Dijon)和里
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葡萄酒生活态度:解释不同城市性格
在10月12日至18日调查期间，3468份有效问卷展示出五大城市的不同城市性格。北京：时光鉴赏家北京的葡萄酒生活态度与其融入血脉的雅致和千年沉淀的底蕴息息相关。在北京的参与调查者中，"卓尔不群的左岸族
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葡萄酒造成的不同城市的不同性格
不同的城市之间，葡萄酒会造就出不同城市的性格。接下来，随着佳酒网小编的脚步，探寻以下城市:北京：时光鉴赏家北京的葡萄酒生活态度与其融入血脉的雅致和千年沉淀的底蕴息息相关。在北京的参与调查者中，"卓尔不
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左手法餐右手中餐 波尔多放中间
葡萄酒配西餐以及葡萄酒配中餐，已经越来越成为一种时尚的潮流趋势。而不管是葡萄酒配西餐的传统，还是葡萄酒配中餐的新潮，都为我们的味蕾提供了不同的感受。法餐，中材西烹在广州富力君悦酒店法国CASTEL"舌
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冬日驱寒 羊肉如何搭配葡萄酒
天气渐冷，羊肉开始走俏。羊肉滋补营养美味，羊肉其实是一种非常"友好"的菜肴，羊肉还可以搭配葡萄酒一起饮用。用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴成为深受人们喜爱的时尚吃法。使用不同烹饪方法和调料做成的羊肉在搭
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寒冬来临 暖心的冬季选酒指南
这几日冷空气来袭，温度突然大幅度下降，再一次猛地提醒了我们，冷嗖嗖的冬天就这样到了。随着季节的转换，厨房里的食材在变，餐桌上菜肴的口味在变，当然，那杯少不了的葡萄酒似乎也可以变一变了。那么，到底什么样
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频频在社交媒体上亮相的“婉爱葡萄酒” 原来这么大来头
为了让大家买到高品质的葡萄酒，为了防止大家上当掉坑，贯彻少花钱多办事的购物原则，今天向大家科普可爱又迷人的高性价比葡萄酒品牌"婉爱"。打开小米有品你会发现，有一个品牌的葡萄酒经常占据饮食热销榜的前列，