中华酒网

红酒怎么变成橡木桶 了解更多有关红酒怎么变成橡木桶的内容

  • 红酒里的烟草味是怎么回事?

    红酒里的烟草味是怎么回事?

    许多红酒里的烟草、雪茄盒、烟熏与焦香味等熏烤香气,当巧妙地混合着果香和香料气息时,是相当迷人的。葡萄酒世界里是没有禁烟区的,至少,葡萄酒里的烟草香气不会让人头晕,也不含尼古丁和焦油。葡萄酒的香气千变万

  • 威士忌怎么分类?

    威士忌怎么分类?

    威士忌是洋酒,现在我国很多年轻人都非常喜欢喝,畅销我国很多地区,但是很多朋友不知道怎么给威士忌分类,今日,小编就来教大家如何给威士忌分类?所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年

  • 粮食怎么酿成美酒?5张图轻松读懂!

    粮食怎么酿成美酒?5张图轻松读懂!

    俗话讲"隔行如隔山",尽管朋友们都是酒水行业的,也未必全面了解酿酒工艺流程,更何况外行人,可能会被说得云里雾里、神神秘秘,搞不清楚酿酒的一二三。现在,我们就花几分钟,用几张图片给大家简单阐述一下。相信

  • 5张图告诉你粮食是怎么酿成美酒的!

    5张图告诉你粮食是怎么酿成美酒的!

    酿酒工艺流程俗话讲"隔行如隔山",尽管朋友们都是酒水行业的,也未必全面了解酿酒工艺流程,更何况外行人,可能会被说得云里雾里、神神秘秘,搞不清楚酿酒的一二三。现在,我们就花几分钟,用几张图片给大家简单阐

  • 期酒是什么?该怎么喝?

    期酒是什么?该怎么喝?

    每年春天,也就是上一年的收成之后,大部分酒庄会公开发售一定数量的葡萄酒。一级酒商在买到期酒后,又将期酒发售给其他次级酒商,从中赚取差价。此时,各大国际葡萄酒评论家、记者和买家都会云集波尔多(Borde

  • 喝红酒居然不冰镇 怎么好意思说自己是行家!

    喝红酒居然不冰镇 怎么好意思说自己是行家!

    随着二十四节气中立夏的到来,北半球正式进入了炎炎夏日。陪伴我们度过夏天的除了空调、冰激凌,还有在大排档撸串、小龙虾的肆意,这时候再和朋友喝上两杯,这"苦夏"似乎也变得快乐起来。除了冰镇啤酒、干白、起泡

  • 口感柔顺的红酒应该怎么选?

    口感柔顺的红酒应该怎么选?

    单宁被称作"红葡萄酒的灵魂",它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用,但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接受,除了转向白葡萄酒之外,是否真的别无选择了呢?(图

  • 白兰地(Brandy) 简介

    白兰地(Brandy) 简介

    在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸

  • 葡萄酒平衡六要素,让你更懂酒!

    葡萄酒平衡六要素,让你更懂酒!

    摘要:影响葡萄酒结构平衡的因素有哪些呢?红酒世界网对此进行了总结,列出了其中的六个要素,即酸度、果味成熟度、酒精度、单宁、橡木桶和复杂度。1. 酸度喝一口纯净水,再喝一口柠檬水,就可以感知到"酸"。美

  • 葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工,帮评委准备参赛酒款表格的时候看见,咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道,原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品,因

  • 乡都葡萄酒业开启个性化橡木桶定制服务

    乡都葡萄酒业开启个性化橡木桶定制服务

    每一种葡萄酒都有自己的个性,如何让这种性格从酿造开始,就有专属于你的个人风格?乡都葡萄酒业开启"橡木桶定制"服务,让个性化消费融入葡萄酒醇美的品味中来,让你的浪漫与回忆随着葡萄酒一起"陈酿",等待"苏

  • 外行评红酒,讲这3句

    外行评红酒,讲这3句

    生活中经常出现这样的场景,聚会上开了一瓶红酒,或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒,你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说"挺好的"。在这样的场合,喝完一口红酒如果能够

  • 外行评红酒 讲这3句成行家!

    外行评红酒 讲这3句成行家!

    生活中经常出现这样的场景,聚会上开了一瓶红酒,或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒,你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说"挺好的"。在这样的场合,喝完一口红酒如果能够

  • 【酒知识】被火烘烤过的橡木桶给葡萄酒带来了什么风味?

    【酒知识】被火烘烤过的橡木桶给葡萄酒带来了什么风味?

    如果见过制作橡木桶的朋友就会知道,在橡木桶的制作过程中,火是重要的媒介物,橡木桶大多是椭圆形的,而橡木板是直的,想要把直的橡木桶变成椭圆形的橡木桶,就需要用火烘烤木板,使得木板变得柔韧一些,更容易弯曲

  • 品酒第一步:观察葡萄酒澄清度和颜色

    品酒第一步:观察葡萄酒澄清度和颜色

    喝葡萄酒前,我们总是习惯性先观察一下葡萄酒在酒杯中的状态。其实这个步骤是很有必要的,这一个步骤可以帮助我们获取很多葡萄酒相关的信息……1、观察葡萄酒的澄清度观察葡萄酒的澄清度和浑浊现象,绝大多数保存得

  • 茅台干红葡萄酒推荐,茅台彩凤唤啼干红怎么样?

    茅台干红葡萄酒推荐,茅台彩凤唤啼干红怎么样?

    茅台干红葡萄酒推荐,茅台彩凤唤啼干红怎么样?茅台彩凤唤啼干红葡萄酒产自中国昌黎,厂家是茅台集团控股子公司贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司。茅台彩凤唤啼干红葡萄酒酒精度是13度,是大众红酒酒精度

  • 100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?

    100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?

    高枋卓葡萄酒、烈酒文艺工作者,高级品酒师、培训师。获得WSET3证书;度热爱葡萄酒,对于葡萄酒有着一定的鉴赏能力,可评估各类葡萄酒的好坏和适合它口感的消费人群。曾为很多企业、公司做过各类葡萄酒培训和葡

  • 葡萄酒并非储存时间越久越有价值

    葡萄酒并非储存时间越久越有价值

    一般,葡萄酒的贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量,单宁多则需要贮藏的时间长。通常,红酒可以贮藏15-25年,其他的一般不超过10年。葡萄酒有生命周期。经过榨针、橡木桶的醇化,然后装瓶,葡萄酒却进入休眠

  • 意大利红酒哪个牌子好?

    意大利红酒哪个牌子好?

    一个人喝葡萄酒,往往从法国开始,却止于意大利……喝意大利,从起泡酒开始,却止于阿玛罗尼!若问现在在中国受欢迎的意大利酒,阿玛罗尼葡萄酒就是其中之一。阿玛罗尼葡萄酒口味复杂,果香凝练饱满,酒体强劲有力,

  • 橡木类型及橡木桶制作方法是怎么样的呢?

    橡木类型及橡木桶制作方法是怎么样的呢?

    橡木桶有很多种,大部分来自法国,如QPetraea和QRobur。与法国橡木相比,美国橡木有更多的香草味,前者通常闻起来像香料,如丁香。有人说葡萄酒受美国橡木影响没那么复杂,这是无稽之谈。加州岭酒厂的