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不可思议的里奥哈（二）
第二天的早晨，在时差和走廊上Sally的笑声中醒来。Sally是这次里奥哈协会的带队，绰号"大姐头"，有时会被人误称"大头姐"，但最好不要叫错，不然会被火冒三丈的姐大骂一顿。大姐头的说笑带来了其他队员
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罗斯柴尔德集团携波尔多酒款亮相北京！
2018年6月28日，拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称"拉菲集团")在北京举办了一场波尔多葡萄酒品鉴会，活动特邀葡萄酒专家小皮老师与众多中国葡萄酒的精英合作商和媒体朋友们分享了美妙的波尔多佳酿之旅。此次品
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传奇餐厅月：探寻餐酒搭配之道，一杯传奇融入中国味觉
9月20日，Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 即拉菲罗斯柴尔德集团，旗下Legende即传奇品牌(以下简称"传奇品牌")在成都明宇尚雅饭店怡品堂正式
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美联储加息会触动中国进口酒市场吗？
12月15日，美联储时隔一年后再次扣动加息扳机。受此影响，全球经济出现连锁反应，非美货币迅速应声下跌，人民币也不例外。对于进口酒来说，人民币贬值会触动中国进口酒市场吗?专家观点不一，但普遍认为影响不大
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红酒文化中的等制度
首先说，我觉得这种较量自身没有什么现实意义。假使你看的是同一款酒，对比实体和网络的价值才干算蓄谋义。葡萄酒的世界也是有糟塌品有淘宝爆款的，而这两种比价天然无意义。而网上卖酒是不是假酒，世界。这个有假的
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贵龙酒的酿造之粱:特有的红缨子高粱
贵州省茅台镇锦华酒业的贵龙酒所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区。此高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于贵
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法国的美斯路易葡萄酒上市
2月11日晚，也买酒为来自法国的美斯路易葡萄酒举行了盛大的上市活动，150余名贵宾和媒体人士参与了品鉴。现场，也买酒首席葡萄酒顾问小皮带领嘉宾将四款美斯路易葡萄酒中的三款同其他三款法国知名酒款（拉莫圣
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美夏国际酒业魔爵红2018年份发布会及垂直年份大师班顺利举行
12月3日，由美夏国际酒业主办的魔爵红2018年份发布会及垂直年份大师班顺利举行。图片来源于： 乐酒客本次活动以上海作为主会场，由知名葡萄酒讲师小皮和美夏葡萄酒采购与培训经理陈雯旋共同主讲，并在北京、
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不可思议的里奥哈（三）
一个产区，如果过了3个多月，还没有从你的脑海中淡忘，这真正说明了她不可思议的魅力……(可是各位相信吗，这个胡子叔叔在为自己的慵懒找的借口。)看到题目，大家一定会觉得这不是个葡萄酒产区之旅，而是个吃货团
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2018春糖｜法国柏阁品牌讲述与《舌尖》的不解之缘！
2018年3月18日，法国柏阁品牌发布会在成都顺利举办。柏阁（中国）有限公司总裁吴首锐，法国柏阁葡萄酒首 席酿酒师巴斯卡?普思凡，香气创始人徐伟（小皮）等嘉宾参加了本次发布会。继柏阁成功冠名大型美食纪
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2012中国佳法国葡萄酒侍酒师赛
佳法国葡萄酒侍酒师大赛已经进行了3年，作为预赛笔试阅卷者和现场评判，感触颇多，一一道来与大家共勉。届，选手的外语水准相当高，现场翻译也就不重要了。但是，自从第2届大赛， @葡萄酒小皮 担任翻译，他的语
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论2012中国佳法国葡萄酒侍酒师大赛
佳法国葡萄酒侍酒师大赛 已经进行了3年，作为预赛笔试阅卷者和现场评判，感触颇多，一一道来与大家共勉。届，选手的外语水准相当高，现场翻译也就不重要了。但是，自从第2届大赛， @葡萄酒小皮 担任翻译，他的
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葡萄界的“包公”——深色葡萄品种
葡萄品种、酿造工艺、光照、酸度和陈年等因素都会影响葡萄酒酒液的颜色，红葡萄酒的颜色主要来自酿造时的浸皮过程。浸皮发生在葡萄去梗和破皮后，把皮渣和汁液混在一起，两者继续浸泡一段时间，以便从葡萄皮里面萃取
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“菲常学园”首批招募，正式开启！
继"你，下一个传奇"创业先锋选拔活动刚落下帷幕，拉菲罗斯柴尔德集团又带来全新的与消费者一对一近距离互动体验活动。10月18日，来自拉菲罗斯柴尔德集团的"菲常学园"葡萄酒品鉴课程，在拉菲官方微信平台上面
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贝尔莱外滩饕餮之夜
2014年6月22日，来自贝尔莱的酿酒师，贝尔莱的酒庄大使及葡萄酒爱好者齐聚外滩，共同狂欢贝尔莱外滩饕餮之夜。"我们70后活的很辛苦，很多时候为别人活，因此我要特别祝愿所有80后的朋友，为自己活，享受
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关于优质酱香酒工艺的十二个问题！
1、优质酱香酒的生产原料包括哪些，比例为多少?答：优质酱香酒的生产原料主要是高梁和小麦，其中高梁为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1：1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为
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该为明星卖酒鼓掌 进口酒行业缺少精英
导语：刘嘉玲卖酒了，郭德纲也要卖酒了，本来挺欢喜的事儿，不成想激起了葡萄酒圈不小的波浪。小皮一篇关于刘嘉玲天猫卖酒的文章，险些演变成一些业内人士的宣泄口，总结起来大部分吐槽的观点就是：1.这圈都这么难
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成都明宇尚雅饭店怡品堂举办传奇餐厅月启动仪式
美食美酒相得益彰，金秋同享传奇盛宴成都(2018年9月21日)-成都明宇尚雅饭店携手拉菲罗斯柴尔德集团传奇品牌，于9月20日在怡品堂中餐厅举办传奇餐厅月启动仪式，出席宴会的有包括葡萄酒专家小皮老师、诗
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关于优质酱香酒工艺，这里有你所感兴趣的12个问题
1、优质酱香酒的生产原料、比例为多少?答：优质酱香酒的生产原料主要是高梁和小麦，其中高梁为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1：1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主，为惠
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女神决赛圆满落幕，天塞霞多丽主题年
霞多丽，世界上种植广泛的白葡萄品种之一，因其的个性和卓越的品质而闻名于世，犹如气质不凡的女性拥有变幻万千的美，即使在茫茫戈壁也无法阻挡霞多丽顽强的生命力。在新疆焉耆产区，作为中国酒庄酒的领企业，天塞酒