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河南省酒业协会举办河南省“黄酒红谷奖”颁奖仪式
4月23日下午，河南省酒业协会在河南省郑州市举办河南省"黄酒红谷奖"颁奖仪式，会长熊玉亮等到会祝贺并为获奖企业颁奖。据河南省酒业协会黄酒会秘书长温建介绍，红谷奖是河南省酒业协会设立的、用于奖励全省黄酒
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枸杞酒的发酵酿造法简介
发酵酿造法是采用枸杞和粮食混合发酵的方法，又可分为黄酒发酵法和白酒发酵法两种，下面简单介绍黄酒发酵法酿制枸杞酒。1、选料：枸杞选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。酒曲，糯米或红谷。枸杞
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南阳黄酒协会召开豫酒振兴黄酒座谈会
10月12日上午，南阳市黄酒协会在南阳市西峡县石龙堰酒业有限公司召开豫酒振兴黄酒座谈会。河南省酒业协会副会长吴勇、西峡县老作坊黄酒有限公司总经理张先营、西峡县白羽城黄酒有限公司董事长王海强、淅川县楚源
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连下七城，宝酝名酒酱酒馆“疾行”连锁赛道
"宝酝速度"有了新的注脚。西安、青岛、泉州、乌鲁木齐、深圳、自贡、仁怀……2021年12月18日至2022年1月14日，用时不到一个月，宝酝名酒酱酒馆连下七城。作为宝酝集团"超级渠道"战略的支撑板块，
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佳酒知识：少数民族用酒习俗
不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为"肉、酒"。其制作方法是先将鸡切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖即
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古唐醇黄酒封坛品鉴会隆重举行
新年伊始，冬月寒天，为了让在京的老乡们喝到真正的封坛黄酒，感受家乡的温情，古唐醇携新酿有机绿米酒等三款封坛黄酒进京。2018年1月7日上午，京宛创新企业家平台精心筹备的古唐醇封坛品鉴暨将 专家书画会友
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河南省酒业协会黄酒委 员会换届
12月15日，河南省酒业协会黄酒委 员会第二次会员代表大会暨二届一次理事会在南阳师范学院召开，河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会酿酒行业管理二部执行主任温建、南阳黄酒研究所所长裴全洲、南阳理工学
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2015年10月“法国南部葡萄酒巡展”即将拉开帷幕
2015年10月"法国南部葡萄酒巡展"即将拉开帷幕，将走进南京-合肥-南昌三个城市。巡展形式：巡展城市市场介绍+法国南部葡萄酒专业培训+专业品鉴会。由法国南部朗格多克-鲁西荣大区之家发起的法南巡展自2
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茅台副总经理张家齐：离开环境就没有茅台
茅台作为名酒品牌在中国几乎家喻户晓。从赤水河畔的茅台镇走出来的"贵州土酒"能成为一个中国符号光彩夺目，除了当地人的智慧以外，这片乡土与它多样化的微生物，也赋予茅台酒全球独一无二的基因气质。7月9日，在
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去年底、今年初！四特一直在春节营销的路上“奔跑”
1月10日、13日、20日，四特酒接连开展数场"送万福进万家"活动，邀请多位书法名家，同台书写福字赠送给广大市民，让市民们充分感受到四特幸福年满满的氛围感，为中国年增添喜庆气氛。有业内人士指出，去年底
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今年啤酒业冷看欧洲杯 专家称或受行业利润下滑影响
近日，爱看欧洲杯的洪先生即便在酒吧看球，也总感觉少了一种往昔味道。此前的足球盛宴，不仅是南昌的球迷狂欢，啤酒企业、经销商也同样嗨。"为了追求更高的市场占有率，啤酒企业不惜一掷重金，通过体育赛事一定'江