米酒面条做法 了解更多有关米酒面条做法的内容
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烹调用酒妙招
1、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。2、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。3、做菜时，如果醋放多了，加一点米酒就会调轻酸味。4、用油煎鱼时，向锅内喷上半小杯葡萄酒，能防止
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酒与烹饪的24条秘诀 快转到朋友圈
在烹饪较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿，然后再调味烹制，可使成菜肥而不腻。·做葱花饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，饼做成后又香又脆，还有点肉香味。·夏天做凉面条，若面条结成团，
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做菜妙用美酒--妙不可言
1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2.当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂。3.洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4.在烹调脂肪较多的肉和鱼
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用酒烹调的几个小窍门
生活中，我们做菜很多时候都需要加点酒，这是为什么呢？用酒烹调有哪些窍门呢？1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2.红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3.洗鱼时弄
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酒使用几大窍门
1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4、在烹调脂肪较多的肉和鱼
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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酒入佳肴有妙方
烹调中用酒的最佳时间是烹制菜肴过程中锅内温度最高的时候。如炒虾仁，要待虾仁滑熟后，先放酒再加盐；如炒肉丝，应在煸炒完毕立即加酒；再如红烧鱼，要在煎制完成后立即放酒。在所有调料中，酒必须最早加入。如果面
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米酒炖鸡有什么功效？
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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如何制作大米酒？
很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。本文今天为大家介绍如何制作大米酒，以及大米酒的做法大全。
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米酒炒大虾做法
材料：对虾若干，米酒适量，生姜、食用油、食盐少许。做法：1.把对虾洗净，剪掉虾头，去肠洗净，放入米酒中浸泡15分钟后取出；2.起锅，加入适量食用油，油热后下生姜稍微翻炒后倒入对虾猛火炒至熟；3.加入适
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如何在家制作桂花糊米酒？
桂花糊米酒是湖北武汉的一道传统美食，也是许多吃货十分钟爱的一道小吃。那么，桂花糊米酒怎么做呢?今天，小编在这里给您详细介绍下家庭自制桂花糊米酒的做法，让您在家也能吃上地道的桂花糊米酒。食材准备：米酒几
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米酒炒大虾法
米酒炒大虾材料：对虾若干，米酒适量，生姜、食用油、食盐少许。做法： 1.把对虾洗净，剪掉虾头，去肠洗净，放入米酒中浸泡15分钟后取出；2.起锅，加入适量食用油，油热后下生姜稍微翻炒后倒入对虾猛火炒至熟
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米酒的功效有哪些
米酒大家小时候应该都喝过，是不是现在已经忘了是什么味道呢？是不是想起来都垂涎欲滴？来小编这里，小编满足你的愿望。回答主题，朋友们都那么喜欢米酒，知道米酒有什么功效吗？米酒是不是像小时候爸爸妈妈说喝多了
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月子酒是什么酒，月子酒的做法
月子酒其实是客家人的叫法，又被称之为客家黄酒，月子酒的主要酿酒原料为糯米，所以也有人称之为米酒，是一种养生佳品，月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行，被
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米酒山楂雪梨羹瘦身
米酒山楂雪梨羹原料：米酒一袋约500克，雪梨一个，山楂糕一块，冰糖适量，水淀粉。做法：1、米酒加适量水煮开。2、雪梨削皮切小丁，山楂糕切小丁。3、米酒煮开后加入雪梨丁煮开，然后加入冰糖，冰糖融化后加入
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月子米酒的制作方法
每天都有新的生命出生，那么对于准妈妈，在做月子期间吃什么也是很重要的。下面来说一下月子米酒的制作方法。用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分
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米酒和醪糟一样吗?
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫"醴"，是一种米酒，江南地区特色传统小吃。走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。没有区别，一
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米酒山楂雪梨羹可瘦身
原料：米酒一袋约500克，雪梨一个，山楂糕一块，冰糖适量，水淀粉。做法：1、米酒加适量水煮开。2、雪梨削皮切小丁，山楂糕切小丁。3、米酒煮开后加入雪梨丁煮开，然后加入冰糖，冰糖融化后加入水淀粉。4、加
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巧做米酒炖鸡
主料： 母鸡 1000克 金针菇 200克调料：江米酒 10克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 2克 各适量金针菇炖鸡的做法：1.将金针菇去蒂后洗净
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酒烧乌鱼子的做法
冬季食补很好，中医也有相关的文献证明这一说法，那么这里就介绍一下冬季食补之酒烧乌鱼子：准备材料：乌鱼子1片、青蒜丝、白萝卜片，50度以上高粱酒适量、米酒少许做法1.先将白萝卜切片摆入盘中，青蒜苗斜刀切