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  • 杜康“空桑酒树”荣获“洛阳十大最美古树”

    杜康“空桑酒树”荣获“洛阳十大最美古树”

    10月26日上午, 洛阳市林业局总工程师王立伟与蔡店乡张天林及洛阳电视台一行,在杜康控股有关领导的陪同下,到杜康造酒遗址公园给空桑酒树举行洛阳十大"最 美古树"授牌仪式。今年8月至10月,由洛阳市绿化

  • 酒祖杜康

    酒祖杜康

    东汉许慎《说文解字》云:"古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。"宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:"中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。"杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜

  • 博大精深的杜康文化

    博大精深的杜康文化

    宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:"中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。"杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜康酒,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章

  • 处处留心皆学问,你也能像杜康一样创造美酒

    处处留心皆学问,你也能像杜康一样创造美酒

    一种说法是杜康"有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,并无什么奇异的办法。由一点

  • 黄帝和青丘之酒

    黄帝和青丘之酒

    《元和郡县志》载,"齐景公有马千驷,田于青丘",故将青丘改为千乘。此为高青地最早的地名。国井扳倒井驻地即在此处。说到青丘,人们会想到中华民族的人文始祖黄帝在青丘战蚩尤的故事,想到人类文明史中飘出的最初

  • 一字七字诗 一七令《酒》

    一字七字诗 一七令《酒》

    酒。琼浆,醪芬。钓诗钩,忘忧君。杜康空桑,仪狄传薪。刘伶锸随身,李白赖清樽。茅台镇蜀宜宾,兰陵香杏花村。青梅英雄天下论,诗云鹿鸣宴嘉宾。西凤曲剑南春,泸州窖古井深。张旭书意酣,苏轼对月斟。杨雄偏爱,陶

  • 黄酒 品牌荣冠同类

    黄酒 品牌荣冠同类

    绍兴黄酒是中国黄酒品牌中的品牌。绍兴黄酒历史悠久,公元前22世纪,舜行足于会稽山间,"有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳。"此乃最早的黄酒。后来,大禹治水成功,论功行赏,以酒相庆;句践投醪劳师;王

  • 赏鉴口子窖酒赋

    赏鉴口子窖酒赋

    配图口子窖酒出自安徽口子酒业,是中国知名白酒品牌。口感"香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香",为中国兼香型白酒的典型代表。被评定为中国十八大名优酒标准样品,荣获"中国白酒典型风格金杯奖"。下面

  • 阳谷:酿酒的发源地之一

    阳谷:酿酒的发源地之一

    中国酿酒起源早于人类的文字历史,已为考古学和出土文物所证明。何时何地何人开启了中国酿酒业之先,史记民传说法不一,经考证,阳谷县不仅是中国农耕文明的发源地之一,也是中国酿酒的发源地之一。酿酒业的前提条件

  • 杜康酒的制造者属于哪个朝代的人?

    杜康酒的制造者属于哪个朝代的人?

    关于中国酒的起源,1600年前的晋代文人江统,在其《酒法》一文中有段非常精辟的总括:"酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一日杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方"。杜康像据民间

  • “吃酒”的确有据可循 但“吃酒席”却有不妥

    “吃酒”的确有据可循 但“吃酒席”却有不妥

    酒的起源,在各地流传着不同的传说。但故事的大致结构,都是粮食有了剩余之后,在储存过程中发生自然发酵,然后又被人们发现、效仿,故而有了这一传世饮料。晋人江统将其总结为"有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄

  • 大禹因酒会亡国而疏远仪狄

    大禹因酒会亡国而疏远仪狄

    酒这个字是水加酉,酉的象形可理解为一个酿酒的容器。《说文解字》说,酉就是"就",是成就,酒的读音来自这个"就"。为什么是"就"?酉是十二地支第十位,对应农历八月,意味万物成熟,成熟成就,也就是老了。八

  • 杜康造酒的传说

    杜康造酒的传说

    杜康,始创粮食酿酒之法,被后人尊称为华夏酿酒鼻祖、酒神、酒圣等。关于杜康造酒,历史文献多有记载,如《世本》云:"杜康作酒。少康作秫酒。"张华《博物志》云:"杜康作酒。"顾野王《玉篇》云:"酒,杜康所作

  • 知识帖:喝酒真的有益健康吗 药酒和保健酒有什么区别?

    知识帖:喝酒真的有益健康吗 药酒和保健酒有什么区别?

    酒是什么?这是一个复杂的问题,很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合,其属性和意义完全不同。在远古时期,酒可能是一个美丽的误会,"有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方"-

  • 酒的起源——杜康造酒说

    酒的起源——杜康造酒说

    有一种说法是杜康"有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,并无什么奇异的办法。由一

  • “何以解忧 惟有杜康”--杜康造酒说

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    杜康"有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶

  • 酒的起源:杜康造酒说

    酒的起源:杜康造酒说

    有一种说法是杜康"有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,并无什么奇异的办法。由一

  • 酒早产生于什么时间?

    酒早产生于什么时间?

    酒,是美好的品味与记忆,在无数诗篇中;酒,被形容为 "玉液"、"琼浆";酒,又与重大节日紧密联系,在祝寿、嫁娶、生子、乔迁、探亲等场合,其必不可少。可以说,中国文化的发展离不开酒。那么,酒早产生于什么

  • 带您品尝中国米酒的韵味

    带您品尝中国米酒的韵味

    酒,一直是中国文人骚客的挚爱。酒的历史由来已久,古代的诗词歌赋都与酒文化有着深刻的联系。其中米酒在中国酒文化中也占有非常重要的位置。米酒又被称为清酒,据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载:"酒之所兴,肇

  • 中国米酒的文化历史

    中国米酒的文化历史

    中国酒文化源远流长,而且在古代中国的酒文化有着非同寻常的历史。古代的诗词歌赋都与酒文化有着深刻的联系。其中米酒在中国酒文化中也占有非常重要的位置。米酒又被称为清酒,据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载: