穆萨莱斯果酒浓缩工艺 了解更多有关穆萨莱斯果酒浓缩工艺的内容
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黎巴嫩穆萨酒庄发现古老红葡萄品种
黎巴嫩穆萨酒庄 Chateau Musar）酿酒师Tarek Sakr宣布，他们可能发现了黎巴嫩古老的红葡萄品种。虽然目前这一葡萄品种尚未命名，仍然需要进一步确认，Sakr表示："我确信这是黎巴嫩本土
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澳洲葡萄酒界的“劳斯莱斯”竟然是莱利斯酒庄
劳斯莱斯(Rolls-Royce)，汽车王国雍容高贵的标志，它被誉为"世界上最好的汽车"。而在澳洲，也有这么一家酒庄，有着"澳大利亚葡萄酒界劳斯莱斯"的称号，它就是莱利斯酒庄(Reillys)。之所以
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你知道意大利哪个产区的内比奥罗最出彩吗？
内比奥罗(Nebbiolo)是全意大利潜藏能力最强的红葡萄酒之一，单宁紧实，酸味充足。口感方面，年轻的内比奥罗葡萄酒强劲浓郁，酸度较高，酒精含量也高，酒体丰满。不论是在颜色、香味还是结构方面，内比奥罗
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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一天一杯红酒或防肠癌
红葡萄酒到底能不能防癌?英国莱斯特大学研究人员经小鼠实验发现,一天喝上一大杯红酒能有效预防肠癌。这归功于红葡萄皮中一种名为白藜芦醇的化合物。实验中,研究人员改变小鼠基因,让其发展出肠癌,随后让它们摄入
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果酒的市场和定位
果王御液果酒市场主要定在营养、健康两个词上，适合人群主要是女性、老人以及时尚新潮的男性。1、产品卖点定位：一是口感，二是新品，三是纯酿。口感是亚热水果的鲜浓甜口味，新品是添补市场短缺空白，纯酿是发酵的
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意大利葡萄酒风格概览
作为老牌葡萄酒生产国，意大利的葡萄酒产区复杂，葡萄品种众多，葡萄酒的风格更是千姿百态。而在这诸多葡萄酒中，有五种葡萄酒颇具声名，被酒迷统称为"ABBBC"。意大利的葡萄酒分为日常餐酒(Vino da
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意大利葡萄酒收藏指南
收藏葡萄酒可能复杂到为一些产品认证标签都已模糊不清的稀有酒款而身陷激烈的竞购战，也可能简单到认真挑选几瓶美酒，然后把它们妥善储存起来。如果你想收藏美酒，那就从意大利开始吧。意大利葡萄酒通常结构更为强劲
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《果酒 第9部分：苹果酒》行业标准制定工作正式启动
11月22日，全国酿酒标准化技术会发布"关于筹建《果酒 第6部分：荔枝酒》、《果酒 第9部分：苹果酒》两项行业标准起草工作组的通知"正式对上述两项标准开展修制定工作，由全国酿酒标准化技术会归口。通知表
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寒冬来袭该喝什么葡萄酒呢？
作为一名葡萄酒爱好者，在寒风凛凛的天气里，想喝酒又怕酒太冷!该怎么办?什么样的葡萄酒适合在寒冬饮用呢?炎夏已走，寒冬已至。在这个季节里，坐在暖暖的毛地毯上，缩成一团，再喝点酒，别是一番享受。可是，什么
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刺梨酒简介
刺梨酒是以刺梨这种水果为主要原料酿成的一种酒。下面我们了解一下刺梨酒及其营养价值。黔北刺梨酒采用刺梨浓缩汁、刺梨发酵酒，茅台镇产优质酱香酒配制而成。它是药酒，但没有药酒的苦味；它是水果酒，但糖分含量仅
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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前，国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道，但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富，保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%，而青海省沙棘资
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巴巴莱斯科：皮埃蒙特之后
作为意大利最重要的葡萄酒产区之一，皮埃蒙特(Piedmont)享有"意大利勃艮第"的美称，坐拥40多个DOC产区和10多个DOCG产区，其中，最为人称道的莫过于巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Ba
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五女山牌冰葡萄酒诞生记
辽宁五女山米兰酒业有限公司是辽宁省桓仁满族自治县境内一个中外合资企业，它坐落在浑江岸畔五女山脚下。辽宁省名牌产品五女山牌冰葡萄酒就诞生在这里。2001年6月，辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、辽宁省能
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穆塞莱斯由来
穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句"葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催"中的"葡萄美酒"指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的"西域琼浆"也是穆塞莱斯。但穆塞莱斯与葡萄酒有所区别，确切地说它是介乎葡
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意大利葡萄酒术语全解
意大利是世界上最大的产酒国和葡萄酒出口国，所以生活中我们不免会遇到一些意大利葡萄酒。可意大利语是一门比法语还小众的语言，因此不少酒友会被晦涩难懂的意大利葡萄酒术语所困扰。为此，小编特地整理了一份详细的
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果酒优势明显 深圳荔枝酒年末畅销
果酒是指除葡萄外采用其它水果为原料，经发酵酿制而成的低度饮料酒，它具有营养丰富、品种繁多、风格不一的特点。我国是一个水果资源大国，南方的荔枝、龙眼、哈密瓜，北方的苹果、梨、桃、山楂等，本土生产且产量大
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果酒特产优势明显 深圳荔枝酒年末畅销
果酒是指除葡萄外采用其它水果为原料，经发酵酿制而成的低度饮料酒，它具有营养丰富、品种繁多、风格不一的特点。我国是一个水果资源大国，南方的荔枝、龙眼、哈密瓜，北方的苹果、梨、桃、山楂等，本土生产且产量大
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皮埃蒙特的“王”与“后”：巴罗洛VS巴巴莱斯科
说起意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区，大家首先想到的一定是巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒，它们不仅同属一个故乡，用同一种葡萄品种酿制而成，还都位居意大利葡萄酒
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香槟中的"劳斯莱斯"
豪车由"劳斯莱斯"代言，那么香槟的桂冠应该落到"库克香槟"的头上。因为库克香槟卓越的品质，曾一度被誉为"香槟中的劳斯莱斯"。库克香槟创立于一八四三年，素来以酿制高品质香槟而著称。库克对品质极为重视。库