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细看2017国际酒与健康高峰论坛
2017年6月30日-7月2日"2017 国际酒与健康高峰论坛"在青海省互助县举行。会上大咖云集，可谓是"数星星"，干货满满，连续三天的论坛里各路精英与跨国学者思想激荡。论坛结束后，反思这场论坛到底给
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中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越!9月23日，中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立，一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出，由
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首家白酒工程研究院落户杜康
杜康白酒工程研究院位于洛阳杜康控股有限公司汝阳生产基地，杜康白酒工程研究院目前拥有国家级白酒知名专家16人，教授6人，专业技术人才100余人。3月2日上午，洛阳杜康控股有限公司与江南大学、河南省酒业协
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首家白酒工程研究院落户杜康控股
3月2日上午，洛阳杜康控股有限公司与江南大学、河南省酒业协会签署三方协议，横跨企业、社会、高校等三界、聚拢16位国家级白酒知名专家的杜康白酒工程研究院在郑州举行揭牌仪式，宣告成立杜康白酒工程研究院，这
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酒类产品智能消费者科学研究：打通企业与消费者的最后一公里
编者按：酒类行业、酒类产品，总是被打上传统、守旧的标签。但是在日新月异的今天，消费者需求旺盛且多变，企业与消费者之间的沟通越来越重要，传统、守旧、不懂消费者沟通的企业必将面临淘汰危机。那么，在酒类企业
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研究表明 红酒和葡萄中的天然成分可以抑制呼吸道炎症
由美国乔治亚州立大学的研究人员领导的一项研究表明，红酒和葡萄中的一种成分能够帮助控制与上呼吸道炎症性疾病有关的细菌病原体引起的炎症。这项研究发表在国际学术期刊Scientific Reports上，该
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华润雪花技术研究院正式揭牌
7月13日，中国酒业协会啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院(以下称"技术研究院")揭牌仪式圆满举办。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，华润雪花啤酒(中国)有限公司董事长兼总经理侯孝海，华润雪花
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山东芝麻香白酒研究院落户景芝酒业
近日，经山东省民政厅批准，山东芝麻香白酒研究院正式成立，落户景芝酒业。芝麻香是景芝酒业历经半个多世纪的开发研究的，是建国后被确认的第二个香型。景芝酒业研制的"一品景芝"酒是芝麻香型白酒的代表，中国地理
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是什么造成了中国啤酒产业创新难?
一、中国啤酒市场并没有按照合理的道路进行发展，因为想走快路，结果却走了一些弯路。啤酒行业内的许多企业仓促上马未作市场研究的居多，上马一个产品后，就可能没有技术能力再开发新产品；并且绝大部分是属于中小型
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辉映红楼梦 打造文化名酒**品牌
"无色透明、窖香优雅、醇厚丰满、绵甜甘冽、香味协调、余味爽净、多粮浓香风格典型"--中国酿酒大师赖登燡、赵东等多名专家对"永乐古窖酒"给予高度赞誉我们怀着感恩的虔诚，举行红楼梦酒业"永乐古窖酒"开坛仪
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越南宁顺省推进优质潜力葡萄新品种研究和培育工作
随着新鲜葡萄品种的开发，越南宁顺省正在推进许多具有高产、优质潜力的酿酒葡萄新品种的研究和培育工作，同时建设材料区，服务于加工业，为宁顺省葡萄品牌创造新突破。图片来源于：越南人民报网宁顺省拥有适宜葡萄生
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全国**的***黄酒技术研究中心揭牌
昨天下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒工程技
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贺全国*****黄酒技术研究中心于绍兴揭牌
9月18日下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒
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三方聚集为中国芝麻香白酒研究院揭牌
7月31日，山东扳倒井股份有限公司主要推动者与中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院在北京签订战略合作协议，同时为中国芝麻香白酒研究院揭牌。三方约定，将聚集国内技术、资金、产能优势，合力
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红酒和葡萄中的天然成分可以抑制呼吸道炎症
由美国乔治亚州立大学的研究人员领导的一项研究表明，红酒和葡萄中的一种成分能够帮助控制与上呼吸道炎症性疾病有关的细菌病原体引起的炎症。这项研究发表在国际学术期刊Scientific Reports上，该
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老年人适量饮用红酒对身体有益
根据芝加哥拉什大学（Chicago's Rush University）医疗中心的最新研究表明，合理膳食，饮用适量的葡萄酒，可降低患老年痴呆症的风险，提高我们的认知能力。营养流行病学家玛莎·克莱尔·莫
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中酒协宋书玉：科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展
12月6日，在中国酒业协会指导，江南大学主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上，中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲
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适量饮用葡萄酒可降低老年痴呆症的风险
根据芝加哥拉什大学(Chicago's Rush University)医疗中心的最新研究表明，合理膳食，饮用适量的葡萄酒，可降低患老年痴呆症的风险，提高我们的认知能力。营养流行病学家玛莎·克莱尔·莫
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2017贵州省酱香型白酒研究中心的年度总结
2017贵州省酱香型白酒研究中心10件大事如下：1、1月，上味酱香标准酒，成为宴请驻华使节酒；2、3月，研究中心老陈调味酒品类首次突破三百种，代表着中国酱酒领域老陈调味酒大数据库建立；3、5月，贵州省
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中国米酒研究院在广东远航酒业揭牌
1月16日，中国米酒研究院在广东远航酒业集团揭牌落成，实验室等功能场室正式投用，并且，举办了第四届科技成果发布会，展现各理事单位的20个研究项目成果。其中包括九江十二坊高端产品研发、节能蒸馏技术研发、