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遗失的葡萄酒（第八章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第八章）第四幕触不可及的荣光--古罗马葡萄酒文明(三)受古希腊影响，古罗马人偏爱高酒精度的甜葡萄酒，由于这些酒在当时价格昂贵而且稀有，
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走进法国夜丘最大葡萄酒村——香贝丹
香贝丹是法国夜丘面积最大的酒村，同时也是拿破仑最喜爱的红葡萄酒，据说拿破仑的酒单中不可缺少的除香槟外，就是香贝丹葡萄酒。"唯有透过一杯香贝丹(Chambertin)，未来才显得无比瑰丽"--法兰西第一
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杨陵江：不要一棒子打死所有低价酒
十一假期刚一过完，葡萄酒圈就燃起一股硝烟味。一向以敢说敢做而闻名的1919董事长杨陵江一大早转发了一篇微信公众号文章《十几块钱的进口葡萄酒?还不如买点葡萄回家吃!》，该文从葡萄酒的原料成本、工艺成本、
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我国古代酒量惊人的几个皇帝
酒从来都不是凡人之物，酒鬼并不单单只是诸如李白等文人墨客，历代许多皇帝也对酒情有独钟，喜爱程度绝不亚于诗人、圣贤。古有盖闻千钟百觚，尧舜之饮也、惟酒无量的仲尼、婆娑巨醉的汉高祖，酒量惊人的皇帝不在少数
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古代皇权酒文化：皇权社稷杯盏中
封建王权的更替、朝政的兴衰，政治、经济因素起着关键的作用，但是，在中国古代封建专制国家里，皇帝个人品德的好坏有时候确实会影响到国家民族的命运，甚至会改变进程。而皇帝品德的好坏又与酒有着不容忽视的联系-
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古代帝王与葡萄酒的故事
众所周知，葡萄本属于异域他乡。《后汉书》记载："栗弋国出众果，其土水美，故葡萄酒特有名焉。"汉武帝时，张迁出使西域，把葡萄带入了大汉，在一定的范围内开始栽种。至于用葡萄酿酒，则更晚一些，大约在东汉或三
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遗失的葡萄酒（第十五章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十五章）第八幕中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(一)在各个蛮族瓜分蚕食昔日的西罗马帝国领土过程中，法兰克人创造了诸多第一，这支军
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罗伯特·帕克：不再为波尔多期酒评分
罗伯特·帕克宣布不再为波尔多期酒评分，并将评分权交予《葡萄酒倡导家》的同事兼酒评家尼尔·马丁(Neal Martin)，这或将代表了一个帕克时代的终结。帕克在他自己的网站上写到：马丁将评论2014年波
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设计师梁鸿：每一瓶宋代官窖都是“活文物”
好的设计源于生活，又高于生活。宋代官窖，不仅是一瓶好酒，还是一瓶"活文物"，通过它不仅可以了解窖池的发现史，探究大宋的酒文化，还可以认识到大宋辉煌的文化。解析宋代官窖的设计理念本次参展的宋代官窖酒，字
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中国历史上十大酒鬼皇帝
他们贵为天子，却偏爱市井之乐;他们常面内忧外患，却仍然纵情酒池肉林;他们需时刻清醒，却经常搞得酩酊大醉。翻看历史，饮者留名者，比比皆是。其中也不乏一些帝王，一些帝王,嗜酒如命，饮酒无度，甚至嗜酒成癖，
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遗失的葡萄酒（第十四章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十四章）第七幕 拜占庭文明--远逝的葡萄酒楼兰西罗马帝国的灭亡并不意味着古罗马文明的衰退，反之，古罗马文明进入了一个全新的时代。早在
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别人为你斟酒 为什么要行“叩指礼”？
斟酒，通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候，主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。方法是：客人把食指、
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唐·培里侬香槟王：开启葡萄酒全新时代
唐培里侬香槟王，由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Pérignon)创建于1668年，47年后，他凭借敏锐直觉和洞察力，以及多年的实践，为平淡无奇的酒注入了灵魂，使唐·皮耶尔·培里
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别人为你斟酒记得行“叩指礼”
斟酒，通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候，主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。方法是：客人把食指、
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喝酒喝成灭国之祸 酒文化是精华还是糟粕？
文化，是一个国家发达程度的重要标志。我们国家有着悠久的历史，文化底蕴自然非常深厚，在诸多的文化之中，中国的酒文化，可以说是博大精深，源远流长。景阳冈武松打虎的故事家喻户晓，其中有个细节不知道大家注意过
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中国古代十大酒局排行榜
十大酒局之第十：醉打金枝醉打金枝是"酒壮怂人胆"的典型例子。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴。醉打金枝的故事讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后，借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事。且说升平公主嫁
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探寻茜茜公主的最爱：托卡伊甜白葡萄酒
上帝恩赐的托卡伊是历史欧洲皇室贵族的钟爱，路易十四钦点"酒中之王王者之酒"。它亦是人间甘露贵腐酒诞生之地匈牙利之傲，维多利亚女王生日传统礼酒。--金色，琥珀色。--奢华，高傲，优雅，昂贵。--各种各样
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古代嗜酒名人榜：拼酒你能拼得过这几位吗？
饮品即人品，从喝酒这件事儿上很大程度能了解这个人的品格。三杯君近日翻阅古籍，整理出一份旷古绝伦的--嗜酒名人排行榜什么酒仙、酒圣、酒神、酒宗、酒禅......全逃不过本人的法眼。古今饮酒之趣，尽在其中
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遗失的葡萄酒（第十一章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄（第十一章）第五幕基督教--中世纪欧洲的灵魂 (一)中世纪的欧洲文化长期以来被基督教垄断，这种意识形态的控制与自汉代以来儒家思想对中国人的影响如出一
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圣元春酒的5大特色
圣元春酒酒体醇馥幽郁，清纯通透。圣元春酒采用茅台、泸州原厂高温大曲，发酵60天，储藏三年后方准出厂，几经兴衰，现在圣元春酒业传承百年酿酒绝技 ，恪守传统工艺流程，厚古通今，古法揉新，圣元春酒有5大与众