白酒专业课 了解更多有关白酒专业课的内容
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马科彩票白酒都成新专业
近几年,许多高校在专业设置上花样不断,马科专业、彩票硕士、作家班都成为了新专业,成都一高校还开始白酒学院,培养专业酿酒师。网友对此议论纷纷,虽然也有人认为,一些专业的设置有哗众取宠之嫌,浪费了高校资源
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深圳在培养品酒专业人才方面再次满足专业与市场的双向需求！
"全国白酒看广东，广东白酒看深圳"已经成为行业共识，深圳酒类市场以其对各酒种的开放包容获得全行业的认可与支持。9月6日，以创新发展而闻名的深圳再一次在酒类市场开拓创新及酒类专业人才培养方面取得突破。当
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白酒专业化生存法则
中小型白酒企业必须明确自身的专业优势所在：比如优势在生产上，拥有特的地理环境和优越的白酒酿造条件，就必须充分发挥生产上的优势，把销售或者品牌管理委托给专业的公司来操作，与外界专业公司结成良好的战略合作
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第九届全国经销商白酒品酒师培训即将开班
据悉，第九届全国经销商白酒品酒师职业技能鉴定培训将于9月11日至18日在成都举办，国家酒检中心主任钟杰先生担任教学组长，沈怡方、曾祖训、胡永松、赖登燡等白酒专家将现场授课。酒业消费者主权时代已经到来，
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一线酒企启动专属人才战略
日前传来消息，京东计划投资3亿元到15亿元，在洋河新区投资建设专业院校。另一则与洋河相关的新闻显示，宿迁将大力推动酿酒产业链与人才链、创新链有机融合、协同发展，为产业发展壮大提供源源不断的动力支撑。此
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茅台学院将迎首批毕业生，已被酒企“抢疯”？
依据产业链需求培养人才的思路，已成为茅台学院发展的新路径。"抢疯了!"这不是茅台酒的销售现场，而是当下网络盛传的茅台学院毕业生就业情况。地处全国酱酒核心产区，白酒龙头茅台集团光环笼罩，令茅台学院在行业
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“白酒专业知识和品评技能”培训在北京举行！
6月10日上午8:30，由中国酒业协会举办的白酒专业知识和品评技能培训在北京大学东校区开课，中国酒业协会全体人员、媒体记者、大经销商等100余人参加了培训。在开班仪式上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋
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第七届老酒收藏鉴定培训暨品酒师培训认证正在报名中!
尊敬的全国酒友同仁：经河南省酒业协会收藏鉴定专业委 员会研究决定：第七期老酒鉴定师暨品酒师晋级培训将于2019年10月29日正式开班。本期为双证同时培训：1.中国陈年白酒鉴定师资格证书培训2.国家级品
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从外观、香味、口感、风格判断白酒优劣的专业术语！
对于评价一款白酒产品的优劣，专业的白酒评测机构会有其专业的方法，广大的酒友在平时的白酒饮用中也积累无数的品鉴经验，酒友们通过对白酒的色泽、嗅觉、口感等方面提炼总结出一些可以意会、也能言传的标准术语，通
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创变”才能拥抱未来，岩博‘小锅香’获7位白酒专业人士认可！
7月16日，由岩博酒业有限公司主办的"贵州岩博酒业发展论坛暨'岩博小锅香'专业人士品评成果发布会"在贵州六盘水凉都锦江温泉国际酒店隆重举行。中国酒业协会常务副理事长兼秘书长王琦，贵州茅台酒厂(集团)有
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体验"绵柔"成春节白酒消费潮流
又到春节，年味十足。喜迎新年的人们选择年货时，少不了要把白酒列入菜单。然而白酒口味趋同和产品质量同质化的现实，也给人们带来了一丝烦恼。对此状况，有行业专业人士表示，从消费者的角度看，是否好酒肯定只有一
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白酒思维卖葡萄酒，再次引发争论
在葡萄酒水圈子里其实一直存在着两个对立的派别，一个是非常专业的派系，经营者自身就是葡萄酒爱好者，对客户和消费者的教育都非常专业，对醒酒、配菜、温度、环境等等都有一系列的要求;另一个派系则是看重销量和利
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35名中国首席白酒品酒师齐聚宜宾，专业鉴评五粮液老酒，共推中国白酒品质价值新表达
首席白酒品酒师是我国白酒产业的宝贵财富，是白酒产业传承发展的技艺代表，更是白酒工匠精神的缔造者、传承者、者。而35名中国首席白酒品酒师对五粮液老酒的专业鉴评和一致肯定，更是彰显了五粮液老酒生动的白酒文
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全兴“尖兵”，不止于竞赛NO.1！
很多时候，比赛都像一面镜子：既能映射个人的努力，也能照见集体的付出。日前，2021年四川省白酒行业酒体设计技能竞赛落下帷幕，全兴酒业尝评员兼酒源管理员黄散在竞赛中取得名的成绩。全兴"品质尖兵"的脱颖而
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剑南春固态发酵 品质源于专业
在业界，中国食品工业协会白酒专业会堪称。他们提出实施全国白酒行业纯粮固态发酵行业规范，推广纯粮固态发酵白酒标志，动因何在？据了解，纯粮固态发酵的内核，其实就是绿色与健康。因为只有用纯天然和纯传统工艺生
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福矛集团酱香新品通过白酒专业会评审
6月20日，福矛集团新推出的绵柔酱香、飘香青花、飘香红花系列白酒通过中国白酒专业会评审。福矛集团董事长蒋国兴自豪地说："我们正着力打造产能20000吨、销售产值将超100亿的海西的生态酱酒工业园区。"
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第二届全国品酒师大赛隆重开赛
3月15日，作为2017酒博会的重点活动之一，第二届"酒城论剑•品酒争霸"全国品酒师大赛在泸州开幕，来自全国各地的120余位专业白酒品酒师参加了比赛。在接下来的两天时间里，这些专业品酒师们将参加理论答
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【9928酒播报】(中国)消费经济学会2018年会暨白酒专业委员会成立
一.(中国)消费经济学会2018年会暨白酒专业会成立11月10日，(中国)消费经济学会2018年会暨第二十一次全国消费经济理论与实践研讨会在成都隆重召开。经(中国)消费经济学会批准、成立(中国)消费经
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2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛开赛
11月12日，中国白酒界迎来盛事。全国首个新生代酒品超级调酒大赛--"五粮液杯"2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛在成都兰桂坊兰巴赫酒吧举行。本次大赛由四川省经济和信息化作为指导单位，四川中国
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以科普为刃，邹博士话酒探索白酒新时代发展之路
2013年，中国白酒"3C计划"发布，中国白酒未来变革的顶层设计已初步成型。这也预示着在白酒发展迎来"白金十年"之际，让产业回归理性回归本质，进行白酒专业化科普是未来发展的大势所趋，也是塑造未来白酒市