白葡萄酒品种及特点 了解更多有关白葡萄酒品种及特点的内容
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九大风格葡萄酒配餐小贴士
葡萄酒种类繁多，按风格可以分为9大类。第1类：酒体饱满型红葡萄酒主要的葡萄品种：西拉、赤霞珠、马尔贝克、小西拉、内比奥罗、黑达沃这类葡萄酒的共同特点：黑色水果味为主，高单宁，高酒精度侍酒温：室温(17
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2012五色海岸新酒节葡萄品种丰富
2012五色海岸新酒节上的特色葡萄酒趣味品鉴活动带给与会嘉宾更多的惊喜。本次活动收集的特色葡萄酒来自新疆、河北、山东、河南、宁夏、甘肃等产区，品种丰富，品质优良。这些来自不同地区的特色葡萄酒，除了霞多
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优质葡萄酒源于好葡萄
拥有近120年历史的张裕葡萄酿酒公司在葡萄品种选育上经验颇丰，葡萄基地规模越来越大。张裕目前在中国优质葡萄产区宁夏、烟台、陕西、辽宁、新疆及北京有25万亩葡萄基地，约占中国酿酒葡萄种植总面积的四分之一
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如何挑选白葡萄酒?
面对这个夏天，不管你以前爱不爱白葡萄酒，但我很认真地和你说，你必须得挑上几款，因为它是世界上同时满足酒精+海鲜+冰镇+优雅四个条件的夏天神器。如何挑白葡萄酒?这是一个很简单也很复杂的问题。说它简单，是
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一句话概括24大常见葡萄品种的特点
葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿
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旧世界葡萄酒有哪些特点?
其实我也一直搞不清楚这新旧葡萄酒是怎么区分开的，今天查了一下，原来是新旧葡萄酒从酿酒历史上区分的。"旧世界"主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而"新世界"则指美国、加拿大
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自波尔多山坡来的酒
法国波尔多素有"世界葡萄酒中心"的美誉。以前我们提到波尔多，常留意到它的列级名庄以及各种具有传奇色彩的各种名贵葡萄酒。事实上，波尔多葡萄酒不是富豪才能享用的，在那些名庄名产区附近的小产区，我们可以找到
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夏天如何挑选一瓶白葡萄酒？
面对这个夏天，不管你以前爱不爱白葡萄酒，但我很认真地和你说，你必须得挑上几款，因为它是世界上唯一同时满足酒精+海鲜+冰镇+优雅四个条件的夏天神器，或者再说简单点，我要冰镇!冰镇!冰镇!我曾经问过几个喝
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为何烟台基地的葡萄酿出的酒优雅细腻？
李记明博士说，烟台基地的主要品种：红葡萄为蛇龙珠、赤霞珠、美乐、佳丽酿、烟-73，白葡萄为贵人香、霞多丽、玫瑰香、白比诺、白玉霓等。这里生产的白葡萄酒香气细腻、优雅，具有苹果、柠檬等香气；生产的红葡萄
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九大风格帮您迅速认识葡萄酒
葡萄酒或许你也喝了不少，但是给你一瓶葡萄酒，你能准确识别判断某款葡萄酒的风格吗?葡萄品种数量数不胜数，葡萄酒产区更是不计其数，这就增加了辨识葡萄酒的难度，佳酒小编结合名酒知识，融合产区风格，将葡萄酒分
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日本葡萄酒及葡萄品种
配图日本拥有100多年的葡萄酒酿造历史，但是从世界水平来看，还处在起步阶段，"国产"葡萄酒在日本几乎不怎么受欢迎，市场份额只有区区8%。然而，由100%国产葡萄酿制的日本葡萄酒近年来已经进入美国和欧洲
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如何读懂葡萄酒的酒标？
酒标就如同葡萄酒的"身份证"，通过阅读酒标，我们可以了解一款酒的身世来历，也能够初步判断其品质高低和风格特点。那么酒标上一般会有哪些信息?这些信息的背后有什么含义?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)
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波尔多白葡萄酒的品种及风味特征
波尔多产区位于法国西南部，有着得天厚的地理气候条件，素以浓郁的干红葡萄酒闻名于世。事实上，该产区的白葡萄酒同样赢得了全世界葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。一、波尔多的白葡萄酒品种波尔多的法定白葡萄酒品种包括
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西班牙葡萄品种全攻略
西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家，也是葡萄酒产量排名第三的国家。从多姿多彩的红、白和桃红葡萄酒，到优雅迷人的卡瓦(Cava)起泡酒，再到独具一格的加强型葡萄酒(Fortified Wine)--雪
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意大利葡萄酒产区知识点之威尼托
意大利的三大葡萄酒产区，排在第三位的就是威尼托，位于意大利东北部平原地带的的威尼托府是水城威尼斯，气候温和，雨量充沛，水果及蔬菜的产量居意大利全国前列，是意大利主要的粮食和葡萄酒产区。【推荐阅读：意大
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红葡萄品种的知识
酒的口感是否丰富，酒体是否丰满，酒质是否醇厚还要取决于葡萄的产地、采摘时的气候、土壤及葡萄本身的特性。很多葡萄酒酒标上都会标明该种酒是用什么品种的葡萄酿造的，如果你掌握一些关于酿酒葡萄的知识，你就能知
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意大利葡萄酒产区知识点
意大利有那么多产区及葡萄品种，究竟从何入手?意大利自在罗马时代就开始酿造葡萄酒了。与法国一样，意大利被划分为不同的葡萄酒产区，称为法定产区或保证法定产区(DOC或DOCG)。这个狭长的国家三面环水，有
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走进法国朗格多克葡萄酒产区
法国南部的朗格多克(Languedoc)产区是法国的产酒大区，其葡萄种植面积约占全法的 1/3。朗格多克产区除了葡萄品种多、葡萄酒种类多外，最突出的特点就是价廉，但自进入 21 世纪，朗格多克一直致力
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法国隆河谷葡萄美酒贺猴年
在中国传统十二生肖之中，猴子象征年轻、愉悦、活泼而且乐天知命。无独有偶，产自法国南部隆河谷（Rhône Valley）的葡萄酒同样拥有以上特点。隆河谷产酒区享有长年日照，上至维埃纳（Vienne）下至
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走进法国葡萄酒新天地:朗格多克产区
波尔多、隆河谷、阿尔萨斯……在法国一些耳熟能详的葡萄酒产区中， 对于朗格多克你是否了解呢?12月10日下午一点，由法国朗格多克法定产区葡萄酒监管会(CIVL-Conseil Interprofessi