白兰地会刺鼻吗 了解更多有关白兰地会刺鼻吗的内容
-
白酒也需要醒酒吗？
葡萄酒酒需要醒酒使香味更好的散发是人尽皆知的事情，白酒是否也需要醒酒呢?如果需要，方法是什么?严格来说，白酒不能说是醒酒，而是将白酒剧烈摇晃后产生的刺鼻气味，适当倒出来以后放上一会就可以喝了，没必要刻
-
酱香酒需要醒酒吗？
大家都知道，葡萄酒在品尝之前是需要醒酒的。醒酒则是指将酒从酒瓶倒进一个大的玻璃器皿中，给酒"换气"。那么，白酒需不需要醒酒呢?很多朋友对这个问题有着不同的见解，其实，从科学的角度来讲我们白酒中的酱香酒
-
金沙酱酒封坛原浆好喝吗？
虽然今年双十一购物狂欢节的浪潮已经过去，但是金沙酱酒封坛原浆给大家留下的印象想必都十分深刻，单日超过2800万元的销售额让很多酒商羡慕不已。到底金沙酱酒封坛原浆怎么样，金沙酱酒封坛原浆好喝吗?金沙酱酒
-
臭豆腐的兄弟：纳豆
在日本，纳豆的吃法各种各样，而且不论吃什么，都能和纳豆一起吃。最简单的吃法，就是花200左右日元，买一盒纳豆，然后和调料搅拌，盖在米饭上，直接吃众 所周知，日本人喜欢吃纳豆，但你知道吗?纳豆原来和中国
-
伏特加的传说与发展
伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。下面我们了解一下伏特加的传说：传说克里姆林宫楚多夫（意为"奇迹"）修道院
-
喝懂干邑并不难 一张图就明白
在和大家分享了威士忌的品鉴方法后，我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门，白兰地。在世界各地，都可以看到白兰地活跃的身影，比如法国的干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)，西班牙的赫雷斯白兰地(
-
红酒品鉴族:高脚杯里享生活
红酒，少了白酒的刺鼻，添了几处优雅，party时，一只只碰撞而清脆的高脚杯奏响一曲曲优雅旋律，孤寂落寞时，红酒便成了寂夜钟情的伙伴，她不为时哭，不为时笑，却聆听你的心声，揣摩你的心思，随着你一口口的饮
-
洋酒酒杯应该如何挑选?
在饮用洋酒时就像葡萄酒一样，要选择合适的酒杯，来让酒发挥到最的状态。那么如何为各种洋酒选择心仪的酒杯呢？在饮用各种洋酒时，选择合适的酒杯，只有这样，才能起到"相得益彰"而非"大煞风景"的效果。读过本文
-
破除醒酒的误区
品酒课上常有学生问道："红酒需要醒吗?应该醒多久?"许多专家都有不同的见解。有人认为，红酒开瓶后应先保持瓶身直立让空气进入，等候香气散发、单宁柔化。也有人说，应该使用醒酒瓶(Decanter)，才会真
-
品葡萄酒“醒”过程必不可少
品酒课上常有学生问道："红酒需要醒吗？应该醒多久？"许多专家都有不同的见解。有人认为，红酒开瓶后应先保持瓶身直立让空气进入，等候香气散发、单宁柔化。也有人说，应该使用醒酒瓶(Decanter)，才会真
-
揭秘储存白酒的六大条件！你都知道吗？
俗话说"酒需三分酿，七分藏"，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化：挥发：随着储藏的时间，白酒发酵过程中所含的硫化物等低沸点物质会自然挥发，降低白酒入口的
-
伏特加（Vodka） 小知识
传说在1812年，以俄国严冬为舞台，展开了一场俄法大战，战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。帝俄时代的1818年，宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒厂就在莫斯
-
酒越陈越香，是真的吗
对于白酒无人不晓，"酒越陈越香"这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么"酒"越陈越香吧。"酒越陈越香"是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味
-
葡萄酒真的越陈年越好吗？不见得哦！
很多人以为"酒越陈年越好，其实也分情况"，但对于葡萄酒来说，大部分是新鲜喝的，不能储存太久。据统计，世界上只有1%的葡萄酒适合长时间陈年(10年以上)，大约10%的葡萄酒可以存放5-10年左右，剩下的
-
怕喝不完？开瓶后的葡萄酒能放多久?
很多朋友去超市的时候，拿起商品的第一件事就是看保存期限，而购买食品时，更是一丝不苟的检查出产日期与有效期限。相信养成这良好购物习惯的你，在拿起一瓶葡萄酒时，一定困惑于找不到开瓶后的保存期限，并对上面标
-
你有品酒天赋吗？教你如何正确利用口腔和舌头品酒！
电影《东邪西毒》中黄药师对欧阳锋说："不久前，我遇上一个人，送给我一坛酒，她说那叫"醉生梦死"，喝了之后，可以叫你忘掉以做过的任何事。"欧阳锋却没有喝这坛酒;黄药师对盲剑客说这段话的时候剑客回答："你
-
酱酒有保质期吗？
众所周知，酱酒是越陈越香，10年，20年以上的酱酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感，那么为什么酱酒不像其他食品一样，有保质期呢?因为酒精度大于或等于10vol%的饮料，菌类基本难以生存，不会出现变质的问
-
知道“酒越陈越香”，但你知道为什么吗？
对于白酒无人不晓，"酒越陈越香"这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么就越陈越香吧。"酒越陈越香"是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味不正
-
内地白酒为何在国际市场不认 出路在哪里？
纽约时报网站2015年12月29日报道，纽约有中餐厅推出了以白酒调制的鸡尾酒，已经成为餐厅的畅销酒之一，但尽管如此，让西方人喝白酒却不是易事。几乎没有什么现成的信息能帮助外国人理解究竟什么是上乘的白酒
-
酒品中的酸甜苦辣咸你了解吗？
人们常常这样描述生活：酸甜苦辣咸，五味是混杂的。五味的生活会很精彩。虽然我们都喜欢甜，但没有苦，你可能不会喜欢甜。只有当这些味道碰撞时，我们才能获得美味，以及烈酒。那么，酒品中的酸甜苦辣咸你了解吗?对