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关于中国绍兴黄酒集团有限公司
黄酒、啤酒、葡萄酒是世界三大古酒，唯黄酒源于中国，是中国最古老的酒种。的黄酒产自绍兴。绍兴一无二的自然环境、鉴湖佳水，以及传承千年的酿酒技艺，赋予了绍兴酒特的品质。黄酒被世人誉为中国的国粹、世界的遗产
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垂直品酒说年份
喝酒的人都知道挑年份，对于中国白酒和黄酒来说，年份的意义，当然是越陈越好！而葡萄酒未必如此，只有品质好的葡萄酒才值得陈化，并在一定时间内，从年轻达到成熟，然后再从顶峰慢慢走下坡路。江南人自生下女儿时，
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养生黄酒将迎来发展新机遇
白酒频频涨价，葡萄酒销量节节攀升，啤酒也已进入行业并购和资源整合阶段。在当下迅速壮大的酒类消费市场上，黄酒又能分得多大一块蛋糕？"应该看到，经济越发达，酒的发展就会越好，但是要理性地看待中国的酒市场。
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黄酒走时尚之路
竞争中"认清黄酒自己的位置"白酒花色百出、频频涨价，葡萄酒销量节节攀升，啤酒也已进入行业并购和资源整合阶段。在当下迅速壮大的酒类消费市场上，黄酒又能分得多大一块蛋糕？"应该看到，经济越发达，酒的发展就
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黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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黄酒女儿红 一壶三千醉(1)
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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武侠小说中的酒文化
无论是古代、近代还是现代各家各派的武侠小说，关于酒的描述都不在少数，酒文化作为中国传统文化的一部分，早已融入到文学作品之中，而武侠小说中的酒文化，又因题裁而自有它的独特性。武侠小说中酒文化的体现：酒的
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绍兴黄酒要走时尚路线 方文山也要来为它写词
"画桥流水，檐翘波红幽巷谜。是日晨曦，步清香扑面闻。临风不语，桃艳翠湿何处去。绰影垂杨，犹见旭光入客房。"这是傅建伟的一首《减字木兰花晨游乌镇》，字里行间流露着出世的闲适与淡然。读着这清丽婉约的文字，
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女儿红是一种酒还是一个故事?
黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍
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黄酒简介
黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表，苏派黄酒以苏
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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酒与器皿小百科
1.喝汾酒当用玉杯：唐人有诗云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增酒色。2.关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不
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浅谈黄酒创新
中国黄酒历史悠久，是世界三大古酒之一，具有烹饪、保健等多种功能，被誉为"天下一绝"。随着世界酒业格局的变化，黄酒面临越来越多的挑战，黄酒企业对创新的呼声也越来越高。黄酒发展的道障碍是"口感"，因此，黄
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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金庸大侠笔下的那些“酒杯”
金庸作为武侠小说的泰山北斗，创作了"飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳"等经典作品，而其中某些人物、某些语言被赋予了他自己的影子，其中在那本众人皆知的《笑傲江湖》中，令狐冲在第14回遇到了一个人物--"祖
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揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识
说来惭愧，很多饮家对日本清酒的熟悉程度，更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒，对80后90后来说，它就是饭桌上长辈们加热后喝的，酸不溜丢的传统酒……可是，这些古板印象都大错特错了。
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黄酒板块:可低吸不可追高
近期，古越龙山(15.49,0.17,1.11%)、金枫酒业、轻纺城等黄酒板块个股的K线图渐有量能放大、股价重心上移的态势。黄酒作为三大古酒（啤酒、黄酒、葡萄酒）中起源于中国的酒种，迄今为止已经有几千
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走遍中国黄酒的未来仍在于创新
古越龙山之所以能取得这一成绩，是与其自2004年开始一直坚持做品牌、做全国化、做高端的犒赏。销量上升、利润上升、价格上升这是一个是必然的趋势。然而值得注意的是，古越龙山目前的销售基数还太低，利润总额不
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监管风暴令黄酒交易平台“合规性”受质疑
自从各地"文交所"的份额化交易创新引爆了艺术品市场后，酒类市场亦蠢蠢欲动。2010年8月，上海红酒交易中心上线，首次实现了红酒网上份额化买卖。今年9月，中国期酒交易所则推出了包含茅台、拉菲古堡等品种在
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令狐冲最爱的是小师妹还是任盈盈？是酒！
暑热炎炎，桑拿天肆虐，世界那么大，竟无处可觅清凉!如何解暑降温呢?正如庄子所言的"醉者神全"，既得一醉，坐忘外物，似乎只要有酒，天气根本不是问题。"沧海一声笑，滔滔两岸潮，浮沉随浪，只记今朝"，何不大