牛扒配白葡萄酒 了解更多有关牛扒配白葡萄酒的内容
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吃牛扒 得配这些红酒
我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配，你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素，它是一种多酚物质，会让人的口腔产生干涩感。一方面
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你知道吃牛扒配什么葡萄酒啊？
我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配，你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素，它是一种多酚物质，会让人的口腔产生干涩感。一方面
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情人节浪漫晚餐应该配什么葡萄酒？
今天是情人节，在这个浪漫的日子里，除了鲜花和礼物，一顿丰盛的大餐也是节日的标配。不知道你是否挑选好合适的酒款来搭配美食，为节日助兴?实际上，不同类型的食物的配餐不尽相同，你需要对菜下酒!牛扒对于许多人
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红肉配红葡萄酒有益健康 跟我制作红酒牛排
在生活中，常常会告诉我们一些道理，不是的都是合适的；只有最适合的，才是的。就像牛排和红酒的搭配，便是食物中最合适的代表。以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉
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和女侍酒师举杯
星级酒店中的侍酒师多数都是男性，仿佛侍酒师的世界是男性尊。偏偏，深圳东海朗廷酒店就打破了这个常规，酒店的首席侍酒师就是一位优雅的女士――Julia Zhu。到过酒店的客人说，她会给红酒爱好者举办各类红
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烧烤配红酒虽好，也要注意这几条
夏天来了，烧烤再次成为了大家喜爱的食物，大部分人会选择啤酒配烧烤，但是葡萄酒配烧烤也越来越流行了。很多人可能不太清楚烧烤配红酒要如何选择搭配，其实并不难，只要注意下面这几条规则就好了。规则1：别选仙粉
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葡萄酒与肉食的搭配
品尝法国佳肴，葡萄美酒是少不了的，因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮
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葡萄酒与肉类的完美碰撞
品尝法国佳肴，葡萄美酒是少不了的，因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮
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各类酒餐搭配技巧
清淡型白葡萄酒如：汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr
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葡萄酒与中国菜肴的巧妙搭配
中国的菜肴多种多样，但也各有种的风采。那么对于葡萄酒如何来搭配中国菜肴，很多人可能还并不怎么清楚。这有一些小知识，可能你会用到。酒体（Body），这个词很多人很陌生，其实也就是酒在舌头上的重量感觉，含
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七夕甜蜜攻略：三种美食的搭配
在七夕这个浪漫的日子里，你计划好与另一半如何度过吗?不管怎么样，一顿丰盛的晚餐总是少不了的。本文为你奉上甜蜜的美酒美食攻略，让你与心爱的TA过上一个幸福的七夕节!1. 丰盛牛扒除了鲜花和礼物之外，一顿
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葡萄酒与中餐的基本搭配原理
就传统而言，葡萄酒本来就是用来佐餐的。现在，只要有一点葡萄酒常识的爱好者，就懂得"白酒配白肉，红酒配红肉"的原则，实际上，这一原则是针对西餐而言的，如果简单地应用于食材种类及烹调方式更加复杂的中餐，有
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葡萄酒的8大"冤情"
误区一：越好的葡萄酒越贵通常来说，价钱高只能说明其酒的品质高，但品质高并不意味这是好酒。因为每个人都有自己钟爱的口味，葡萄酒尤甚。大家都称赞的好酒在你看来可能价值寥寥，套那句话正合适，强扭的瓜不甜，过
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匠心造化的国宴红酒爱斐堡，告诉我们其中的奥秘！
在国内最高级别的餐宴上，菜单和配酒都展现着一国的文化和形象。法国美食家布里耶·沙瓦朗曾说过："餐桌上，看得到政治的精髓。"餐桌上陈列的美酒，不仅展示着国家的自信，更是一个国家文化的缩影。款待各国政要的
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葡萄酒饮用的误区
喝葡萄酒是一门学问，当然并不必须是品酒专家或是葡萄酒发烧友才能对葡萄酒品头论足，当然也不能不懂装懂，一边享受着手握葡萄酒的优雅，一边误将一些圈外流行的葡萄酒谬论总挂在嘴边。误区一：越好的葡萄酒越贵通常
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详解葡萄酒八大认识误区
你喜欢葡萄酒吗？你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友，只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围，但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然，你也不要不懂装懂，误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在
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葡萄酒的几大误解
你喜欢葡萄酒吗？你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友，只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围，但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然，你也不要不懂装懂，误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在
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葡萄酒与中餐的搭配艺术
掌握一些基本的搭配原理，复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同
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易出洋相葡萄酒几大"冤情"
喝葡萄酒是一门学问，当然并不必须是品酒专家或是葡萄酒发烧友才能对葡萄酒品头论足，当然也不能不懂装懂，一边享受着手握葡萄酒的优雅，一边误将一些圈外流行的葡萄酒谬论总挂在嘴边。所以这里编辑搜集了一些平时我
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对葡萄酒的八个认识误区
葡萄酒是一种极具养生保健功效的高级饮料。不过，由于对葡萄酒的不了解，使得很多人对于葡萄酒都有着这样那样的认识误区。而为了让大家更好的运用葡萄酒进行养生，大家首先就应当把对其认识的误区纠正过来。那么下面