滑腻 了解更多有关滑腻的内容
-
葡萄酒配餐基本准则
食物和葡萄酒搭配并不是一门科学，这与个人偏好和口感都有关联，因此葡萄酒配餐也没有特定的条例。有时你会由衷地发出"哇"的赞美，同样，有时你也会发现有些葡萄酒的配餐简直就是对你味蕾的折磨。事实上，很多葡萄
-
波尔多白葡萄酒的品种及风味特征
波尔多产区位于法国西南部，有着得天厚的地理气候条件，素以浓郁的干红葡萄酒闻名于世。事实上，该产区的白葡萄酒同样赢得了全世界葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。一、波尔多的白葡萄酒品种波尔多的法定白葡萄酒品种包括
-
如何品评绍兴酒?
品评绍兴酒,着实需要下点功夫,了解一些基本常识。古代中医看病，不外乎"望、闻、问、切"四大环节，那么怎样来品评绍兴酒的优劣呢？1、观--观色泽。优质的绍兴酒符合国际的要求，色橙黄、清澈透明、允许有少量
-
不只是配甜点的甜点酒
甜酒在餐桌上所能扮演的角色却远超出我们的想象，尤其是许多口味滑腻浓重的食材，要是没有甜酒还真的很难找到可以搭配的葡萄酒！在欧洲，等级最低的葡萄酒称为"桌酒"，例如法国的"Vin de Table"、西
-
华丽新生——冰酒
伴随着酒杯轻轻旋转，甜蜜的浆果气息迎面而来。小口抿酒，圆润滑腻的液体轻点舌尖，细细滑过舌两侧，一股幽香立即萦绕其中，温润着舌背，兴奋着所有味蕾，一路滑入腹中。这就是冰酒带给你的惬意享受。冰酒是"地域酒
-
选酒门道之波尔多干白葡萄酒的挑选
如何选酒是很多盆友苦恼的一件事情，之前的一些文章中我们提到了如何选择葡萄酒之类的话题，今天我们一起探讨一下波尔多干白葡萄酒的挑选之道。如果你有稍微探索过波尔多干白葡萄酒，你会慢慢发现波尔多干白葡萄酒还
-
何韵诗爱红酒蜂蜜面膜
何韵诗假小子形象一直深入民心，但她其实也很爱美，她的好肌肤在香港乐坛可是出了名的一级棒!何韵诗平日都是素颜示众，就算工作也是淡妆出席，很少浓妆艳抹。很少长痘痘、黑眼圈、眼袋的何韵诗说除了注意护肤之外，
-
可蘸面包片吃的“啤酒酱” 你品尝过吗？
据美国博客新闻网站"BuzzFeed.com"12月4日报道，伦敦的谢尔弗雷记百货商店最近就推出了一款名叫"啤酒酱"(Beer Spread)的果酱，有两种口味：奥米德黑啤(Omid Dark Ale
-
古代喝酒讲什么？沉醉不在酒，醺然从于道
什么是酒道?酒道与酒礼、酒德三者并列,是饮酒规范的组成部分之一。"道"是我国古代哲学中的基,概念,"道"是事物的基本规律,任何事物都有自己的道。茶有茶道,武有武道,酒也有酒道何谓酒道呢? 酒道乃饮酒的
-
辨别黄酒优劣的技巧
口感特的黄酒如今受到很多人的喜爱，在超市中，各种品牌的黄酒琳琅满目。但是，和白酒、啤酒相比，多数人对怎样辨别黄酒的好坏不太清楚。近期，记者采访了业内人士，得到了一些建议。在我市经营一家黄酒专卖店的白先
-
品黄酒步骤
闻香。首先，拔掉酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好的黄酒，会有很浓郁的香气
-
黄酒品鉴七道
闻香。首先，拔掉酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有很浓郁的香气，哪
-
六步辨别黄酒好坏
1、观色泽色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀;而浑浊不清、有杂质等应视为劣质产品;2、闻香味好黄酒具有黄酒特有香气，醇香浓郁，无其他异杂味;而劣质黄酒由于是用酒精等配制而成，没有原料香味，是香料香
-
黄酒之品鉴七道
闻香。首先，拔掉酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有很浓郁的香气，哪
-
绍兴酒的识别方法
古越龙山现有六位评酒大师，为黄酒企业中拥有最多国家级评酒大师的厂家，现在就让这些评酒大师来告诉你，黄酒的优劣应从以下几个方面来辨别。1.观色泽：优质绍兴酒符合标准要求，色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白
-
如何辨别黄酒的好坏？
对黄酒不太了解的人掌握一定辨别黄酒好坏的知识还是很必要的，一般辨别黄酒可以从以下六个方面入手。了解国粹黄酒，认识黄酒精髓，明明白白喝黄酒！1、观色泽：色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀；而浑浊不清
-
辨别黄酒的好坏的方法
人们常常买东西，很多人就说，哪哪的好，哪哪的不好，那么在黄酒中，如果辨别好坏呢？现在和佳酒网小编一起了解一下吧。1、观色泽：色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀；而浑浊不清、有杂质等应视为劣质产品；
-
酿制奶酒及奶酒的功效
奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。据说最早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸，
-
7个步骤正确品鉴黄酒
配图黄酒含有丰富氨基酸 黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。下面小编教大家来用7个步骤正确
-
巧饮马奶酒
奶酒不仅可以和其他的酒一样单饮用，还有它的特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用