海半仙同山烧酒 了解更多有关海半仙同山烧酒的内容
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同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办
同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办，近千家酿酒户在同一时间、同一地点，用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录，上海大世界基尼斯总部派员鉴证
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浙江诸暨同山镇拟打造全省白酒核心产区
11月21日消息，目前，浙江省绍兴市诸暨市同山镇年产白酒达4000余吨，产值超5亿元。今年1-10月，整体生产总值同比增长约21%，营业收入同比增长约19%。目前，同山镇已制定《布谷湖旅游概念性规划》
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清香型白酒代表及特点
清香型白酒代表有山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等，属于大曲酒类，入口绵，落口甜，香气清正。山西汾酒是清香型白酒的典型代理，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落
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酒与茶马古道
横断山腹地高山大河纵横，山势陡、高差大，海拔高，经行着一区域的茶马古道极为险峻艰难，由于气候垂直变化复杂，克服瘴气和高寒成为关键难题。烧酒具有以下几大功能：1、高山地带活血、御寒;2、提神壮胆;3、伤
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吉林发现古老白酒酿造作坊遗址
吉林大学考古专家１４日宣布，吉林省大安市一处古代遗址经发掘和研究确认为辽金时期白酒酿造作坊遗址，这是全国已发现的古老的白酒酿造作坊遗迹；首次出土了极其珍贵的成套的烧酒器具，对复原古代酿酒工艺具有特价值
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韩国烧酒应该怎么喝
在众多的酒水产品中，烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长，但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么我们应该怎么喝韩国烧酒呢？今天小编就跟大家讲讲如何将韩国烧酒喝到尽兴。韩国烧酒+海
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首张小作坊白酒营业执照颁发
从浙江省食药监局官网获悉，8月28日，诸暨市食药监局率先对全市白酒小作坊进行了备案，并且核准颁发了营业执照，这也是全省首张白酒小作坊营业执照。为顺利推进管理办法的全面实施，该局主要做了以下几方面工作。
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南昌出土疑似西汉制酒蒸馏器
我国酒文化源远流长。2000年前人们喝什么酒?酒是怎么酿制的?南昌西汉海昏侯墓酒器库中出土了一件青铜蒸馏器。考古专家认为，这件蒸馏器与制酒工艺有关，如证实其为制酒蒸馏器，将把蒸馏酒的历史提早1000多
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瀛禧高粱烧酒 彰显蒙古文化风情
敕勒川，阴山下；天似穹庐，笼盖四野；天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊。一望无际的大草原，纵横驰骋的骏马，只缘身在此处，让我们尽情领略"弯弓射大雕"的豪放。多元化的蒙古文化，草原、骏马、马头琴、蒙古包，载
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努尔哈赤钦定御酒——大泉源酒
大泉源酒是吉林省通化县特产酒品，因产于该县大泉源乡而得名。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。大泉源酒的酿造历史始于明末清初女真部落在这里
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以酒养生 古已有之
自古以来古人就爱用药酒作为养生之物，文学典故里也有，比如曹雪芹在《红楼梦》里就描写过一段，黛玉妹子吃了螃蟹后觉得心口痛，于是宝玉便将用合欢花浸泡的烧酒拿出来，此酒祛除寒气。黛玉喝了之后，她的病也慢慢渐
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中国蒸馏器不是酿酒业的专利
蒸馏器是蒸馏酒的必备工具，有了蒸馏器才能生产蒸馏酒，这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒，还可以蒸馏其它物质。所以，仅凭蒸馏器的出现迹象，还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代，我们的祖先发明了许多
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潭酒的倔强与收获
金秋时节，潭酒飘香,又到了潭酒一年一度的品评盛会。9月23日，由泸州市酒类行业协会协办、中国食品工业协会支持、仙潭集团主办的第四届"双标注创新年份酒2014"品评会在古蔺县仙潭酒厂盛大举行。四川仙潭集
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消费占比不到16% 酱酒在东北市场还有多少红利空间？
近几年，酱香型白酒可谓"爆红"，市场占有率越来越高。东北人爱喝酒、能喝酒，饮酒文化根基深厚，造就了东北巨大的白酒市场。从整个行业层面来讲，东北白酒品牌众多，酱香型白酒品牌也不少，但多为中小型酒厂，上规
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消费占比不到16%，酱酒在东北市场还有多少红利空间？
目前，虽然酱酒在东北消费市场上的占比还较低，但是从东北三省来看，吉林省的酱酒消费氛围，辽宁省的酱酒消费前景，空间也。近几年，酱香型白酒可谓"爆红"，市场占有率越来越高。东北人爱喝酒、能喝酒，饮酒文化根
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东北酒的问题出在哪里？
近十几年来，东北酒发展持续低迷，有人说是因为东北酒没有历史文化底蕴，有人说东北气候寒冷酿不出好酒行……东北酒的问题出在哪里?其发展低迷的原因是什么?还有没有机会?01、三个伪观点认为东北酒不行的第一种
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走，而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今，很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒，并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代？关于烧酒
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧