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日本木内酒造抢占中国精酿啤酒市场打算这样干!
日本著名酿酒企业木内酒造决定7月底在上海开出亚直营餐饮店,以日本特色料理+酒吧的模式勾引中国吃货们的胃。据《日经中文网》报道,新餐厅名为"HITACHINO MANSION(常陆野公寓)",位于上海思
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你点菜的水平决定了你的社交高度
这不是什么厚黑学耍心机,因为最后你会发现,自己简简单单的一个行为,就能让一桌子的人吃得香聊得欢,是很有成就感的一件事。看一个人是什么样的人,有一些快捷方式。比如,杀人游戏。还比如,点菜。你点的不是菜,
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如果出现这些症状 就出去喝点酒吧
你有多久没有好好休息过了?很多人在这个快节奏的都市里忙碌而又疲惫的生活着,工作和生活有时会压得喘不过气来,眼里只有开不完的会议和写不完的邮件,根本无心欣赏窗外的风景。有没有那么一刻,特别想逃离现在生活
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日料与葡萄酒的搭配指南
不知何时起,人们对日本料理的喜爱已超乎想象,随处可见的日式料理店或许就是一个很好的印证。自然内敛、静谧温馨、整洁质朴和轻松简约的用餐环境无不散发着浓浓的日式风情。置身其中,静静感受日料的精致格调,享受
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日料配酒?这么搭更美味
日本料理种类繁多,菜式复杂,既保留了日本饮食的传统风格,又深受外来饮食文化的影响。在日本人的饮食文化中,仪式和环境有时比食物本身更重要。日本料理注重呈现食物本身的纯净味道和新鲜感,许多菜肴甚至只用一种
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日本清酒品鉴体验活动第二弹盛大开启
由日本设立的日本食品海外推广中心(以下简称"JFOODO")与500多家日料餐厅*1联手合作的日本清酒与和食搭配饮食的体验活动--"日本清酒邀您品鉴'OMAKASE'体验活动"将于2021年11月15
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中国葡萄酒应该向日本葡萄酒学什么来赢得国人追捧?
上周上海新国际博览中心举办了中食展SIALChina,笔者风尘仆仆的赶去参加了一场大师班,主讲人是第一位日本籍的葡萄酒大师 Kenichi Ohashi,品尝由其精选的6款来自日本葡萄酒之乡--山梨县
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进口啤酒逆袭 清淡型啤酒瞄准女性消费群体
根据中国社科院对市场状况的调查显示,随着内地经济迅速增长,女性已成为消费市场的重要原动力。而各大城市时常有饮酒行为的女性人数,正以每年20%左右 的速度在增长。酒类消费女性除了在商务和社交场合饮酒外,
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葡萄酒与寿司搭配指南
夏天已经到来,又到了吃日料的季节 ~在思考与寿司的搭配时,人们的第一个想法通常是清酒(saa-kaay)。日本料理的烹饪特色是突显食物本味,这与葡萄酒本身的原味酿造工艺十分契合。而且,作为吃货界的翘楚
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寿司配酒 有木有?
传统上我们会用日本茶和清酒才搭配寿司,但其实如果你是个精明的吃货饮客,用其他的酒品牌也能和寿司搭配得相得益彰。寿司配酒日本料理以其东方的神韵和在食材和制作上考究的异域风情,俘获了无数美食爱好者的心。在
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精酿啤酒成餐企跨界新宠
随着精酿啤酒热潮来袭,其他行业企业也纷纷入局,跨界做起了"啤酒生意"。近日,记者发现,重庆德庄火锅店里推出了"德庄精酿啤酒"自有啤酒产品。近年来,在新零售转型的大背景下,越来越多的企业开始跨界,以寻求
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你知道日本料理怎么配酒?
在这暑气逼人的夏日,好多人吃饭都没胃口,别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己,美味又健康,既可增添精力,还有助于熬过苦夏,但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐,但用葡萄
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情人节浪漫晚餐应该配什么葡萄酒?
今天是情人节,在这个浪漫的日子里,除了鲜花和礼物,一顿丰盛的大餐也是节日的标配。不知道你是否挑选好合适的酒款来搭配美食,为节日助兴?实际上,不同类型的食物的配餐不尽相同,你需要对菜下酒!牛扒对于许多人
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聚焦精酿啤酒未来,CBCE 2019正式启幕
啤酒消费升级的大势,加之中国必将成为精酿啤酒世界消费市场的共同信仰,让CBCE这个平台如同磁石一般, 吸引了越来越多海内外精酿啤酒领域,企业品牌、协会组织、产学研机构,以及全行业专业人士的关注。经过主
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市场规模5年将翻一番,“小酒馆”成“大生意”?
相比于商业逻辑,小酒吧更依赖于特的文化认同感,但只要有人喝酒,小酒馆就会像野草一样,旺盛生长。像野草一样生长在一线城市里的小酒馆是都市生存者的一扇门,推开门就进入了一个立的乌托邦,关上门照样锦衣夜行,
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单品一年销售120万瓶!看小品类如何打造爆款!
一支单品,一年线上销售达120万瓶,作为一个细分品类,爱之湾莫斯卡托桃红气泡酒能取得这样的成绩着实不易。爱之湾的拥趸多数是女性,即便是有男性入手,也多半是拿来送给女性。在大多数消费者眼中,爱之湾已经堪
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屡教不改的“真相”,无中文标签的进口酒更贵?
明知道进口酒要贴"中文标签",但就是"不贴",频频被处罚的背后,绝不是单纯的心存大意。据一位酒商所说,无中文标签就是某些商家"欺上瞒下"的销售方式,一方面认定监管部门不会查到自己;另一方面又断定大多数
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当寿司遇上葡萄酒 美味又营养
在讲究健康营养饮食的今天,葡萄酒搭配各种各样的料理成了人们餐桌上的必备品。今天佳酒网小编来给大家介绍一款具有异域风情的美食:寿司搭配葡萄酒。传统上我们会用日本茶和清酒才搭配寿司,但其实如果你是个精明的
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高光上新!轻奢“家族”集结完毕
"高光"上新啦!今日(6月22日),微酒记者从市场获悉,"高光"G1、"高光"G2正式全面上线!据微酒记者进一步了解,截止目前,在泸州老窖天猫官方旗舰店、泸州老窖京东官方旗舰店、京东高光品牌店、泸州老
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梅眉青梅酒亮相首届消博会,新品日日晴广受好评
5月7日,首届中国国际消费品博览会(以下简称消博会)开幕式在海南举办。作为亚太地区规模超大的精品展,海南消博会聚焦"高、新、优、特"消费精品,精选2000多个品牌参加展示,涵盖服饰箱包、美妆用品、食品