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茅台集团两部志书入藏国家方志馆
近日，国家数字方志馆揭牌暨"方志中国"展览开展仪式在北京国家方志馆举行。茅台集团编纂的《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》、《茅台酒百年图志》在"方志中国"展馆展出并入藏国家方志馆。两部志书的入藏，让社
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《中国名酒地方志文化工程》在江苏宿迁启动
中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。由中国地方志指导小组办公室联合有关部门启动中国名酒志文化工程，编纂中国名酒志系列丛书，运用科学的世界观
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《中国影像方志》河南卷•汝阳篇在杜康开机
"国有史，方有志，家有谱"，国史、方志、家谱，共同记录了中华民族的奋斗史。地方志作为传承中华文明的重要载体，在中国优秀传统文化中占据重要地位，其承上启下，记录各地的历史变革、文化传承、地理风物、风俗民
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《中国名酒志·西凤酒志》通过终审
2月22日，《中国名酒志·西凤酒志》在宝鸡市凤翔区西凤股份公司召开。陕西省地方志办公室一级巡视员武军、二级巡视员李保国，省地方志办公室原二级巡视员张世民、原二级巡视员及特邀评审员姜冯俊，西北大学文博学
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《汤沟酒志》编纂工作圆满完成 46万字记录传承与变迁
历经近三年的编纂工作，《江苏名酒志•汤沟酒志》已完成终审，即将正式出版发行。全书共46万余字，通过特有视角，完整记录汤沟酒的发展变迁，挖掘整理名酒文化，这也是汤沟酒和汤沟两相和有限公司的首部酒志。值得
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云南白酒行业主要以区域品牌为主，基本上无全省品牌
"云南全省白酒实际产量是10万吨左右，产值是11亿左右，整个酒业的总产值28亿左右，这只相当于四川一个中档白酒企业的产值。"昆明酒类行业协会秘书长方志强表示，近年来，云南白酒业虽然取得了一定的成绩，地
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届全国小曲工艺与小曲酒高峰论坛预备会在京召开
2017年1月12日，由中国酒业协会主办的"届全国小曲工艺与小曲酒高峰论坛预备会"在北京中国酒业协会会议室隆重召开。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉出席会议并发表重要讲话。云南昆明酒业协会秘书长方志
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省内龙头不振、散酒称霸 云南酒业振兴胜算几成？
素有"无酒不成宴""有饭不吃酒来代"等习俗的云南，饮酒早已成为一种必不可少的社交方式，酒文化底蕴极为深厚，但强劲需求的背后，却是云南白酒市场的落后现状。云南是酒水消费大省，却是白酒品牌小省，本土酒企没
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云南白酒欲做大做强
与烟、茶的声名远播相比，云南白酒一直缺乏叫得响的品牌。产品档次普遍较低、生产规模偏小等，是过去外界对云南白酒的形象认知。云南正对其小曲清香型地方标准进行修订，以进一步规范生产，提升云南小曲清香型白酒在
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《江苏名酒志·汤沟酒志》出版首发式在南京举行
盛世修志，见证荣耀。2019年12月9日，《江苏名酒志·汤沟酒志》出版式在江苏南京香格里拉酒店隆重举行。江苏省地方志办公室组、主任左健伟，《江苏名酒志》编纂会主任漆冠山，江苏省酒类行业协会副会长兼秘书
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《汤沟酒志》首发获高度评价 树立我国志书编纂新里程碑
"《汤沟酒志》是中国名酒志的第 一部，它的价值远超《汤沟酒志》本身，这是我们中华2800年以来志书编纂的新里程碑!"在9日举行的《江苏名酒志·汤沟酒志》仪式上，江苏省地方志办公室组、主任左健伟如是表示
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"云酒"的窘境与机遇
2012年，对中国白酒行业来说注定是一个多事之秋，塑化剂风波、"三公"消费限制、禁酒令接踵而来，持续10年的"市场格局"面临着巨大变数。面对公众的质疑、政策的变化，高端白酒被推向风口浪尖。有业内人士预
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探寻啤酒一词的来源
"啤酒"这个词语，我们在日常生活中司空见惯。但却从来没有人提出疑问，"啤酒是从何而来的?"其实，啤酒这个智慧的词语，源自于啤酒大市--青岛。早在1922年2月15日出版的《青海概要》中就有记载，自19
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高度重视云南酒业发展，打造云酒品牌
很多人看到红塔山、云烟、红河就想到云南人，那么，云酒是否也能创造出如此大的威力呢？云南酒业目前还没有真正的名牌，没有一个真正的"带头大哥"来云酒。方志强表示，从去年开始，便高度重视云南酒业的发展，期便
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云南省白酒检验勾调师职业技能培训举办
11月21日-27日，昆明酒类行业协会在昆明成功举办了2011年"云南省白酒检验勾调师职业技能鉴定培训"。昆明酒类行业协会常务副会长兼秘书长、酿酒高级工程师、国家注册一级品酒师方志强，昆明酒类行业协会
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左岸右岸之后，赤水河“源头”要热起来了
赤水河上游也要造酱酒了?5月23日，由云南省投资促进局牵头，部门、白酒行业领域专家及企业组成的团队，到访云南省镇雄县考察白酒产业。镇雄县赤水源镇是赤水河源头，云南省拟在此打造绿色高原酱香型白酒产业园区
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“贵州茅台酒”到底是谁题的字？
一瓶飞天牌贵州茅台酒端上桌，首先映入人们眼帘的是"贵州茅台酒"五个大字，字体沉着稳重，刚劲有力。作为包装的重要符号，这五个字完美地诠释了贵州茅台酒的名称及内涵。翻遍方志出版社2011年3月出版的《中国
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“贵州茅台酒”五个字是谁的手笔？
一瓶飞天牌贵州茅台酒端上桌，首先映入人们眼帘的是"贵州茅台酒"五个大字，字体沉着稳重，刚劲有力。作为包装的重要符号，这五个字地诠释了贵州茅台酒的名称及内涵。翻遍方志出版社2011年3月出版的《中国贵州
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【老白干酒】1915获甲等金奖真相：是老白干而非茅台
1912年初，为庆祝巴拿马运河的开通，美国国会决定于1915年在旧金山举办"庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会"。时任美国向中国发来邀请函，并派专员来华"劝导中国官商赴赛"。中国非常重视，专门成立筹备
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《汤沟酒志》南京首发 何继平：亦是从南京再出发的誓师会
9日下午，南京香格里拉大酒店盛世厅，酒香四溢，高朋满座。江苏首部名酒志《江苏名酒志•汤沟酒志》在南京正式。用汤沟酒业董事长何继平的话说，《江苏名酒志·汤沟酒志》的式，既是汤沟酒"高端定位、高质发展"、