形容红酒的形容词 了解更多有关形容红酒的形容词的内容
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怎样形容葡萄酒?
要形容葡萄酒,可分为两个基本步骤,把酒香澈底分析,再把香气配合记忆中的气味描述一番。平日接触的生果、鲜花、香草,甚至是大自然里的花草树木,多一点留意这各种的气味,就是这样,把两者连在一起,你会渐渐发觉
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分析酒香的窍门
在品酒的第二个重要的动作之中,是集中精神用嗅觉去分辨酒香,品酒不单止是用舌头去品赏,还要靠嗅觉在脑袋里留下记忆,这远比味觉留下的味觉深刻。大家不妨细想一下,远处传来的气味,以气味的浓烈程度,总令我们联
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葡萄酒一直保持着自己独特的魅力
如今葡萄酒越来越深入到人们的生活中去。逢年过节许多家庭都会选择去享受红酒,红酒带给人的是那种高雅温馨的感觉,葡萄酒业一直散发着自己特的魅力。清新--这里其实要说的是酸度,所以当你看到酒评家写这酒的清新
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不懂酒如何做足"范儿"?
酒宴上听着一桌的葡萄酒爱好者讨论某款酒但插不上话,其痛苦程度不亚于去看牙医。葡萄酒不懂装懂难度不高,赶快记着下面的几个妙招,让我们也装装酒饕客,吓唬一下酒宴上的人吧!一、如果将红葡萄酒划分为清淡和浓郁
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葡萄酒装腔术
酒宴上听着一桌的葡萄酒爱好者讨论某款酒但插不上话,其痛苦程度不亚于去看牙医。赶快记着下面的几个妙招,让我们也装装酒饕客,吓唬一下酒宴上的人吧!首先要将红葡萄酒划分为两种等级:清淡的和浓郁的:颜色深、带
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不做门外汉 内行人葡萄酒话术
每个行当都有自己的"行话",对于葡萄酒也是,这些"行话"更是听得人云里雾里,但是形容起来不用这些"行话"描述还真不是那个劲儿!这些专业名词、形容词究竟是什么意思呢?来跟克瓦利亚红酒的酿酒达人学习一下:
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及,bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁,亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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来自地狱的葡萄酒
过去,曾形容这些葡萄酒为"怪兽巨作"、"上帝恩典"及"真空净化葡萄酒"。十多年来,在品试这些葡萄酒时,感觉就是如此。然而,体虚的葡萄酒带来的破坏力,则是连这些形容词都不足以表达的。来自地狱的葡萄酒因此
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3个形容葡萄酒常犯的错误
品酒经常会听到酒友这样评论葡萄酒"这支酒喝起来甜甜的","这支酒非常浓缩,喝起来好清爽",也遇到喜欢葡萄酒的朋友追问 - 还有什么常犯的错误?这边就列举三项曾经被几位法国资深侍酒师指正的缺失,供大家娱
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长相思出淤泥而不染
过节吃的东西油腻感重,喝的红酒又厚重,不妨考虑在某些派对中喝一杯清爽白酒,你会有惊喜。约好一大帮好友畅聚,建议携带一瓶带酸劲、果味香、又怡神的长相思葡萄酒,肯定有鹤立鸡群、出淤泥而不染的清新感觉。长相
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葡萄酒品鉴七大语言 新手也能变高手
你也有听过葡萄酒专家或酒痴在品酒时说出来的一些独特词量吗?像,优雅、酸涩、多汁......等等,光听起来就很利害,就上我们一起弄懂常见的七大形容词,让你和行家沟通无疑。1、复杂葡萄酒除了有葡萄的味道之
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品尝红酒流程
一杯红酒不仅仅是一种饮料,更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏
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“点酒”也是一门学问
面对越来越厚的酒单,究竟怎样才能让别人认为你会喝并相信你喝好了,这几乎可以算得上是一门需要长期修炼的学问。既然要让别人相信你会喝,就得长于表达,善于谈体会。而体会,当然还要从点酒这个起始点说起。今天,
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什么样的酒才是好酒
好酒的定义:白酒--够劲儿,够醇香;啤酒--够甘爽,有麦芽香;葡萄酒--?严谨的品酒师品葡萄酒时,总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述,却特吝啬于下出"好喝"或"不好喝"的结论。并不是他
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葡萄酒气味何其多
有人说葡萄酒是个味道万花筒。梅子、胡椒、皮革、松木、黑醋栗、雪茄盒、野兽、猫咪、拖鞋、泥土……这都是品酒师们说出的葡萄酒香气和风味。你想知道葡萄酒怎么会有这么多的味道吗?在葡萄酒鉴赏里的领域里,有视觉
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为什么多数葡萄酒是不甜的?
很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的预设:葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳。可是,人们一旦将葡萄酒饮入口中,就会发现那种苦味并不像预设的那样能被立即接受。为什么多数葡萄酒都是不甜的?其实,能与葡萄一样甜的
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许多葡萄酒是不甜的,这到底是怎么回事?
摘要: 很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的预设:葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳。可是,人们一旦将葡萄酒饮入口中,就会发现那种苦味并不像预设的那样能被立即接受。为什么多数葡萄酒都是不甜的?其实,能与葡萄
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葡萄酒气味何其多 你知道几种
很多人都说葡萄酒的味道就像一个万花筒一样,不同的人可以看出不同的形状不同的人喝葡萄酒可以喝出不同的味道,葡萄酒气味何其多,那为什么会有如此多特别的味道呢?这是不是跟葡萄酒的酿造是有关系的呢?今天我们一
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点酒速成词典
美食家沈宏非写过:"葡萄酒,最容易喝,真正喝好就不容易了。事情出就出在到底什么才算是'喝好',而'喝好'其实又等同于'会喝',正是如鱼饮水,冷暖自知。然而在社交层面,会不会喝是一回事。"面对越来越厚的
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去香槟酒乡旅行要趁早
香槟是酒名,也是地名,还是形容词,这世上没有一种酒比香槟更象征着成功、奢华与幸福。我和香槟的最初邂逅,是18岁时在香港的半岛酒店,参加一个亲戚的结婚典礼,看到闪闪发亮的香槟喷泉自香槟塔顶端一路倾泄而下