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10月1日—10月7日长假期间，美酒、美食以及热情德国音乐将彻底引爆七天狂欢夜
昨日，由弗兰肯乡村餐厅举办大型纯正德国巴伐利亚州弗兰肯地区民族文化啤酒节在荟聚购物中心拉开大幕。10月1日-10月7日长假期间，美酒、美食以及热情德国音乐将彻底引爆七天狂欢夜。据悉，这也是国内首次举办
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德国斯塔利榭尔酒庄
配图斯塔利榭尔酒庄位于德国弗兰肯(Franken)的维尔茨堡(Wurzburg)葡萄酒产区，斯塔利榭尔酒庄的悠久历史使它成为弗兰肯产区最古老的酒庄之一，酒庄出产的葡萄酒也最具有该产区的代表性。斯塔利榭
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2020年德国葡萄年份报告出炉
德国葡萄酒协会(German Wine Institute, DWI)的报告显示，2020年的采摘季得益于夏末充足的阳光和干燥的气候，德国葡萄酒酒农们收获了成熟而健康的葡萄。图片来源于：德国葡萄酒协会
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圣灵酒庄：德国最大最重要的酒庄之一
配图圣灵酒庄位于德国弗兰肯(Franken)葡萄酒产区，灵酒庄的葡萄园占地120公顷，位于维尔茨堡(Wurzburg)中部，圣灵酒庄是当地产区著名的酒庄之一，同时它也是德国名庄联盟(VDP)的成员。圣
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德国开始采收2020年份冰葡萄
日前，在德国那赫、莱茵黑森、法尔茨、弗兰肯和莱茵高等多个葡萄酒产区，葡萄种植者成功地在超低的温度下收获了可用于酿造冰酒的冰葡萄。图片来源于：葡萄酒资讯网根据德国葡萄酒协会(German Wine In
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品味冰酒的发展历史
冰酒的历史已经有大约200年了。它诞生于德国或者奥地利，但很难讲清楚具体是哪个地区，哪一家酒庄。目前，能够考证到的最早生产冰酒的时间是1794年，出自德国弗兰肯(Franken)地区。另一种说法也称冰
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德国卡斯泰尔王子酒庄
配图卡斯泰尔王子酒庄位于德国弗兰肯(Franken)葡萄酒产区，卡斯泰尔王子酒庄的所有人卡斯泰尔家族是德国最古老的贵族之一，卡斯泰尔王子酒庄是当地产区知名的酒庄之一。自13世纪开始，卡斯泰尔家族就已经
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西万尼：夏日饮酒新选择
西万尼(Sylvaner/Silvaner)是一种被低估的白葡萄品种，虽然知名度不高，但是用它酿造的葡萄酒酒液清澈、酸度活泼，常展现出柑橘水果、白色花朵、青草、芦笋以及风土带来的矿物质风味，适合夏日饮
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德国葡萄采收工作全面开展
根据德国葡萄酒协会German Wine Institute的官方资讯，在德国当地，用于酿造2020年份的羽毛白(还在发酵中的葡萄果汁，德语名为Federweißer)和起泡酒基酒的葡萄采收工作已经全
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2012年德国巴伐利亚州葡萄酒产量增长
2012年巴州葡萄酒总产量近80%为白葡萄酒，总产量为3683万升。总量的15%为红葡萄酒(包括玫瑰红葡萄酒和洛特灵)，共949万升。与2011年相比，去年巴伐利亚州白葡萄酒产量增幅达到30%，红葡萄
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甜葡萄酒邂逅秋日
在第十三届昌黎国际葡萄酒节拍卖会上，两瓶艾美拜尔琼瑶浆白葡萄酒被来自北京的"高帅富"以20万元的高价拍下，并当场砸碎了其中的一瓶。此举据说是为了支持国产葡萄酒。这件事的荒谬程度几乎已经超出了"荒谬"这
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洋酒觊望酱香王国
"第二次来贵阳见到很多老朋友，感觉很熟悉，也很新鲜。"谈到第二次参加酒博会的感受时，来自法国帝纳斯酒庄的品牌大使NielsDekker显得非常兴奋。见到他时，他正向几位从六盘水市前来逛展的市民介绍自己
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奥地利蓝佛朗克：养在深闺人未识
奥地利蓝佛朗克：养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳（Gruner Veltliner）白葡萄酒，还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克（Blaufrankisch）。蓝佛朗克有着黑皮诺的
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奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
Blaufrankisch，以"蓝佛朗克"中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪就开始种植，目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种，需要种植在南
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一文带你认识德国皮诺家族的三大明星
德国是全球十大产酒国之一，素以甜白葡萄酒出名，最著名的就是逐粒枯萄精选雷司令甜白葡萄酒(TBA Riesling)。正因如此，也让不少人认为德国只有雷司令。其实不然，今天我们就来了解一下皮诺家族(Pi
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除了雷司 令，德国还有这些优质红葡萄酒
提到德国，人们总是习以为常地想到雷司 令(Riesling)。的确，在光芒四射的雷司 令笼罩下，德国其他葡萄酒似乎黯然失色。实际上，这个国家优质的葡萄酒远不止雷司 令葡萄酒，还有一些值得探索的红葡萄酒
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冰酒的那些事儿
甘甜的葡萄与清冽的冰雪在树上相互交融，化身为冰葡萄，酿制出滴滴如金的冰酒。冰酒采用冰冻的葡萄酿造而成，是大自然冰雪世界的馈赠。和大多数酿酒葡萄在秋季成熟时采收不同，冰葡萄在成熟后仍然会挂枝数月，直到入
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8款最具代表性的特色葡萄酒瓶身
在没有开启葡萄酒之前，我们可以透过葡萄酒的酒标来辨识一瓶葡萄酒的内容，当然也可从外观包装、酒瓶造型、酒标编等做一个初步的了解与判断，如此一来不仅可以轻易地去了解如何品饮这一款酒，也可以作为挑选酒款的一
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Riesling & Ladies葡萄酒时尚派对热力来袭!
炎炎夏日，或许豪饮一杯冰镇雷可以解决你的所有烦躁和不安!这次，我们带来22款葡萄酒，让热情的你们一次尝尽!心动了吗?世界的白葡萄品种，酸度优雅紧实，层次丰富，搭配美馔灵活多变，八面玲珑。从干型到甜如蜜
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详解德国葡萄酒分级制度
对于大多数中国人来说，德国酒标可以说是非常具有挑战性的酒标。由于懂得德语的人就少，加上密集的文字信息以及偏向繁华的设计，许多人看了一眼就觉得头疼。实际上，德国酒标虽然信息密集，但是也正因如此，其酒标往