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四个倒葡萄酒方法避免饮酒过量
一天喝一杯红酒有益身体健康，但一杯的量到底是多少?这就跟倒的人很有关系了，而且虽然只是几毫升的差异，就可能有很大的不同。一般来说一份葡萄酒应该是 5 盎司(约150cc.)，一杯 127 卡路里的红葡
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4个倒葡萄酒方法避免饮酒过量
一天喝一杯红酒有益身体健康，但一杯的量到底是多少?这就跟倒的人很有关系了，而且虽然只是几毫升的差异，就可能有很大的不同。一般来说一份葡萄酒应该是 5 盎司(约150cc.)，一杯 127 卡路里的红葡
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女性适量饮用葡萄酒更聪明和健康
一份杂志近日发布了一则令葡萄酒爱好者振奋的研究结果，喝红葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利于聪明和健康。这项研究结果是从363名丹麦男性和330名丹麦女性身上得出。参加试验人的年龄在29岁至34
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双十一 爱上红葡萄酒的浪漫
红葡萄酒浑身上下都透着无限的魅力，带有或简单清新，或复杂优雅的风味；具有或优雅细腻，或强劲丰厚的酒体；而且它还有着强大的健康功效，可以延缓衰老，美容养颜，保护心脏等；此外，它还可以与各种美食进行搭配，
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白酒想卖贵？为啥勃艮第酒卖这么贵！
导语：无论是亿万富翁之酒罗曼尼康帝，还是已经绝版的亨利贾叶的克罗帕宏图，世界上最名贵的两大葡萄酒都出自法国勃艮第产区。勃艮第的葡萄酒价格不菲，哪怕入门级别的大区酒，也通常比波尔多大区酒贵上一倍有余，却
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怎样才能让你的老年份葡萄酒更好喝？
老年份葡萄酒通常比新年份葡萄酒更柔顺醇和，也更加脆弱，经不起折腾。因此，喝一瓶老年份的葡萄酒，侍酒时要更加小心翼翼。今天，本文就为大家介绍老酒(指至少陈年 10 年的葡萄酒)该如何侍酒。PART1静置
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如何让葡萄酒与食物搭配相得益彰？
有一个很重要的观念要先告诉你：大部分葡萄酒饮用的目的就是要佐餐!也就是说不少葡萄酒生产的目的就是要配餐，因此葡萄酒与餐搭配的第一个原则就是挑选当地生产的葡萄酒去搭配当地的美食。如果当地没有生产葡萄酒的
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喝酒会脸红，只因你身体缺少它
一起聚会喝酒的时候，有的人喝很多都面不改色，有的喝一杯都会面红耳赤。下面这张图会很清楚的让你知道为什么会脸红乙醛脱氢酶的缺乏会让你体内的酒精不能被快速代谢，致使乙醛过多蓄积，而乙醛会导致人醉态连连，表
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啤酒价格排行榜出炉，香港排全球第三
近期，德意志银行的分析师们收集了关于全球48个城市啤酒定价的相关数据，来分析和解读各地啤酒定价的内在规律。研究发现，很多生活成本较高的城市会抬高啤酒的价格。新加坡和奥斯陆这类生活费较高的国家，啤酒价格
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喝完酒牙齿为什么会变黑？这时候能不能刷牙呢？
喝完酒，尤其是红酒，跟吃了桑枣和槟榔没有什么区别了，一张血红大口，忒吓人了点。本能反应就是刷牙，但是忍住!不然你的牙就毁了!葡萄酒里的天然色素在单宁的帮助下附着在口中，是造成舌头和牙齿变黑的元凶。越是
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喝啤酒长胖？没这回事！
下班后想来杯沁凉的啤酒，却好怕长啤酒肚?没这回事!最新研究发现，喝啤酒跟肥胖无关，发胖的元凶其实是高热量的下酒菜，适量喝啤酒对健康有益。《欧洲临床营养学期刊》一篇研究发现，喝啤酒跟肥胖的关联非常微弱。
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葡萄酒中的含糖量
葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表示，美国人则通常以百分比来衡量。残余糖分不可能降至没有，但衡量是否是甜酒的门槛约为每升2克的含糖量。多数高档红葡萄酒的甜度都要比这低得多，所以压根就尝不出甜味
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波尔多和超级波尔多差别在哪里?
一提到法国葡萄酒，大家可以首先联想到的就是著名的葡萄酒产地法国波尔多(Bordeaux)，可是购买葡萄酒的时候，大家可能会注意到，有些酒标上会出现"Bordeaux Superieur"的字样，被大家
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解酒的果汁有哪些？这些果汁可以解酒
亲朋好友会面，公司应酬，总避免不了要喝上几杯。喝酒伤身人人都懂，但碍于面子，有个时候又不得不喝，一旦喝多了，那种头晕目眩的滋味是非常难受的，他们总希望能找到一种适用有效的方法来醒酒。那么，醉酒了喝什么
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盒装葡萄酒的利与弊
提到开瓶，如果是酒瓶装酒款。开瓶的过程并不简单，先是撕去箔纸，然后拔出瓶塞，最后再小心翼翼地倒酒。不过，如果你喝的是盒装葡萄酒。就不用这么复杂了，不妨和小编一起来试试盒装葡萄酒吧!1. 便捷对于厨艺爱
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法国年份香槟(1971-2008)年份表现
你知道吗?有些香槟产品也是有年份的。很多人都对香槟的年份没有什么清晰的认识。这主要是因为多数香槟产品都不标年份，如果就按年份来划分，香槟就是可以分为无年份香槟(Non-Vintage或NV)和年份香槟
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关于葡萄酒的年份 知其然更要知其所以然
葡萄酒新手们如果想知道酒标上的年份到底表示什么意思，其实有一个非常简单的答案：年份表示葡萄生长和采摘的年份。但是学习葡萄酒知识不能浅尝辄止，知其然，更要知其所以然。了解某个特定的葡萄生长季的天气情况有
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解读葡萄酒中的热带水果香气
我们常常听到酒评人评价白葡萄酒时会用上"热带水果芳香"等类似的字眼，我们对热带水果都不陌生，但你了解葡萄酒中的热带水果香气吗?在葡萄酒的世界里，我们可以发现一类非常独特的水果香气：菠萝、木瓜、西番莲果
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香槟的秘密你知道几个？
众所周知，香槟是庆祝节日、烘托气氛的佳品。香槟丰富的气泡、淡淡的果糖甜味和活泼的酸度无不让人觉得清爽。大多数人都很喜欢香槟，但是知道香槟是如何酿造的人却不多。如何就香槟这个问题跟朋友侃侃而谈呢?下面，
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如何看出对方酒量？这几点你得知道
近日，科普中国发文讨论酒量问题指出：喝酒脸红要注意，女人虽然比男人容易醉，但她们的醒酒速度比男人快，胖子更不容易醉。我们喝完酒后酒精在消化道被吸收进入血液5% 通过呼吸排出5% 通过嘘嘘排出剩下 90