地区餐酒什么级别 了解更多有关地区餐酒什么级别的内容
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葡萄酒酒标 AOC表示的是什么意思
在选购葡萄酒的时候，我们看葡萄酒酒标，总会有那么一堆英文不知道代表什么意思，比如酒标上的AOC，AOC是什么意思?是不是只要是AOC就是好酒呢?本文为你解答。AOC是法语Appellation D'O
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DOC和DOCG有什么区别？意大利葡萄酒分级大剖析
在意大利的葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢?意大利葡萄酒的分
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通过酒瓶识别葡萄酒级别
我们有些时候在葡萄酒的酒瓶子上会看到AOC、VDQS等的标志，这些到底是什么意思呢?其实，这些是葡萄酒的等级了，在葡萄酒的生产国，其实对葡萄酒是有非常严格的等级要求的，今天，我们就来看看法国葡萄酒的等
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DOCG一定比DOC更好？详解意大利葡萄酒分级
在意大利的葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢?意大利葡萄酒的分
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揭秘法国葡萄酒AOC分级制度的真相
在超市买酒的时候，经常会听到导购向我介(hu)绍(you)：这是法国高级的AOC葡萄酒。可是听朋友说，超市里面卖的都是便宜的"大区级"葡萄酒，你得喝到"村庄级"才能喝到好酒。听着不明觉厉，但什么是"大
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买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒
生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly，曾在他的一本书中提到，一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前，仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有
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餐酒搭配的小窍门
面对厚厚的菜单、酒单、饮料单，或许你总会期待同行的人来点单，不过餐酒搭配绝对没你想的那么难，只要熟悉一些窍门，明白自己要什么，一切都迎刃而解。如何看懂酒单?想象一下，你坐在一家高级餐厅里，但厚厚的酒单
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怎么从瓶盖看葡萄酒的等级呢？
在法国，葡萄酒是一所大学，因为葡萄酒的规定、产地和名称太复杂了。法国的酿酒属于令人印象深刻的文化，他们也知道如何保护自己的文化遗产。不得不说，法国的产区划分真的很广泛很深刻，因为每个产区的葡萄酒风格真
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葡萄酒：没有好只有适合
轻轻晃动优美的高脚杯，欣赏如瀑布般的"酒泪"沿着杯壁慢慢流下的迷人样子，在醉人的香味中体味舌头被丝绒包裹住般的美妙享受……葡萄酒早已不再是单纯的饮料，而是处处都散发着优雅气质的艺术品，品尝葡萄酒也成为
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从盖顶颜色速辨法国红酒
在法国葡萄酒是一门大学问,因为葡萄酒的法规,产区,名称实在是太过于复杂.法国人酿酒属于一种可观可仰的文化,他们也懂得来保护自己的文化遗产.不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深,因为每个产区的酒风格
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法国葡萄酒从盖顶颜色速辨
法国葡萄酒是一门大学问，因为葡萄酒的法规、产区、名称实在是太过于复杂。法国人酿酒属于一种可观可仰的文化，他们也懂得来保护自己的文化遗产。不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深，因为每个产区的酒风格确
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从法国葡萄酒盖顶来分辨葡萄酒品质
法国葡萄酒大家都不陌生，它们的也很杂乱，但法国人酿酒属于一种可观可仰的文化，他们也懂得来保护自己的文化遗产。不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深，因为每个产区的酒风格确实不同。但是在保护的同时却增
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3分钟带你读懂西班牙葡萄酒酒标
前段时间，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)来上海主持了两场大师班，要知道，杰西斯可是李大猫心目中的"女神"啊，为了见到心心念念的偶像，大猫果断报名了一场聚焦西班牙葡萄酒的大师
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一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清
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AOC是什么?
AOC是什么?AOC是法国的原产地保护制度，旨在保护知名产区的葡萄酒、奶酪、黄油、橄榄油等农产品免受山寨产品的伤害。AOC类似于在酒标上的"某某制造"，只有在波尔多酿造的酒才能标上波尔多AOC。就像金
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朗格多克：法国性价比高的葡萄酒产区
这里有洞穴探险、美丽的法国罗马村庄、比利牛斯山脉以及史诗般的道路和隧道。这里被誉为"充满历史的土地"，是法国葡萄酒的老寿星。这里诞生了世界上瓶起泡酒。这里的葡萄酒产量惊人，以物美价廉被评为"法国性价比
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葡萄酒的“AOC”到底啥意思？
哪怕是葡萄酒初学者，也多少听说过AOC这个词。那么，AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示：建议在WiFi下播放，任性的土豪请随意。)A
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进口葡萄酒：得不到的永远在骚动
2006年之前，相对于国产葡萄酒，进口葡萄酒总体规模还是很难望其项背。但2010年进口葡萄酒已经占据中国内地葡萄酒市场总量的1/4，而且每年是以27%的递增率在扩大总体规模，这到底是为什么呢？渠道变革
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如何快速判断1瓶红酒的价格 防止被坑？
一瓶酒还没打开前，我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺，来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问，这酒没喝，怎么能判断这个酒不错呢?这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实
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中国葡萄酒分级路在何方
目前，中国葡萄酒分级制度最大的挑战在于：一是中国的地理标志法国是世界上葡萄酒集大成者，葡萄酒分级制度自然也是全球的榜样。但是实际上讲到葡萄酒分级，国人也一直是雾里看花。笔者将法国的葡萄酒分级制度用广义