啤酒鸭的腌制方法配方 了解更多有关啤酒鸭的腌制方法配方的内容
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自制廊酒鸡尾酒
法国廊酒Benedictine D.O.M,又被译为泵酒、当酒或修士酒,是1510年由本笃会修士最早酿制而成。350年后,一位艺术收藏家在他的收藏中找到了失传的配方,并在多次研制之后又将其重新酿制,一
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啤酒美食:蜜汁啤酒鸡翅根
原料:主料: 鸡翅根适量;配料: 葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量;辅料: 啤酒适量、蜂蜜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量、豆油适量。制作方法:1. 鸡翅根洗净;2. 放入葱蒜姜块,倒入料酒
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Apothecary酒术:京热门新意酒吧
这个创意新酒吧成为北京最热门和最专业的鸡尾酒吧之一。其酒单如同一本古意和新意结合的鸡尾酒百科全书, 基于史料手稿复苏的经典,饱载制酒精神。酒术花费了大量时间搜索鸡尾酒的信息,从已存档的鸡尾酒酒单,书籍
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啤酒养生小助手
当一瓶啤酒喝不完时,剩下的部分该怎么办呢?很多人会将其无情地倒掉,尽管可能会略感惋惜;也有人会将其放置一段时间,直至变质了才理所当然地倒掉。对于喝剩的啤酒,难道除了倒掉就没有任何利用的价值吗?本文将为
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父亲节来为父亲烹饪红酒料理吧!
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山,面对父亲,你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来,还要用行动表现出来!今天便要为你在父亲节的"表白"提供一些助力--适合父亲的红酒料理配方
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《西游记》中唐僧肉的不同吃法及配酒技巧
国外很多小说里的妖魔鬼怪捕到猎物都是直接生吞活剥,而在《西游记》中,妖妖精捉到唐僧总是将其洗净,然后用不同的方法烹饪唐僧,这难道不是古人对待生活精致的体现吗?如果不同的吃法再配以不同的酒品,《西游记》
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奢华伏特加法国灰雁创意鸡尾酒配制方法
受世界欢迎的奢华伏特加法国灰雁(GREY GOOSE),近日正式发布电影颁奖季饮品策略。该系列鸡尾酒将在这个电影颁奖季,用法国灰雁的特魅力与精致口感向每一位成功者致敬,众多明星和电影制作人一同回味20
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营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手
最近,我有个新的比较为各位大厨加分的发现:就是,酒不仅是饮品,而且还是一种名不虚传的调料高手,做菜时加点酒,有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒,羊肉、鲜鱼去
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中国5000年前古代啤酒配方被发现:古酒味道有望复原
现在人多认为啤酒源自西方,但新的考古发现却打破了这种看法。数千年前的中国古人就已经掌握了酿制啤酒的技术,并且与现在世界上流行的酿造方法大致相同。据美国CNN报道,2015年美国斯坦福大学的一个考古小组
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芝华士18年怎么喝
芝华士18年苏格兰威士忌完全遵照特配方酿制而成。1997年一经诞生,立刻荣膺无数殊荣。芝华士18年苏格兰威士忌具有深沉、饱满的琥珀色,馥郁、芬芳的干果气息,晕润、柔滑的如丝般口感。下面介绍一下芝华士1
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喝不完的葡萄酒怎么办?8道美食做起来
大家在觥筹交错后难免会剩下一些美酒,如何处理它们呢?这里,我们分享几道利用剩下的葡萄酒制作的美食,助各位大饱口福!一、红酒烩鸡材料:红葡萄酒、鸡肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、番茄酱、胡椒粉、盐制
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啤酒与这些食物相克 千万不要同时吃
我们吃饭的时候喜欢喝点小酒,特别是和朋友欢聚或是正是宴请的场合中,喝酒是必不可少的项目了。我们传统的酒是白酒,但有时并不适合喝白酒,很多场合里,啤酒反而更适合。啤酒是从欧洲引进,但因其较低的酒精度数,
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可乐啤酒帮您煲好汤
无论是港式煲汤或台式炖汤,尽管做法不同,但都是利用小火焖煮,慢慢释放食材中的精华,必须花费2-6小时,才能熬出那份质地浓稠的鲜美,对于忙碌的上班族来说,实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们
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端午节吃咸鸭蛋 辟邪祛暑
端午节吃粽子是为了纪念屈原,端午节吃鸭蛋也是一大习俗,你听说过木有呢?为什么要吃咸鸭蛋?相信这个问题很多人都不知道,小编就针对这个问题给大家普及一下知识罗。俗话说"要吃咸蛋粽,才把寒意送"。因为端午节
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为父亲烹饪红酒料理 爱他可不是说说而已
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山,面对父亲,你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来,还要用行动表现出来!今天小编便要为你在父亲节的"表白"提供一些助力--最适合父亲的红酒料
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香辣萝卜干
萝卜干是用新鲜萝卜腌制而成的一种干菜。方便食用,吃时可炒可炖,即可单独成菜,又可当作其它食材的配菜搭配食用。特别是和肉类一起炒制,味道更加香美。下面小编教大家做香辣萝卜干,风味独特。用料;干萝卜条,野
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啤酒在厨房中的妙用
1、清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10-15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。2、啤酒鸡/鸭在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。3、炒牛肉炒牛肉前用啤
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可乐啤酒助您煲好汤
寒冬冷风飕飕,来碗热腾腾的美味汤品可祛寒暖胃、补充活力。一锅好汤是多种食材原汁原味的浓缩,汇聚了食物的香甜鲜美和滋补养分,无论是香港人偏好的"煲汤"或台湾人惯用的"炖汤",都能提供食疗养生的功效。无论
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王佳静:中国5000年前啤酒要“复活”
在美国《国家科学院学报》刊登的一项研究中,斯坦福大学的考古研究人员称,他们发现了在至少5000多年前古代的中国人或许已经开始酿造啤酒的证据。据美国《华尔街日报》5月26日报道,这些研究人员在中国北方一
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四月减肥季从喝葡萄酒开始吧!
四月减肥季让我们从喝葡萄酒开始吧!红葡萄酒煮乌梅减肥方法:材料:乌梅200克(约20颗)、红葡萄酒300毫升(乌梅与红葡萄酒的比例大约为1:1.5)方法:1、先将乌梅放到锅中,倒入红葡萄酒,腌制30-