可追溯 了解更多有关可追溯的内容
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山西葡萄酒行业生产企业成可追溯体系建设情况调研核心
11月6日，山西省经信委发出开展全省食品药品企业可追溯体系建设情况调研的通知，要求各级部门对食品药品生产企业进行专题调研，引导企业利用物联网等信息技术建立产品质量可追溯体系，如果企业生产条件允许，产自
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一带一路与白酒国际化下 如何建设质量可追溯体系？
中国白酒源远流长，我国人民都很喜爱，但是为什么在国外喜欢中国白酒的人并不是特别多呢?有的说是中国白酒的香型让外国人难以接受，有的说中国白酒太传统说不清道不明等等。曾经在60年代有外国友人到中国看了中国
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白酒质量追溯体系出台后的3大思考
2015年9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信
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葡萄酒也可追溯产地
只要用手机拍摄下酒瓶上的条形码，就能看到酿酒所用葡萄的产地和生长情况、庄园种植者的照片和坐标、加工厂以及物流等各方面信息。近日，在南京下关的麦德龙超市，扬子晚报记者发现一款可以追溯产地的葡萄酒。据了解
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白酒企业明年推广食品安全电子可追溯系统
从市新闻办召开的新闻发布会上了解到，为进一步规范企业生产行为，市质监局组织开发的食品安全电子可追溯系统，计划明年在全市白酒生产企业全面推开。这一系统的运用将实现食品生产从原料进货到过程控制，再到出厂检
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推行质量可追溯体系“酒精酒”将难以冒充“粮食酒”
9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系，建立白酒原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录质量安全信息，重点是粮谷、外购
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白酒质量安全将可追溯
食药监总局日前印发了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》。《意见》指出，各地将通过指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问
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葡萄酒追溯体系辨明红酒身份
进口葡萄酒按照品质一般会分为：名庄酒，酒庄酒，国外灌装酒，国内灌装酒等。可是做为一名普通消费者，应该如何辨别这些进口葡萄酒的身份呢?下面小编为大家介绍如何通过葡萄酒追溯体系辨明红酒身份。上海进口红酒的
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中国贾湖发现人类葡萄酒酿造史，可追溯至9000年前
近日，美因茨大学的彼得·库普弗教授公开表示，在中国中原地区的河南贾湖发现了人类最早的酿造葡萄酒遗迹。他表示，关于使用野生葡萄制作发酵酒的最古老的考古证据来自中国，可以追溯到约9000年前，这种"新石器
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莆田葡萄酒原产地将可追溯
一瓶进口葡萄酒，从哪儿来，又到哪儿去，都将有据可查。记者近日从莆田检验检疫局获悉，该局正协助开发一套标识码系统，张贴在每一瓶进口红酒上，消费者可通过网站或者手机追溯到这瓶酒的原产地、合格证书等检验检疫
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啤酒节全部食品均可追溯来源
从7月26日开始，啤酒节已经进行了4天，昨日虽然下雨，但从昨日下午4点开始，仍有很多游客陆续进入大篷，市食品化妆品监督所餐饮服务监管科科长周宪堂与其他两位执法人员，早早就到了啤酒节的现场。周宪堂介绍，
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啤酒节的食品均可追溯到来源
7月29日，大连啤酒节已经进行了4天，昨日虽然下雨，但是挡不住市民的激情，从下午4点开始，仍有很多游客陆续进入大篷，市食品化妆品监督所餐饮服务监管科科长周宪堂与其他两位执法人员，早早就到了啤酒节的现场
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考古学家证实：葡萄酒的历史可追溯至8000年前
关于葡萄酒最早出现的时间一直众说纷纭。近日，考古学家在格鲁吉亚(Georgia)的发现证实葡萄酒的历史最早可以追溯至8,000年前。一直以来，格鲁吉亚认为他们国家就是葡萄酒的发源地。近日，格鲁吉亚内的
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黄酒追溯体系或将出台
黄酒是绍兴地区传统的出口产品，在国际市场上享有较高声誉。2011年季度绍兴地区共出口黄酒363批，3700吨，货值636.4万美元，出口重量和出口金额同比增长20.4%和25.5%。为了确保出口黄酒的
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揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝
在中国，露酒是颇具民族传统特色的古老酒种，它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的"药食同源" 理论的基础上，采用不同的加工方法调制而成，它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继
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意大利研发葡萄酒DNA检测系统
近日，意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统，将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。据介绍，巴勒莫(Palermo)生物科学研究所与一家名为Bionat的公司共同发起了这一项目。现在只需几滴
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IBM推出葡萄酒供应链追踪系统
据国外媒体报道，IBM推出一个区块链技术平台，提供葡萄酒供应链追踪系统，从葡萄园一直到商场全程可追溯。图片来源于：互联网声明称，IBM表示已经与葡萄酒追踪公司eprovence合作发布VinAssur
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一批次牛栏山陈酿在深圳被检出不合格?牛栏山回应：系假酒
3月23日，牛栏山针对"深圳市市场监督管理局抽检出的1批次牛栏山陈酿白酒酒精度不合格"，回复记者称，公司通过可追溯管理，确定这批次产品系假酒。日前，深圳市市场监督管理局发布了2021年食品安全抽样检验
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中国固态白酒管理升 安全可溯源
11月26日，中国酒业协会固态白酒原酒会在四川泸州成立。该协会通过系列的标准和要求，将实现对白酒原酒品质的安全监督，而且开创性地建立了原酒安全的可追溯系统，对于中国白酒行业的安全和规范发展来说，意义重
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雪熊原浆啤酒创始人陈伟先生受邀参加CCTV《追溯》栏目采访
雪熊原浆啤酒以其的产品品质和全新的销售理念受到全国广大消费者和社会各界的广泛关注。近日，雪熊原浆啤酒创始人--陈伟先生受邀参加CCTV发现之旅《追溯》栏目组的采访。向全国的观众讲述雪熊原浆啤酒的故事。