匈牙利的托卡伊葡萄酒 了解更多有关匈牙利的托卡伊葡萄酒的内容
-
匈牙利取消托卡伊葡萄酒的两个等
匈牙利的托卡伊行业协会从今年起取消托卡伊葡萄酒的两个等--3筐(3 Puttonyos)和4筐(4 Puttonyos)。匈牙利的酿酒师们确认，从今年开始，托卡伊葡萄酒的两个等--3筐(3 Putto
-
葡萄酒甜度大起底
提到葡萄酒甜度，许多酒友都能侃侃而谈：甜度就是葡萄酒里面的含糖量嘛，葡萄酒干型和甜型的分类就是按照含糖量来的嘛，所以含糖量越高的葡萄酒喝起来越甜啊。选酒的时候就按照酒标上写的来呗，喜欢喝甜的就选"sw
-
探寻茜茜公主的最爱：托卡伊甜白葡萄酒
上帝恩赐的托卡伊是历史欧洲皇室贵族的钟爱，路易十四钦点"酒中之王王者之酒"。它亦是人间甘露贵腐酒诞生之地匈牙利之傲，维多利亚女王生日传统礼酒。--金色，琥珀色。--奢华，高傲，优雅，昂贵。--各种各样
-
你知道托卡伊贵腐甜白有几种类型吗？
世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地--法国苏玳(Sauternes)、德国和匈牙利托卡伊(Tokaj)。我们最常谈论的是法国的苏玳贵腐甜白和德国的逐粒精选甜白(Beerenauslese，简称BA)、逐粒
-
甜葡萄酒的历史
要比其他葡萄酒酒类要来的久。自古近东时代(Near East)起，经过古埃及文明一直到希腊帝国，所发现的酒大多是甜酒。根据书籍记载，早期希腊人会把酒用水(甚至于海水)稀释后再加上香料一起饮用。古罗马人
-
了解甜葡萄酒的历史
甜葡萄酒要比其他葡萄酒酒类要来的久。自古近东时代(Near East)起，经过古埃及文明一直到希腊帝国，所发现的酒大多是甜酒。根据书籍记载，早期希腊人会把酒用水(甚至于海水)稀释后再加上香料一起饮用。
-
“贵腐霉”为何是的霉菌?
贵腐酒是源自匈牙利的珍贵甜酒，因附着于葡萄皮上的一种"贵腐霉"酿成风味特、口感异乎寻常的佳酿。匈牙利的托卡伊、波尔多苏岱以及德国莱茵高是世界三大世界级贵腐酒的代表产区。贵腐酒的非凡风味固然是受到"贵腐
-
产区也申遗？有酒有景还有人文底蕴
对于每个国家或地区来说，积极地将其拥有的具有特殊遗产价值的建筑、文物或人类杰作等申报世界遗产，是一件相当令人骄傲的事情。作为资深的葡萄酒爱好者，你是否知道一些成功申遗的产区呢?这些被纳入世界遗产名录的
-
值得一去的世界文化遗产葡萄酒产区
喝葡萄酒是人类历史上最伟大的文化传统之一。最近，香槟产区(Champagne)和勃艮第产区(Burgundy)也被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。让我们来看看世界文化遗产名录里还有哪些值得一去
-
十月旅游去哪儿？酒迷看过来
秋高气爽的十月正是出门旅游的好时候，再加上国庆小长假，让忙碌了大半年的小伙伴都筹划着去哪儿走一走，散散心。二次元达人们可能会选择日本，体会一下被各种手办周边包围的幸福;时尚咖们可能会选择法国或意大利，
-
十月哪些葡萄酒产区最适合酒迷们度假？
秋高气爽的十月正是出门旅游的好时候，再加上国庆小长假，让忙碌了大半年的小伙伴都筹划着去哪儿走一走，散散心。二次元达人们可能会选择日本，体会一下被各种手办周边包围的幸福;时尚咖们可能会选择法国或意大利，
-
那些葡萄酒地区遗产，该去看看了
葡萄酒是人类最伟大的文化之一，葡萄酒产区中不仅仅孕育了无数优质的葡萄酒也留下了许多历史文化。最近法国香槟的"葡萄园、酒庄、酒窖"以及勃艮第的风土特性被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。这里我们将为大
-
注重品质成为匈牙利葡萄酒品牌新形象
匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，全国有超过7万多个酒庄，多采用最为传统的家庭式酿造工艺。但在中国，匈牙利的葡萄酒却并不出名，也不为中国消费者所熟知。日前，记者采访了匈牙利国家葡萄酒专家协会主席赫尔考伊·
-
你对贵腐菌了解吗？
或许你对灰霉菌(Botrytis)这个词很陌生，但你一定听说过"贵腐(Noble Rot)"。其实，灰霉菌也被称为贵腐菌，而贵腐葡萄酒就是健康葡萄受到灰霉菌浸染之后的造物。今天，就让我们走进贵腐菌的世
-
盘点世界著名的甜白葡萄酒产区
说起甜白葡萄酒的著名产区，人们最先想到的一定是法国的苏玳产区，你可知德国、意大利、澳大利亚等国家也生产纯美的冰酒，这些国家的冰酒有怎样的特色呢?一起来看看吧!干白美，甜白醉。干白美于味，甜白醉于心。甜
-
对风头渐起的贵腐葡萄酒，你了解多少？
或许你对灰霉菌(Botrytis)这个词很陌生，但你一定听说过"贵腐(Noble Rot)"。其实，灰霉菌也被称为贵腐菌，而贵腐葡萄酒就是健康葡萄受到灰霉菌浸染之后的造物。今天，就让我们走进贵腐菌的世
-
贵腐酒二三事
在纷繁多彩的葡萄酒世界中，有着"性格各异"的各类葡萄酒，其中有一位人称"液体黄金"的重要角色，那便是贵腐酒。在众多甜酒之中，贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。这种珍贵的甜酒由感染了
-
甜型葡萄酒攻略
一直以来，有很多人都认为甜型葡萄酒，即甜酒，属于入门级别的葡萄酒，其实不然。且不论众多葡萄酒专业人士都对甜酒情有独钟，单凭其复杂的酿造工艺和多样的口感风格，这种葡萄酒就值得好好研究一番。今天小编就带领
-
盘点那些来自甜酒产区的干型葡萄酒
提到苏玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaj)等产区，你会想到什么?相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干型葡萄酒吗?随着消
-
4种高性价比葡萄酒
2015年元旦已过，春节的脚步也越来越近了。家庭聚会，朋友约会，免不了要有美酒做伴。如何挑选合适的葡萄酒呢?下面小编为大家推荐4种高性价比的葡萄酒，赶紧来看看它们都是哪些酒吧。1. 香槟或起泡酒工业革