制葡萄酒用什么葡萄 了解更多有关制葡萄酒用什么葡萄的内容
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葡萄酒为什么要用橡木桶来装?
最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年了。古希腊的历史学家希罗多德(Herodotus)在他的著作里就曾经记载过：在距今大约5000年前的古代巴比伦，人们就开始用木桶运输葡萄酒。公元前269
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葡萄酒为什么一定要选用橡木桶装?
为什么如今葡萄酒一定要用橡木桶来盛装呢?还是要从酿酒的历史说起。酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿
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给葡萄酒也穿上时髦装
越来越多的酒品牌都正在努力驱除杂乱无章的酒瓶包装，从而使酿造过程能够更加持续稳步的发展。以下是我们仔细搜集的更加流行、更加特的替代品来代替玻璃酒瓶……快去看看葡萄酒换新装是什么模样吧？罐装瓶(Cans
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葡萄酒瓶底小凹槽到底有什么用
入手葡萄酒的时候，除了看看瓶颈、软木塞或螺旋塞和酒标，就没啥事了?非也非也。当你触碰瓶底的时候，你会发现有一个往里陷的凹槽。这么个小东西貌不惊人，有什么特别的作用吗?不急，首先小编来解答大家对凹槽的一
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实名快递制来了 葡萄酒网店恐被戴上“紧箍咒”？
2015年11月1日，由中央综治办、公安部等15部门发起的快递实名制开始正式实施。要求快递公司严格执行实名制，并要求寄件人和收件人都要填实名，并需要寄件人填写身份证号。其次，快递实名制还要求企业全面落
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葡萄酒包装你知多少?
我们常见的葡萄酒包装就是瓶装，其实葡萄酒也有很多种包装，下面就来介绍一下。罐装瓶(Cans)乍看起来，把葡萄酒装在罐子里似乎有点奇怪，但也有一少部分生产者深深被这种新颖的酒瓶包装方式所吸引。这些罐子来
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探寻葡萄酒瓶的前世今生
在葡萄酒最初被酿造出来时，是用什么来装瓶储存的?现在我们看到的葡萄酒瓶又是怎么演变来的?如果你想揭开以上问题的答案，就跟着小编一起来探寻葡萄酒瓶的前世今生吧。早在古罗马时期，人们就开始用玻璃酒杯饮用葡
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什么是天然酒
近年来，天然食物大行其道，天然酒这字眼又愈来愈多人谈论。那么，天然酒是个什么酒，什么是天然酒呢?我们今天就说说到底什么是天然酒。天然酒是个什么酒世界上并没有任何国家或产区在法律上定义或规范"天然酒"，
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为什么用橡木桶陈酿葡萄酒？
据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道
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好葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏
橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡
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里帕索酿造法与枯藤法有什么区别？
作为旧世界的葡萄酒强国，意大利有不少美酒，也有挺多特别的葡萄酒酿造方法，里帕索酿造法(Ripasso)和枯藤法(Appassimento)便是其中之二。什么是里帕索酿造法?什么是枯藤法?二者又有什么异
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这些食物如何搭配餐酒？
自古以来，葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样，一代代地传承下来，常常让人不敢越雷池半步。然而，随着时代的发展，我们所能接触到的食物远比过去丰富了，餐酒搭配难免会出现更多的可能性，而葡萄酒界传统的餐酒搭配
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这些经典美食如何与葡萄酒搭配？
自古以来，葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样，一代代地传承下来，常常让人不敢越雷池半步。然而，随着时代的发展，我们所能接触到的食物远比过去丰富了，餐酒搭配难免会出现更多的可能性，而葡萄酒界传统的餐酒搭配
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关于葡萄酒打分的意义
对于葡萄酒消费者和爱好者来说，在面对琳琅满目的葡萄酒的过程中选择哪一款很难定夺的时候，酒商或导购这时有可能会说，这款酒的某某年份曾经被罗伯特·帕克评为96分，WS评为98分，或者杰西斯·罗宾逊评为18
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什么是天然酒？
天然酒的英语统称是Natural Wines，意思是种植葡萄和酿制葡萄酒期间，酒庄只会使用极少量，甚至不用任何化学或干预性科技。天然酒的终极目的，是完整地显现大自然赋予土地和葡萄的一切，种植师会选择耕
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这些“非典型”食物的餐酒搭配
自古以来，葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样，一代代地传承下来，常常让人不敢越雷池半步。然而，随着时代的发展，我们所能接触到的食物远比过去丰富了，餐酒搭配难免会出现更多的可能性，而葡萄酒界传统的餐酒搭配
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里帕索酿造法与枯藤法有什么不同之处
作为旧大陆葡萄酒的强国，意大利有许多佳酿和许多特殊的葡萄酒酿造方法，其中里帕索酿造法和阿帕西门托法是两个。里帕索的酿造方法是什么?什么是干藤法?两者有何异同?下面我们一探究竟。事实上，这两种酿造方法都
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为什么红酒要用木塞密封？
"一杯红酒配电影"一定是很多精致猪猪女孩们最觉惬意的生活了，红酒作为酒中贵族一直都深受小资们的喜爱。但喝红酒最尴尬的就是开瓶的时候了，软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。相信很多小伙伴都有
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葡萄酒评酒家罗伯特•帕克评分理论
据说，在国际葡萄酒市场，有这样一条"帕克定律"：帕克给90分以上的酒，我们买不到；帕克给90分以下的酒，我们又卖不动。不过，罗伯特•帕克创建的100分评分制，一直以来也是葡萄酒行业争议的焦点，认为他把
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橡木桶对干邑的影响有何不同？
爱喝干邑(Cognac)的人一定都知道，干邑必须经过 2 年及以上的法国橡木桶陈酿方可上市出售。这是为什么呢?还有不同类型的橡木桶对干邑的影响有何不同?好的干邑都是采用何种橡木桶陈酿而来?干邑橡木桶又