伏特加的鉴赏与品尝 了解更多有关伏特加的鉴赏与品尝的内容
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鸡尾酒搭配绝招
鸡尾酒搭配绝招美国鸡尾酒鉴赏界人物厄思勃里，曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样的阐释："它(鸡尾酒)应该是增进食欲的滋润剂，而绝不能与之背道而驰；它既能刺激食欲，又必须能够使人兴奋，否则就没有任何意义了
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波兰的酒文化
波兰伏特加在全世界享有盛誉，"精品伏特加"、"牛草伏特加"、"高级伏特加"和"贝尔维德尔伏特加"的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中得知，古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒、波兰烧酒
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葡萄酒鉴赏家的品酒准则
葡萄酒鉴赏家的编辑审查，每年收到超过15000款葡萄酒盲品。葡萄酒观察家杂志的每一个问题中包含400至1000的葡萄酒评论与详细的品酒笔记和饮料的建议。你知道他们制定什么样的品酒标准吗?又是什么样严格
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散酒基本品尝鉴赏知识
散酒的基本品尝鉴赏知识可以概括为以下三个方面： 一、闻其香 体现在酒瓶一开满屋闻香，取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香，即空杯留香、经久不散。二、观其色看颜色酒质要微黄、越黄越陈，看挂杯度要好、越挂杯越
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被遗忘的葡萄酒因素
一款好的葡萄酒，也是一件艺术品，如果你鉴赏的时候，对于其背景资料一无所知，鉴赏的效果肯定也会大打折扣。一款好的葡萄酒，也是一件艺术品在欧洲，一般会将葡萄酒分成两类：一类是日常饮用的餐酒(Table W
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葡萄酒应如何鉴赏与品尝
如何鉴赏色泽1.白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。2.红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。3.桃红葡萄酒颜色
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被人遗忘的——葡萄酒酿造师
在欧洲，一般会将葡萄酒分成两类：一类是日常饮用的餐酒，一类是优质产区葡萄酒，也就是说一类是吃饭时随便喝一喝的酒，一类是可以慢慢品尝鉴赏的酒，如果说前者是日用品，则后者可以称为艺术品。实际上，一瓶葡萄酒
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品尝白兰地的步骤
白兰地，就好像是一种艺术品，令人向往和陶醉，艺术的鉴赏离不开人，白兰地的鉴赏与评价，也只能靠人的感觉器官。品尝白兰地的步：举杯齐眉，察看白兰地的清度和颜色。好的白兰地应该澄清晶亮、有光泽。品尝白兰地的
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酿酒师 被遗忘的要素
在欧洲，一般会将葡萄酒分成两类：一类是日常饮用的餐酒（Table Wine），一类是优质产区葡萄酒（Quality Wine Produced In Specific Region，简称为：QWPSR
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葡萄酒鉴赏中的盲品指什么？
葡萄酒鉴赏中的盲品（BlindTasting）是隐蔽酒标信息的一种品尝方式，要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断酒质、品种、产地、酒龄乃至价位。正式的品酒会通常实行盲品制，以确保客观公正。盲品既适用于
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世界洋酒概述
一、基本概述洋酒--是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)
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葡萄酒鉴赏中的盲品见闻
盲品（BlindTasting）是隐蔽酒标信息的一种品尝方式，要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断酒质、品种、产地、酒龄乃至价位。正式的品酒会通常实行盲品制，以确保客观公正。盲品既适用于评比葡萄酒，也
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君度酒5款经典配方
配图君度是很讨人喜欢的酒，在许多酒谱中加那么几滴就会使原有的味道更具韵味。君度酒是法国产的利口酒,属白橙香酒的一种。君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和，清凉却温暖，苦涩带甘
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2012葡萄酒、黄酒、果露酒评委年会举办
2012山东省葡萄酒、黄酒、果露酒评委年会暨山东省葡萄酒--"酒庄酒"鉴赏11月30日下午在济南舜耕会展中心一楼葡萄酒区品鉴专区成功举办。此次鉴赏活动是2012中国（山东）国际葡萄酒蒸馏酒品鉴推介会的
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品葡萄酒是一种艺术
一种好的葡萄酒，既然是一种艺术品，要对艺术品进行鉴赏，就需有一定的艺术修养。葡萄酒品尝学就是研究对葡萄酒的艺术欣赏的科学。因为葡萄酒是供人饮用的、供人陶醉和欣赏的，所以葡萄酒的感官品尝是从多方面的，是
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酒庄需要是不是鉴赏者而是买家
Heidi Paul称，如今的酒庄需要是不是鉴赏者，而是买家。有了这一意识，拥有众多点击量的WineCountry.com网站Free Run Technologies首席执行官目前开始筹划开设一家会
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葡萄酒服务针对买家而非鉴赏家
许多葡萄酒庄推出买二赠一及优惠团购价来吸引消费者，Heidi Paul称，如今的酒庄需要是不是鉴赏者，而是买家。有了这一意识，拥有众多点击量的WineCountry.com网站Free Run Tec
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怎样正确的品尝葡萄酒？
葡萄酒是一种享受，也是一种商务礼仪，倒多少酒，怎么持杯，怎么摇杯，怎么观察，怎么品尝，有着一系列严谨的规矩，复杂的讲究，可不像喝白酒那么简单地"感情深，一口闷"。葡萄酒的乐趣正是体现在在这些"繁文缛节
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葡萄酒的好的饮用方法
葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用强调一些方法，使它更具生命力和发挥淋漓尽致，真正物有所值。1.饮用环境安祥宁静和空气清新的环境气氛是首先的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，诱发人们品尝的
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优质酱香白酒的鉴赏、鉴别 、品享
中国白酒有厚积千年的悠久酿造历史，酱香型白酒以其酿造环境特，酿造工艺精致，酿造周期较长，而形成了特的酱香酒文化，奠定了酱香酒无可匹敌的尊贵地位。优质酱香白酒的鉴赏优质酱香酒色泽为无色或微黄，透明无悬浮