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伊甘酒：堪称世界第一的贵腐甜酒
伊甘酒庄位于波尔多南部的苏玳区，海拔75米的圆丘上的葡萄园，采天地之灵气，得天独厚的条件是它不可超越的重要原因之一。1593年12月8日，Sauvage 家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18
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盘点世界各国的国 酒
说起每个国家具有代表性的传统酒类，大家多少都能说出几个，比如中国白酒、韩国烧酒、日本清酒、俄罗斯伏特加、西班牙雪利酒、葡萄牙波特酒、爱尔兰威士忌等等。除了这些人尽皆知的，还有哪些有地域代表性的稀奇酒款
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亚力酒：中东人喝惯的“狮子奶”
沙特王子裸捐320亿美元做慈善的举动让我们见识了什么叫做"越富有，越努力；越努力，越幸运；越幸运，越虔诚"了。这也不禁让人想起约翰·洛克菲勒（John D.Rockefeller）的那句名言，"I b
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揭秘西班牙杜埃罗河谷葡萄酒产区
西班牙酒王贝加西西里亚(Vega-Sicilia)名扬四海，它的摇篮杜埃罗河岸(Ribera del Duero)却分外低调。在西班牙，杜埃罗河岸的光芒不及明星产区里奥哈(Rioja)那般耀眼，但是孕
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啤酒的奇妙神话
啤酒的流传，在源远流长的历史长河中，不仅有古人精湛的技术和智慧，还有奇妙的神话和动人的情感，在经过了人类长时间的演变后，才有了现在的香醇美味。凯撒大帝与埃及美女公元前48年，埃及托勒密王朝发生王位之争
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葡萄酒已成为世界消费的一种趋势
Michel Gibran与其伙伴Tommy Tabib两年前合开了一家葡萄酒吧。在开店之初， 除了销售广受欢迎的亚力酒和啤酒，他们也完全不担心吸引顾客的问题。"黎巴嫩是个酿造葡萄酒的国家。黎巴嫩人对
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除了纳帕谷 美国还有那些著名葡萄酒产区？
法国酒很传统，很有深度，所以喝法国酒，会让人懂得从容，追求该追求的，坚持该坚持的，一切随缘一切都自然。美国酒平易近人，可刚可柔，所以喝美国酒，会让人变得简单，简单了也就平和宁静，我们便会深悟生命之轻，
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多彩葡萄酒多彩生活
在物质不发达的年代，中国可能有很多家庭都会有这样的景象：父亲倒上一小盅酒就着花生米享受晚间的休息时光，好奇的孩子在父亲高兴的时候，尝到了一筷子的白酒，用小手扇着被辣到的小嘴，父亲乐得快快给一个花生放到
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有机葡萄酒卖点在于健康
有机葡萄酒，开始在小众的市场内有不少拥趸，不少人把酒标上是否标注"Biodynamic"当成判断的标准，意为有机栽培，即指在葡萄的耕种栽培过程中，使用有机肥料，不用化学农药，用最天然的方式除虫，比如放
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轻快细致的香槟
葡萄酒中含有丰富的营养物质，也是惟一在人体消化道内呈碱性的饮料，有利于人体对脂肪、蛋白质等高热量高胆固醇食物的消化。轻快细致：香槟香槟，与红葡萄酒的醇香厚重相比，显得轻快细致，而成为流行的社交饮品。但
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认识一下山葡萄酒
一 山葡萄酒的历史山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条
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调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点
配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香
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特种葡萄酒你知道吗?
什么是特种葡萄酒?特种葡萄酒是指鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或者酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。下面是佳酒网小编为大家推荐的9款特种葡萄酒，让你全面了解一下什么是特种葡萄酒。(一)冰葡萄酒(icew
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特种葡萄酒都有哪些?
特种葡萄酒都有哪些？下面和佳酒网小编一起了解一下吧：（1）利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使最终酒精度为15－22度的葡萄酒。（2
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刘树琪论道山葡萄：酿造“中国味道” 塑造民族品牌
现在我们已经意识到打造个性化产区和中国特色的葡萄酒，是提高中国葡萄酒竞争力的重大课题。而山葡萄作为中国本土标志性品种，最有希望塑造出葡萄酒的中国风格和中国气派。大家知道，世界葡萄种质资源的七十几个种属
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曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人
郁达夫诗云："不是樽前爱惜身，佯狂难免假成真，曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人。"名马不需鞭而知奋蹄，男人情多，更多时候不是怕累美人，而是痛爱与怜惜吧。香草美人自是忠君爱国，而在酒中疏狂，总是怕以假乱真
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特种的葡萄酒你知道吗？
你知道特种的葡萄酒是什么?特种葡萄酒就是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法所酿成的葡萄酒，也称为低酒精度饮料。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或酿造是采用特种方法酿成的酒。它含有
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格鲁吉亚葡萄和葡萄酒介绍
格鲁吉亚被称为葡萄酒的故乡和发源地，是世界上最古老的葡萄酒生产国，拥有适宜葡萄生长的得天厚的地理条件--气候适宜、土壤肥沃。考古专家在格境内考古发现了迄今7000年、人类历史最早的葡萄酒遗迹，作为古代
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你知道什么是特种葡萄酒吗?
相信很多葡萄酒新手爱好者都不知道什么是特种葡萄酒，从字面上我们可以理解为是用特定方法酿造而成的葡萄酒，现在市面上也有好多特种葡萄酒出现，下面小编要给大家推荐几款特种葡萄酒。(1)利口葡萄酒――在12度
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葡萄酒到底是如何分类的？
普通大众现在可以在市面上购买到各种各样的葡萄酒，有干红、干白、桃红、甜白、贵腐、香槟……不同种类的葡萄酒让人们眼花缭乱，各式各样的酒名让人们摸不着头脑，这些描述葡萄酒的词语到底都有哪些含义呢，它们又分