为什么酿的葡萄酒是粉红色 了解更多有关为什么酿的葡萄酒是粉红色的内容
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红葡萄酒比白葡萄酒有营养？
有人说白葡萄酒就是用白葡萄酿的，红葡萄酒是用红葡萄酿的，真是这样吗?这两者在营养上有区别吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院博士高媛答：葡萄酒按颜色分，除了常见的红葡萄酒和白葡萄酒外，还有桃红葡萄酒
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红葡萄酒比白葡萄酒有营养吗?
江西读者钱先生问：有人告诉我白葡萄酒就是用白葡萄酿的，红葡萄酒是用红葡萄酿的，真是这样吗?这两f者在营养上有区别吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院博士高媛答：葡萄酒按颜色分，除了常见的红葡萄酒和白
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为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒？
记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂，还总爱和人讲酒。有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我："白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?"我心里咯噔一声，自己平时都是乱喝，竟然从来没想过这个再基础不过的问题。
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如何做到闻香识酒
对于一些葡萄酒高手来说，只要闻着葡萄酒香就能判断葡萄酒的好坏!那么如何做到闻香识酒呢?一、果香从何而来如果有机会尝一下新鲜的赤霞珠葡萄，你会发现它与由赤霞珠葡萄酿造的葡萄酒尝起来味道完全不同，而且赤霞
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用父亲酿的酒敬天下父亲
我的父亲是一名普通的酿酒工人，他在宝丰酒厂干了一辈子，也跟粮食和酒打了一辈子交道。父亲是一个沉默寡言的人，我记事起就没见他跟谁急过眼，而母亲恰恰相反，母亲是一个很强势的人，什么事总想论个对错，所以我印
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心酿甜型葡萄酒测评：适口舒爽 百元内国产葡萄酒的不错选择
长期关注酒评网的酒友想必都了解，酒评网作为中国酒类第一消费媒体，是以弘扬酒文化、普及酒知识和测评酒类产品为主旨。旗下的轻酌测评室作为测评酒类产品的专属板块，一直秉承客观中立的态度，坚决践行"只推荐好酒
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你见过红色的雷司令吗？
说起德国葡萄酒，人们通常会想到雷司令(Riesling)。然而你听过红雷司令吗(Roter Riesling)?首先，红雷司令酿的依然是白葡萄酒。那么这个品种有何独特之处?酿造的葡萄酒又有何风味呢?红
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为什么葡萄酒里没有葡萄味？
葡萄酒中有很多种水果的香气，却很少闻到葡萄味。明明是用葡萄酿的酒，这是为什么呢?解惑在回答这个问题之前，我们要搞清楚什么是"葡萄味"?印象里，大家对葡萄味的认知都停留在鲜食葡萄酸酸甜甜的味道上，可酿酒
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西班牙葡萄酒的风格有哪些？
西班牙属于地中海气候，光照充足，葡萄酒一般多汁，有丰富的果香，同时又蕴含着欧洲葡萄酒特有的咸鲜味道，最经典的葡萄品种是丹魄，在中国有很多译名，又叫坦普兰尼罗、添帕尼尤、添普兰尼洛。丹魄酿的酒，酒体、单
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你知道吃牛扒配什么葡萄酒啊？
我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配，你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素，它是一种多酚物质，会让人的口腔产生干涩感。一方面
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吃牛扒 得配这些红酒
我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配，你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素，它是一种多酚物质，会让人的口腔产生干涩感。一方面
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葡萄酒嗅觉文化
白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香，绿色的青草、草药、树叶香，还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香，土壤、蘑菇、松露香，香料、杉木、雪茄盒、烟草、烟熏、巧克力
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红葡萄酒中的红色水果&黑色水果
葡萄是酿造葡萄酒至关重要的原料，目前世界上可以酿酒的葡萄品种有几千种，但能酿制出优质葡萄酒的品种却不足百种，总体上可分为红葡萄品种和白葡萄品种。如果说葡萄品种是葡萄酒的灵魂，那么果香绝对是其灵魂的支撑
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意大利葡萄酒之旅：品味西西里葡萄酒的独特风情
近日，意大利对外贸易委员会(ICE)、意大利葡萄酒联盟(UIV)、意大利葡萄酒联合会(Federvini)以及意大利国家酒业促进中心(Enoteca Italiana)联合组织了名为"corsi di
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红葡萄品种那么多 世界级只有这17种
不同葡萄品种酿成酒后的差别，可能比葡萄和西瓜还大。就说红葡萄品种，能叫得出来名的品种3，400种总是有的。但能被称之为"世界级"的，数量实在有限。好的黑皮诺优雅无比如在云端;美乐酿的出彩，浓厚的华丽感
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产品结构、品牌战略双升级，君道贵酿如何打通品牌力的任督二脉
12月13日-12月15日，上海贵酒·君道贵酿"与君同道 盛世华章"厦门盛典盛大举行。这是继2021年春季在成都举办"与君同道 永立潮头"，9月在上海举办"与君同道 不负韶华"两场战略发布会之后，上海
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白葡萄酒品种分类
酿酒葡萄按其用途可分为三类，即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种。酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。尤其龙眼，是我国古老
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法国朗格多克的人与葡萄酒
刚到法国朗格多克(Languedoc)，我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard(加尔桥)。这
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喝葡萄酒酒时聊的那些味道不是装 这是有品位的表现
问过身边很多酒友，为什么喜欢葡萄酒?排除一些言情味故事或是烂俗的美容理由，很多人的原因都很简单：它香啊。我也很同意，香气绝对是葡萄酒最迷人的一面。当你开起一瓶好酒慢慢喝，感受着它的香气逐渐变化，渐入佳
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什么样的酒好喝又适合女生？
品酒课上，女孩子总是特别多，而且还都是美女，不少都精通多门外语，有过在国外生活和学习的精彩经历。所以我们经常会被问到："有没有什么葡萄酒好喝又适合女生呢?"好像很少听到有人问"哪些菜适合女生?"，但在