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全球酒迷悼念威士忌大师 Michael Jackson
3月27日是国际威士忌日（International Whisky Day），自2008年起，全球的威士忌酒迷都会于这一天一同举杯悼念，至今年已是第5年，而这个节日的由来是为了纪念已逝世的威士忌大师
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茅台金奖百年浙江站庆典活动启动
茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年浙江站庆典活动2015年11月11日在杭州市白马湖建国酒店隆重举行。浙江省工商界有关领导和各界热爱茅台人士150多人参加了活动。据悉，"香飘世界百年?相伴民族复
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红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理
2017 年 1 月，红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系，成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地
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阅读《葡萄酒全书》提升您的葡萄酒专业指数
葡萄酒的品尝不仅是喝，反而更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，一种用感官阅览世界的巧妙途径。没有任何其他的饮料可以在止渴与美味之外还能同时给予我们这么多东西。在华人葡萄酒书籍的作者中，论专业、辛勤度
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《葡萄酒全书》不得不看的中文葡萄酒经典
葡萄酒的品尝不仅是喝，反而更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，一种用感官阅览世界的巧妙途径。没有任何其他的饮料可以在止渴与美味之外还能同时给予我们这么多东西。在华人葡萄酒书籍的作者中，论专业、辛勤度
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全球首部中文版起泡酒百科全书发行
近日，资深葡萄酒专家钟正道与苏岚岚合著的《世界起泡酒鉴赏》，由广东科技出版社出版发行，该书包含了作者历时3年对13个国家、20个经典产区、52个知名起泡酒品牌的深度访问及品尝体验，系统地讲解了起泡酒的
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首届香槟酒和起泡酒世界大赛
首届香槟酒和起泡酒世界大赛将于5月12日进入评审阶段，9月12日公布评选结果。评委包括著有《佳士得香槟酒和起泡酒百科全书》的英国著名酒评家汤姆•史蒂文森、拥有葡萄酒大师头衔的芬兰《精品香槟酒》杂志主编
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别样的的葡萄酒礼物设计 总有一款令你心动
圣诞节快到了，礼品店里的礼物五花八门，让人挑花了眼。但是今年也许会有不一样的选择，本文为你带来8款新颖又实用的葡萄酒礼物。1. 别样托盘一款木质的托盘既有旧世界的魅力，又有新世界新颖的设计美感。托盘的
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如何像英国人一样有逼格地喝威士忌
英国有报道称，今年 6 月 8 日，英国长寿老人纳扎尔?辛格（Nazar Singh）迎来了自己的 111 岁生日，而他的儿子在生日聚会上透露其长寿秘诀是拥有足够的睡眠、健康的生活方式以及爱喝威士忌（
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《贵州酒百科全书》正式出版发行
《贵州酒百科全书》的编撰工作从2013年正式启动，在庹文升主编的领导下，在近百人的专家、撰稿人、资料提供人、图片提供人以及各界专业人士的辛勤耕耘、捉刀、反复论证、多次校订工作，历经3年多的时间，终于于
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教你如何进行倒香槟
根据一份于农业与食品化学专刊，法国研究员发现如何保持你倒出的香槟气泡茂盛。一位教授兼Uncorked：香槟的科学作者Gerard Liger-Belair, 带领一群科学家做研究并发现「像啤酒的方法倒
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《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖，也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
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《爱恋葡萄酒》获得葡萄酒类图书金奖
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖，也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
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免费信息技术 酒厂节省开支的好方法
我国酒市场的竞争一直是很激烈的，在当前充满挑战的经济环境下，许多酒厂不得不削减开支。其中一项就是信息技术工具，它虽然可以显著地提高生产力，但是这也是需要付费的。削减开支的一个方法是充分利用各种免费软件
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《勃根地葡萄酒》近日在法国面世
根据BIVB（勃艮第葡萄酒行业协会）发布的最新消息，被誉为勃艮第葡萄酒圣经的Les Vins de Bourgogne （The Wines of Burgundy） 《勃根地葡萄酒》近日已在法国面世
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“稻花香”诗词的文化墙全面开建
近日，全面辑录自唐代以来有关"稻花香"诗词的文化墙在稻花香集团文化广场全面开建，并已进入雕刻阶段，预计5月底完工。该文化墙辑录的"稻花香"诗词来源于清朝乾隆年间编撰的《钦定四库全书》，为唐、宋、元、明
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白酒产业重大变革已经开始
在8月19日召开的中清酒业酿造技艺发展中心一届三次理事会上，中清酒业酿造技艺发展中心理事长、汾酒集团委、董事长李秋喜认为，白酒产业的重大变革已经开始，未来根据消费习惯，国际烈酒标准，制定白酒国际标准，
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农行举办葡萄酒品鉴会
农行杭州之江支行贵宾客户葡萄酒品鉴会于12月14日在孤山文澜书院成功举办。活动举办地文澜书院地处西湖孤山路，原作为国宝《四库全书》藏书地，有着浓厚的文化气息。本次活动该行邀请了宁波电视台葡萄酒顾问为贵
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国内引入**部葡萄酒纪实文学
《圣罗伦佐手札意大利和他的葡萄酒》近日由上海文化出版社出版。该书讲述意大利"酒界教父"安杰罗·嘉雅酿造极品红酒的过程，这是国内首部引进的关于葡萄酒的纪实文学。书中充满引人入胜的细腻描写，全书采用日记体
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**部葡萄酒纪实文学引进
《圣罗伦佐手札意大利和他的葡萄酒》近日由上海文化出版社出版。该书讲述意大利"酒界教父"安杰罗·嘉雅酿造极品红酒的过程，这是国内首部引进的关于葡萄酒的纪实文学。书中充满引人入胜的细腻描写，全书采用日记体