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黄酒酿造原料有是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳
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黄酒酿造原料
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica, 在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除
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黄酒酿造工艺
中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦
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黄酒的分类及详细说明
黄酒是世界三大古酒之一，而且黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。
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大连葡萄酒美食节受国内外酒商高度评价
大连葡萄酒节2012-07-12至2012-07-16持续五天盛会落幕。"我们明年会再来参加葡萄酒美食节"，这是众多国外酒商对首届国际葡萄酒美食节"异口同声"的评价，也预示着明年的节日会更加精彩。法国
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华润万家将在26城投放30000瓶飞天茅台
华润万家将于9月24日-9月27日期间，在南京市、常州市、成都市、滁州市、慈溪市、大连市、汉中市、杭州市、合肥市、兰州市、马鞍山市、南昌市、宁波市、上海市、沈阳市、苏州市、铜陵市、无锡市、西安市、延安
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金秋大连迎盛会 千商论道金石滩
7月14日，由世界酒业联盟支持，中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网主办，中国千商大会组委会办公室承办，金石滩酒业集团有限公司、中国副食流通协会酒类专业会、中国商业企业管理
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中国千商大会•大连酒业峰会新闻发布会在大连举行
7月14日，由世界酒业联盟支持，中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网主办，中国千商大会组委会办公室承办，金石滩酒业集团有限公司、中国副食流通协会酒类专业委 员会、中国商业企
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“日威”很火，清酒很火，下一个流行的会是？
"日威"很火，堪称威士忌品类的顶流。2021年天猫国际海外直购数据显示，在年货节期间，通过跨境直邮进口的洋酒成交量中，80%的成交量来自日本威士忌。但除了威士忌，被誉为"日本国酒"的本格烧酒与泡盛酒的
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2018韩国传统酒品鉴交流会开幕在即 ——体验酒文化里的生活艺术
韩国从古代农耕初始就懂得酿酒饮用，在大大小小的祭祀和庆典中都会尽情饮酒助兴，而传统酒对韩国人来说，更是承载了对健康长寿的祈愿。现代的韩国人也是对传统酒爱不释手。一时间，中国市场对韩国传统酒水真可谓是一
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古时酿造蒸馏酒的历史
一、蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒。在安徽滁洲也出土了一件类似的青铜蒸馏器。所以有人认为东汉已有蒸馏酒。二、蒸馏酒起
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蒸馏酒的起源
很久以前我国就已经有酒了，那时候酒产品究竟度数比较低，而且大部分是蒸馏酒。一、蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒。在安徽
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“国际葡萄酒大师培训班”目标
29日，"2014第三届中国大连国际葡萄酒美食节"组委会透露，意大利联合葡萄酒展（国际）推出的全球性教育项目-"国际葡萄酒大师培训班"已于近日正式与组委会签订合作协议，将专属于意大利联合葡萄酒展（国际
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中国古代蒸馏酒酿造起源之说
我国具有悠久灿烂的酿造文明史。并且大量历史记载和考古发现，蒸馏酒起源于我国古代，但具体起源于哪个朝代，尚有争议。蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为
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2018中国千商大会·大连酒业峰会由谁主办
2018中国千商大会·大连酒业峰会是由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网、中国·电商企业家俱乐部五家单位主办。本次峰会由流通产业促进中心支持;淘宝天下传媒有限公司协办;由
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200多家企业参加大连国际啤酒节
近日，从啤酒节（第15届中国国际大连啤酒节）组委会获悉，目前面向酒商及各行各业开展的场地招商招展工作已全部结束。其中，相关企业踊跃"挤入"啤酒节的热情火爆，确定参节的相关企业共200多家，现场展示面积
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2015啤酒节地图——今夏一起狂欢
夏天来了，又开启了一轮大规模的啤酒节模式!在炎热的天气最受欢迎的就是大口喝啤酒带来的微醺，气泡感充斥舌面搭配着美食时的满足感令人陶醉。啤酒低卡路里低糖的特点让你即使在啤酒节多喝几杯也不用担心发胖，而唇
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2018大连国际啤酒节的八大主题活动来袭！
2018大连国际啤酒节将于7月26日（星期四）至8月6日（星期一）在星海广场举办，为期12天。今天我们来看看啤酒节期间八大主题活动。（一）啤酒活动1.啤酒节暨2018大连国际消费品牌博览会开幕式时 间
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同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办
同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办，近千家酿酒户在同一时间、同一地点，用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录，上海大世界基尼斯总部派员鉴证
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十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名