酒与养生列表
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啤酒与海鲜同食易导致痛风?为什么?
之前有听说过啤酒不能与海鲜同食之类的话,会导致痛风什么的,为什么呢？海鲜中含有丰富的嘌呤,在人体的新陈代谢过程中,嘌呤分解后又生成尿酸随尿液排出体外。啤酒中丰富的VB1恰恰是嘌呤分解代谢的重要催化剂,
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红酒也不宜多喝
如今地球人都知道，喝红酒有益于心脏健康，法国人正是因为喜爱红酒，才保持了较低的心脏病发生率。红酒的热卖已经持续多年，对于在餐桌上，两人端起高脚杯清脆相碰，然后一饮而尽的场景，人们也已经习以为常。然而，
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年轻态葡萄酒:即时品味
每年11月的第三个星期四，全法国乃至全世界许多地方的餐馆、酒吧，店里店外都会悬挂、张贴这样一则标语--"博若莱新酒来了!"是的，每年这一天是著名的法国博若莱新酒上市的日子，对于喜爱聚会的法国人来说，新
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芝士火锅如何搭配葡萄酒?
通常正统的奶酪火锅要配白葡萄酒。而布根第火锅由于加入了很多肉类，则配红酒，梅洛和霞多丽都是不错的选择。奶酪火锅是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一。奶酪火锅使用陶制锅子，制作时一般都先以蒜涂抹锅底，再将不
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葡萄酒配菜您应该注意的三点
我们大多数朋友都有尝试过白酒搭配菜肴做出美味，有没有想过葡萄酒配菜呢？葡萄酒配菜可不简单，一下三点你可要注意了。忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使
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常喝葡萄酒可长寿
早在19世纪，撒丁岛居民已有百岁寿星。德阿纳与萨沙里大学的研究人员常年在此研究岛上的百岁老人，其中一部分来自鲁欧洛省内陆的偏远山区。1999年，在鲁欧洛发现了66名100岁或更高龄的老人。在总人口为2
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男性饮葡萄酒益处多
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适量饮用葡萄酒不仅对女性大有好处，对男性也是好处颇多，是男女皆宜的健康饮品。1. 保卫前列腺据研究，喝些红葡萄酒。一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一
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枸杞泡酒有什么作用?
枸杞泡酒的【配方】枸杞子200克，白酒1kg【功效】益气健胃、补肾强精、疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。【制作工艺】将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每
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红酒美容原理大揭秘
红酒功效是如数家珍，不在少数。美容养颜、可预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、助于提高记忆力等等。今天佳酒小编为您揭秘红酒的美容原理。红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红
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喝酒伤肝 葡萄酒是否为例外?
专家提醒喝酒伤肝，即使只是少量，这早已成为医学界的共识。近年，脂肪肝出现明显上升和年轻化趋势。都说葡萄酒是脂肪肝的克星，那么脂肪肝病人能否喝葡萄酒呢?国内国外见解不同。无论与否，我们都要适量饮用为好。
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夏季饮用啤酒的正确方法
啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为"液体面包"，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消
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进口葡萄酒配养生萝卜暖冬
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。可见萝卜的营养价值是非常高的，萝卜所含的营养成分能增强人体的免疫力。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等
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孕妇能喝红酒么?
葡萄酒现已成为日常饮食中不可缺少的东西，优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。都说孕妇喝葡萄酒有益，对于孕妇能否喝葡萄酒这个问题，在国内酒圈内普遍有着比较
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蛆奶酪配葡萄酒,你敢吃吗?
葡萄酒和奶酪同样有着几千年的历史。如果说美食是美酒的爱人，那么奶酪更像是葡萄酒的良伴。有奶酪的搭配会让葡萄酒喝起来更甜美圆润，而葡萄酒则是可以压制奶酪的腥膻味或霉臭味，让奶酪品尝起来更美味。奶酪中的蛋
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红葡萄酒养心 白葡萄酒养肺
为什么提红葡萄酒，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们天天男女老少都喝一点红葡萄酒，什么原因?原来红葡萄的皮上有种东西，叫"逆转醇"。这逆转醇干什么的，它是抗衰老的，一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗
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葡萄酒与食物搭配,才是好的的
美酒与美食搭配，可以增加一餐饭的乐趣和满足感。但是很多人喝红葡萄酒是因为他们相信红葡萄酒能使他们的心脏保持健康。高单宁的葡萄酒，含有一些化学物质，可以避免心脏病、中风、糖尿病、老年痴呆等病症的突发，还
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葡萄酒有改善睡眠的作用
随着现如今社会进步，人们的工作节奏加快，生活压力增加，人际关系紧张，不仅一些中老年人出现了睡眠障碍，就连一些年轻人也患上了失眠症。有助睡眠的食物，有一种叫刺五加，生长在沟边、菜地边上。人们就来掐这嫩叶
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胃不好的人可以喝点红酒
现代社会的步伐越来越快，工作压力有很大，三餐不定，或者吃的太过油腻，对胃都有伤害，那么对于胃不好的人应该吃什么，不应该吃什么？吃些什么可以改善胃的状况呢？胃不好的人不能吃用醋做的菜，包括太甜，太酸，太
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边喝酒边吃烤串不科学
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中
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白葡萄酒营养不亚于红葡萄酒
一般大家都比较偏爱红葡萄酒，口味是一个方面，也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高，其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒，只是两者的酿造有所区别而已。葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽