酒文化列表
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美国亚历山大谷：索诺玛县最具特色的AVA产区
配图提到加州的大名，很多人都知道这是美国著名葡萄酒产区。这里盛产葡萄美酒，有众多的葡萄酒庄，它和法国优秀葡萄酒产区都有一比。下面小编带领大家来领略美国亚历山大谷的迷人魅力风采。亚历山大谷(Alexan
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法国柯斯拉伯丽酒庄
配图柯斯拉伯丽酒庄位于波尔多左岸的圣埃斯泰夫产区，地理位置十分优越，拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)和爱士图尔酒庄(Chateau Cos d'Estournel)近在咫
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怎样用各种语言说“干杯”
干杯是中国的碰杯词汇，在与外国人在餐桌上打交道时，你会用对方国家的语言说干杯吗? 从英文的"Cheers"到意大利语的"Cin cin"，你会用多少种语言说"干杯"呢?下面小编教大家用32种语言说干杯
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澳洲5个最值得一游的葡萄酒产区
澳大利亚是个盛产葡萄酒的国家，有大面积的风光秀美的葡萄酒产区，当然如果去那里旅游肯定能品尝到很多美酒佳酿。如果你喜欢葡萄酒，又整好有出游计划，那么下面小编为大家推荐的5大葡萄酒产区千万不要错过。1.
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全球9座具有未来主义风范的炫酷酒吧
复古风一度是人们追捧的样式，不知你是否已看够了那些复古酒吧?如今一些融合了先锋科技和未来感的酒吧就成了人们触摸时代的最好去处。下面大家和小编一起来看一下9座具有未来主义风范的炫酷酒吧!新加坡，印度支那
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醉酒后7件事千万不要做
朋友相聚，一不小心就喝高的事已经是正常现象了。如果说喝酒不易控制酒量，那么喝酒后一定要注意下面小编为大家提醒的7件事最好不要做，因为它们可是会损害你的身体健康的!1. 不要立刻睡觉酒精靠肝消化，立刻睡
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韭菜炒五香豆干
早春二月正是吃韭菜的黄金时节。这个时候的韭菜最是鲜嫩，民间有俗话说："一月葱，二月韭"。韭菜不仅适合搭荤，还适合搭素，豆芽、豆干和它组合起来，又多了种不一样的鲜味。下面小编教大家做韭菜炒五香豆干。材料
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春季尝鲜菜——蒸荠菜
春天万物复苏，野菜也开始蓬勃生长，大家可一定要抓住春日吃鲜嫩野菜的好时机。下面小编为大家推荐一种美味野菜--荠菜，它是一种人们喜爱的可食用野菜。营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有
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6款特色伏特加鸡尾酒
配图经过200多年发展，鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物，而是由调酒师精心设计，兼备色、香、味，盛载考究，装饰华丽，圆润协调的味觉外观色、嗅香更有快慰之感。而以伏特加为基酒的鸡尾酒的名字也
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年份香槟和无年份香槟
配图年份香槟顾名思义完全以单一年份出产的果实酿成，必须经过比无年份香槟更长久的瓶中带渣陈酿(至少3年)。原则上酒厂会在比较好的年份酿造，但并非绝对的保障;简单依照年份来选择也并不那么靠谱，即便是一个超
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发酵和酿造及蒸馏的差别
一般人都认为，酿酒工艺很复杂，其它酿酒工艺就是利用发酵原理，将糖转化为酒精的过程。在这些过程中，发酵和蒸馏是很常见的酿酒术语。当然有些酒并不一定需要蒸馏工艺。下面小编为大家解释发酵、酿造和蒸馏的具体差
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香肠炒荷兰豆
荷兰豆富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A原等多种营养成分，可提高人体的抵抗力、帮助消化，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。下面小编搭配香肠来教大家做香肠炒荷兰豆，
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葡萄酒并非越涩越好
葡萄酒涩味的来源--单宁，是人类健康的守护神。单宁也是撑起葡萄酒的骨架。葡萄酒中的单宁具有多种养生功效，既可以美容养颜，又能预防心脑血管疾病。那么，是不是单宁越高，葡萄酒越越好吗?下面小编跟大家来聊聊
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桑娇维塞：意大利最著名的葡萄品种
桑娇维塞(Sangiovese)是一种呈蓝黑色的葡萄品种，桑娇维塞是一些意大利知名葡萄酒的唯一的酿酒品种，同时也是一些混酿葡萄酒，如基安蒂红葡萄酒的主要的酿酒品种。因此有人说桑娇维塞就是托斯卡纳(Tu
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条形码不能证明葡萄酒的原产地
每一款商品后面都有一个条形码，葡萄酒标签上也有条形码。有人说葡萄酒标签上的前几位数字能代表葡萄酒的原产地，这是真的吗?其实，商品条形码与商品的原产地并没有任何直接关系。小编给大家举个例子，以690至6
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红酒邂逅音乐 开启美妙旅程
葡萄酒与音乐：一个是听觉的享受，一个是味蕾的盛宴。当音乐与葡萄酒相遇时，一段美妙旅程便悄然而至。一项研究表明，不同种类的音乐可以刺激到大脑的不同部位，使人可以做好准备更好地品尝葡萄酒。这项研究由英国不
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法国巴顿嘉斯蒂酒庄
配图巴顿嘉斯蒂酒庄位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区，巴顿嘉斯蒂酒庄的葡萄园名为曼欧城堡(Château Magnol)，接近波尔多，位于梅多克(Médoc)的入口处。巴顿嘉斯蒂酒庄是当地
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尼德堡酒庄：南非首屈一指的葡萄酒庄
配图尼德堡酒庄自1791年创立至今已有200多年的历史。尼德堡酒庄位于美丽富饶的帕尔山谷(Paarl Valley)，同时也是南非第一个应用多种先进技术比如不锈钢桶酿造和橡木实验的酒庄，现今尼德堡酒庄
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4类认证术语识别生态环保葡萄酒
葡萄酒也和其它生鲜食品一样，也有生态环保葡萄酒。那么什么是生态环保葡萄酒?购买葡萄酒时，我们又应该怎么知道所购买的葡萄酒是否生态环保呢?下面小编教大家掌握一些重要的术语，以便轻松选出生态环保的葡萄酒。
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兰花酒：一种兰花酿造的酒
中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与"梅、竹、菊"并列，合称"四君子"。通常以"兰章"喻诗文之美，以"兰交"喻友谊之真。也有借兰来表达纯洁的爱情，"气如兰兮长不改，心若兰兮终不移"、"寻得幽兰报