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青啤与雪花没有终点的赛跑

发表于:2024-11-23 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,这是一个没有终点的赛跑。各领风骚几十年,三十年河东,三十年河西!这就是两个赛手的真实的写照!雪花与青啤,就是这个赛道上的两个长跑赛手。起跑阶段:百年品牌让青岛啤酒有着抢先起跑优势。中场阶段:雪花作为黑

这是一个没有终点的赛跑。

各领风骚几十年,三十年河东,三十年河西!这就是两个赛手的真实的写照!

雪花与青啤,就是这个赛道上的两个长跑赛手。

起跑阶段:百年品牌让青岛啤酒有着抢先起跑优势。

中场阶段:雪花作为黑马快速发力,神奇领跑。这期间的青啤失去了速度优势,进入整合期,进入品牌积累与利润导向时代,并失去了行业销量老大的位置。

本阶段:三年1000万吨,这是青啤休整过后冲刺口号。此时的雪花啤酒进入了整合期,利润导向成为了企业的头等大事,销量增长上有放缓趋势。

对比两个赛手,在品牌运作上可以用一句话概括:青啤"头大",雪花"腰粗"!

所谓"头大"就是青啤的品牌拉力及高端延伸上有着无可比拟的优势,在品牌积累上能够耐得住寂寞,长时间的培育,主品牌盈利占据绝大部分。

所谓:"腰壮"就是雪花啤酒的中低档品牌优势明显,势头强劲!恰恰相反的是腰部这个地方成了困扰青岛啤酒的一个问题:二线品牌乏力!

雪花精制酒上的多品种作战贯穿着适合就好的原则,在市场层面上品牌形象略显散乱,在局部市场对决中雪花品牌受到青岛啤酒的二线品牌阻击,无法冲击青啤主品牌。雪花在推出全国性品牌"勇闯天涯"之后,意图与青啤主品牌对位竞争,但是在运作中略显粗糙,支撑不足,在青啤主品牌涨价后,又一次被压制在低空徘徊。

在高端市场上雪花连续延展雪花纯生,雪花无醇、金冠等子品类,但是在这个区间青岛纯生抢先布局,并延展青岛无醇,逸品纯生、奥古特等品牌群,雪花品牌的"头部"延展受到高空压制与打击。

雪花在品牌塑造上尚有很多困惑:雪花啤酒作为一个高中低通吃的品牌支柱,以销量为导向下的运作方式尚能支撑,一旦进入利润导向期,吃力与后劲不足的弊端就开始显现。

勇闯天涯横空出世的从腰部切入,最直接的作用就是在销量贡献上。"勇闯天涯"支撑着餐饮市场单瓶零售5-6元的单一价格带,但是这个价格带上的延展上升动作被雪花纯生、无醇等代替,这就无形中把"勇闯天涯"这个品牌固化为矩阵型,只能横向做销量延展,无法做雁阵型的向上延展。

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