植物精华酒，能否成为中国酒类细分市场的一支奇兵

2011年中国白酒价格疯涨，市场集中化趋势逐渐显现，行业重组与兼并大潮应势而至，在以品牌决胜负的背景下，"好智多"这三个字却赫然成为京城市场的新元素。好智多神农植物精华酒以挑战者的姿态，直接搏杀京城高端市场，不禁让人颇感意外。而当记者细细研究植物精华酒的发展历程之时，又有了对这个市场的新的认识。

植物精华并非一个新鲜概念，国人通过提取植物的精华制作食品和药品的习惯由来已久。在几千年中药发展过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累了丰富的植物知识，通过几十代人精心研究而形成了深厚的植物药用理论体系。

反观消费市场，植物产品也成为当下最热门的产品品类。如在百度公布的国内化妆品牌排行榜上，"佰草集"、"相宜本草"、"自然堂"等植物精华产品占据了半壁江山。可以说，在科技与文明日益发展的今天，回归自然绿色已经成为产业界的一个共识。

中国有着悠久的药酒历史，便是以植物为核心，经浸泡等工艺提炼而成。但是传统的药酒缺乏标准，没有严谨的工艺规范、没有可以衡量的生产标准，这就使得中国最传统的植物酒虽然有着广泛的群众基础，却始终无法摆脱小打小闹的命运。

随着产业变革，科技的发展为早已有广泛群众基础的植物酒诞生提供了契机。安全、自然的理念被运用在了酒业的制作加工当中，这就让植物精华酒在酒类市场脱颖而出，更加安全、健康的新魅力使其在高端消费市场异军突起，成为新宠。

记者了解到，植物精华酒的诞生过程也有着与神农架一样的神奇经历。

神农植物精华酒的掌舵人闵连坤，多年前就悉心钻研野生珍稀植物的利用价值，对食品卫生法及食品行业各项规定和标准烂熟于心，对"药食同源"概念也甚为了解，神农架丰富的自然资源和几代人亲身实践的植物疗效，更加坚定了她"药食同源"的理念，多年的经验积累和研究使她看准了野生植物精华市场，决心研发一种野生珍稀植物饮品，并确定了3个方面的定位，一是要开发野生的，二是要提取植物精华；三是要有产品的差异化。

在这样的情形下，提炼神农架植物精华，成为好智多的一个全新方向。

好智多团队经过对国内外饮品市场做进一步考察时发现，西方发达国家用提取的植物精华来制作饮料，便于营养吸收，大受消费者喜爱。为了实现产品的差异化，在"开发野生资源，造福人类健康"理念的指引下，她经过市场调研，决心生产一种解酒排毒的食疗饮品。即根据各种植物的作用和特点，从大山里采集野生植物，提取植物精华素，开始了新一轮艰辛的研发旅程。

当植物精华产品研发越来越深入的时候，很多实验结果却超出研发团队的期望。

在闵连坤和好智多员工的亲身体验中，解酒饮料的解酒效果十分明显，但是更令他们意想不到的是，平日里一些身体的小毛病消失了，整个人的气色更加生动了，身体精力更加旺盛了；强身健体成了所有品验者的共同感受。

当时的神农解酒饮料，在送往北京医科大学和北京化工大学进行检测后结果显示，植物精华饮品中富含人体所需的17种氨基酸和多种微量元素，植物精华的功效得到了科学的验证。这让好智多的商业团队自然而然地看到了另一种商机--将植物精华产品物尽其用，体现他的价值，这是消费者的需要，也是企业的良机。

于是，在各界的一致推动下，2009年好智多进行了植物精华酒的研发，即通过选取神农架原始森林区域多种野生珍稀植物，提取其精华，并严格按照国家产品质量技术监督局的标准和要求再次酿制，将野生植物精华营养素通过酒的活血通络性能使人体充分吸收，这也促成了好智多品牌产品的又一次转型升级。

大踏步的企业发展之路

2010年，在成功拿到生产许可证、质量安全QS认证、HACCP食品安全管理体系和ISO9000质量管理体系认证等一系列许可证之后，好智多神农植物精华酒正式上市销售，在北京、上海、武汉等地设立了销售中心。

据消费者反映，这种以野生珍稀植物为原料来源的健康植物精华酒饮用后不仅不会出现头疼、身体不适等状况，相反有加速血液循环、促进新陈代谢、通体舒适的作用。经记者深入采访发现，此款植物精华酒选取神农架原始森林区域多种野生珍稀植物，提取其精华，并严格按照国家产品质量技术监督局的标准和要求再次酿制而成，酒中富含人体所必需的大量氨基酸和生命动力元素；此外，厂家还采用特的生产技术，使其从口感上丝毫不逊色于传统的纯粮食酒，并在程度确保口感的基础上降低饮酒对人体的危害。

如此的植物精华酒，能否成为中国酒类细分市场的一支奇兵？能否长久一种健康潮流？我们正拭目以待。