奇，酒泡人参六年结果

在自然条件下，植物开花结果是再正常不过的事，可市民罗女士家泡在酒里的东北人参，居然也"开出了花"，一时间引来不少邻居先睹为快。

26日上午，记者在罗女士家看到，在一个高24厘米的玻璃瓶里，和鹿茸片一起泡在白酒中的3棵人参结出许多黄豆粒大小的绿果。细细看去，泡在酒里的人参不算须子，长约15厘米，每棵人参头部都长出枝茎，茎上结出数十枚黄豆粒大小的绿色果实。

罗女士告诉记者，6年前，她将家人从临江带回的3棵鲜人参与一些鹿茸片一起装入白酒瓶中浸泡。"我把酒瓶放在不见光的储物间里，从未挪动过。"罗女士说，"几天前，我在翻找家中陈年老酒时，发现这瓶酒里的人参长东西了。开始我还以为是人参长毛了呢，后来搬到光亮处仔细看，才发现，原来是浸泡在酒里的人参结果了。"瓶中的白酒高度下降了一些，而那些泡在酒中的鹿茸片也"长"大了，太神奇了！

据吉林农大农学院杨教授介绍，人参在酒中开花长叶的现象十分罕见，按照常理，植物泡在酒精里，内部会发生脱水，不可能再发出新茎、长叶开花。

"有可能是罗女士当年泡药酒时，这3棵人参离开土壤的时间不长，有一定的活细胞存在，它的芽也应该保存完好。"杨教授表示，以往粮食酒的酒精浓度低，有一些营养成分，对人参的有效成分起了浸出的作用，再遇到适宜的环境，人参就有了发芽的可能。