红酒能抑脂肪产生
发表于：2024-11-23 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月23日，红酒进入人体后，其主要成分白藜芦醇自动转化为化合物白皮杉醇。经过消化和分解，酒精和白皮杉醇进入血液，"攻击"身体脂肪细胞堆积的部位。美国珀杜大学食品科学副教授金基洪（音译）在测试中发现，白皮杉醇"粘上
红酒进入人体后，其主要成分白藜芦醇自动转化为化合物白皮杉醇。经过消化和分解，酒精和白皮杉醇进入血液，"攻击"身体脂肪细胞堆积的部位。美国珀杜大学食品科学副教授金基洪（音译）在测试中发现，白皮杉醇"粘上"新生脂肪细胞的胰岛素受体，阻碍细胞生长或粘住其他细胞。
英国《每日邮报》１２日援引金基洪的话报道："由于白皮杉醇的存在，你可以看到新生脂肪细胞的生长遭阻碍或完全抑制。"
金基洪说："白皮杉醇改变了脂肪生长，即新生脂肪细胞成长为成熟细胞过程中的基因表达、基因功能和胰岛素活动。"
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