食品快速检测车开进大连国际啤酒节现场

一年一度的大连国际啤酒节，即将盛情开幕，现场安全问题也很重要。大连市食品化妆品监督所负责本次啤酒节期间食品安全监督保障工作，该所在强化节日食品和从业人员的监督和管理的同时，还将食品快速检测车"开进"啤酒节现场，对经营的高风险食品进行快速筛查。重点检测农药残留、亚硝酸盐、甲醛以及牛、羊、鸡等鲜肉类食品的瘦肉精快速检测。及时筛查和预防不合格产品流入展会，并重点对啤酒供应商提供的各种啤酒以及酒杯等进行抽样检测，以保障消费者饮食安全。

为方便啤酒节期间大量临时从业人员健康体检，该所还专门组织了健康体检绿色通道，为啤酒节专门组织了健康体检。啤酒节期间，每天派驻4~6名执法人员在星海广场啤酒展区内进行食品安全巡检，重点检查各单位食品从业人员健康证管理及食品采购、储存、加工、摆放、销售等环节的食品安全状况。