怎样品味红酒这个魅力美人
在酿酒师眼中，葡萄酒被视为有生命的液体。而在每位葡萄酒爱好者眼中，也许是情人眼里出西施的缘故，品质良好的红葡萄酒便是那充满生命和活力的盛装美女，它的外在特点和感官特性就犹如美人迷人的容颜和高贵的出身一般，富有魅力，充满诱惑。下面就请跟随小编一起，从六个方面仔细品味红酒这个身着盛装的魅力美人吧。
1.酒瓶华丽精美的外衣
红葡萄酒所用酒瓶多为750毫升容积、棕绿色或深绿色的长颈瓶，形状为波尔多瓶形、布尔高尼瓶形或与之相似的式样。当酿酒师为优质红酒配上那造型美观、厚实稳重、平滑光洁的"外衣"时，它便犹如晚宴上身着华冠丽服的美人，仅凭一袭裁剪得当、做工精良的深绿色礼服，便可光芒四射、艳压群芳。
2.颜色娇艳欲滴的红唇
品质优良的红葡萄酒因富含丹宁、花色苷等物质，一般呈现为宝石红、胭脂红、朱红或紫红色等色泽。当你端起高脚杯，细细端详杯中那一抹鲜艳美丽的红色时，便犹如是在欣赏美人娇艳欲滴的红唇，而当你的嘴唇接触到那一抹亮丽的红色时，则仿佛置身于俯身亲吻那诱人红唇的意境中。
3.澄清度清澈水灵的眼睛
一般说来，优质红葡萄酒大多具有较高的澄清度和光泽度。当你在秋日阳光的沐浴中，凝望杯中那汪晶莹透亮、光泽满目的高贵液体，相信你此刻定然会有如同凝视妙龄女郎清澈闪亮、秋波流转的明眸一般的感觉。
4.香味沁人心脾的体香
红葡萄酒因含有丰富的醇类、酯类、酚类、醛类、有机酸等多种化合物质，因而具有典型的醇香、花香、果香或品种香味。在杯中那浓厚、馥郁、纯正的香味进入你鼻腔的那一刻，你一定仿佛嗅到了飒爽秋风中美人身上那芳香浓郁、沁人心脾的味道了。
5.酒体妙曼婀娜的身材
红葡萄酒的酒体即其入口的感觉，是葡萄酒很为重要的品质指标之一，取决于葡萄酒中糖类、酒精、有机酸、丹宁等各化合物成分的含量。优质红酒的酒体柔和、丰满、圆润，有骨架，并且呈现出很强的结构感。当你的味蕾被这些妙不可言的感官特征所充斥与征服时，你的身旁便好似站立着一位身材玲珑有致、骨肉均匀的美人一般，那种姿态妙曼优雅、亭亭玉立、婀娜多姿，让你回味无穷，不禁轻声吟唱"态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀"……
6.原料高贵的身家背景
众所周知，葡萄酒品质好坏的决定因素为"三分靠工艺，七分靠原料"，因此原料或者说酿酒葡萄，被有的业内人士誉为葡萄酒的灵魂。酿酒葡萄品质的优劣取决于诸多因素，例如葡萄品种、葡萄生长的产区、当年气候状况以及葡萄栽培条件等。优质原料便犹如盛装美人高贵的身家背景她来自名门望族，受过良好的家庭教育和高等学校教育，门第和睦，家风和谐……这些都让她充满了与众不同的魅力与优势，让人自然而然地心生敬意与爱慕。
